Zățul de cafea era deja folosit pe vremea bunicii pentru a slăbi structura solului de plante în ghivece și pentru a fertiliza plantele. Astăzi se cunosc mai multe despre proprietățile presupusului produs rezidual. Ca îngrășământ suplimentar este potrivit pentru majoritatea plantelor.
Care plante le place zatul de cafea ca îngrășământ?
Roșii și alte plante care preferă solul moderat acid, cafeaua este exact lucrul
Zătul de cafea este un îngrășământ bun pentru plantele care cresc într-un mediu moderat acid până la aproape neutru. Puteți folosi îngrășământul gratuit în zona de legume sau îl puteți lucra în substrat sub gard viu și tufișuri. Unele plante de apartament pot fi tratate cu un extract apos de zat de cafea. Răsadurile nu tolerează bine fertilizarea cafelei, deoarece au tendința de a născuți rapid din cauza aportului excesiv de azot.
| valoarea pH-ului preferat | Exemple: îngrășăminte NPK bune | Este zatul de cafea potrivit? | |
|---|---|---|---|
| Orhidee | 5, de la 5 la 6, 0 | 10-8-10 | da, dacă plantele cresc în substrat |
| Trandafiri | 5, de la 5 la 7, 0 | 7-5-8 | da |
| hortensii | 4, 0 la 5, 5 (la 6, 0) | 7-3-6 | conditionat, ca supliment |
| Roșii | 6, de la 5 la 7, 0 | 7-3-10 | da, ca supliment |
| Ardei | 6, de la 2 la 7, 0 | 6-6-8 | da, ca supliment |
| Geraniums | 5, de la 5 la 6, 0 | 3-7-10 | utilizare condiționată, foarte economică |
| Castraveți | 5, 6 până la 6, 5 | 4-5-8 | da |
| Afine | 4, de la 0 la 5, 0 | 3-3-5 | folosire condiționată, parțială |
| Lămâi | 5, 5 până la 6, 5 | 14-7-14 | da, ca îngrășământ pe termen lung |
Deoarece cerințele de nutrienți ale unei plante se modifică pe parcursul sezonului de vegetație, îngrășămintele cu diferite proporții NPK sunt necesare în funcție de sezon. Îngrășămintele bogate în azot, cum ar fi zațul de cafea, sunt deosebit de utile pentru multe plante primăvara, deoarece favorizează creșterea frunzelor și a lăstarilor.
Poate fi folosit zatul de cafea fără restricții?
Zazul de cafea este mai puțin acid decât crezi
Mitul că zațul de cafea ar trebui folosit doar pentru plantele din soluri acide este larg răspândit. De fapt, valoarea pH-ului reziduului de cafea nu este deosebit de acidă și poate duce la simptome de deficiență la plantele ericacee reale, cum ar fi rododendronii. Plantei îi plac valorile în jur de 4,5 și tinde să aibă vene de frunze de culoare verde închis dacă pH-ul este prea mare. Plantele care se bazează pe solul calcaros pot tolera cantități mici de zaț de cafea. Aceasta include dovlecelul, care prosperă la un pH neutru de 7,0.
Zătul de cafea are de obicei o valoare a pH-ului foarte puțin acidă și nu este potrivit pentru plantele ericacee.
Zat de cafea pentru flori
Dacă florile ar trebui să fie prevăzute cu îngrășământ natural depinde de specia respectivă. Ca și în cazul plantelor de legume, există flori consumatoare și cele care se dezvoltă mai bine în locurile sărace. În general, plantele cu flori trebuie fertilizate cu zaț de cafea, deoarece raportul NPK nu este optim. Aceste plante se dezvoltă mai splendid atunci când primesc mai puțin azot și mai mult fosfor. Aceste plante includ clopoței, cimiș, garoafe și plante bulboase, cum ar fi narcisele și lalelele.
Florile de vară beneficiază de zaț de cafea:
- au un necesar ridicat de nutrienți, așa că zațul de cafea nu este suficient ca îngrășământ
- Mai bine amestecați și administrați trei părți de zaț de cafea și o parte de îngrășământ pentru flori
- Organismele din sol transformă zatul de cafea mai repede și produc humus
- proprietățile îmbunătățite ale solului susțin creșterea florilor de vară
Ierburi
Majoritatea ierburilor nu sunt solicitante și prosperă chiar și fără fertilizare suplimentară. Cu toate acestea, plantele din locații parțial umbrite au nevoi diferite față de plantele iubitoare de soare. Ierburile mediteraneene se bazează pe soluri sărace și se pot îmbolnăvi sau pot muri dacă sunt supraalimentate cu nutrienți. Alte ierburi culinare epuizează nutrienții și necesită fertilizare suplimentară.
Grădina și ierburile din ghivece sunt atât de diferite:
- Ierburile din soluri sărace: levănțica, rozmarinul sau cireau nu tolerează zațul de cafea
- ierburi iubitoare de tei: îngrășământul de cafea nu este potrivit pentru oregano, salvie sau borage
- ierburi care epuizează nutrienții: verbena cu lămâie sau arpagicul pot fi fertilizate cu cafea
Folosește zaț de cafea
Cerința de bază pentru fertilizarea cu zaț de cafea este depozitarea pregătitoare. Dacă îl folosiți umed, mucegaiul se va forma rapid. Pudra nu se strica daca se mucegai. Cu toate acestea, trebuie apoi sterilizat înainte de utilizare, astfel încât mucegaiul să nu se răspândească în sol.
Uscare
Toarnă resturile de la filtrul de cafea într-un recipient larg în care poți răspândi materialul lejer. Fundul unei mini sere este ideal pentru uscare. Așezați recipientul pe un pervaz însorit și amestecați zilnic pudra. Puteți folosi o furculiță pentru a sparge orice bulgări.
O altă opțiune este uscarea în cuptor la 50 până la 100 de grade Celsius. După aproximativ 30 de minute substratul este uscat. De asemenea, puteți întinde zațul de cafea pe o farfurie și le puteți pune la microunde la putere medie timp de cinci minute.
Aplica
Când plantezi plante tinere în grădină, poți adăuga câteva lingurițe de zaț de cafea în gaura de plantare. Când împodobiți, asigurați-vă plantelor în ghivece un amestec de pământ de ghiveci și zaț de cafea în cantități mici. Pentru plantele în substrat grosier, recomandăm udarea cu un extract apos de zaț de cafea.
Pentru a face acest lucru, adăugați pulberea cu pesmet fin în apă și lăsați amestecul la infuzat câteva zile. Aveți grijă să nu permiteți să se acumuleze prea multă pudră de cafea pe suprafața substratului. Dacă acesta este cazul, ar trebui să-l puneți în sol cu o greblă mică.
- Lanzgeitfertilizer: presară zaț de cafea pe pat o dată sau de două ori pe an
- Îngrășământ instant: dacă este necesar, preparați din nou zaț de cafea și turnați când se răcește
- Compostare: zațul de cafea nu trebuie să depășească 20 la sută din volumul de compost
Cât de des și cât de mult zaț de cafea?
În ceea ce privește dozajul, ar trebui să experimentezi singur. În funcție de tipul de cafea, ingredientele pot varia, iar efectul de fertilizare diferă în funcție de plantele tale și de condițiile de mediu. Începeți cu cantități mici și vedeți cum reacţionează plantele. Apoi puteți crește încet doza până când se obține o stare optimă.
Orientări:
- Zazul de cafea poate fi folosit în aer liber de patru ori pe an
- Prelucrați conținutul unui filtru de cafea (aprox. 30 de grame) în substrat pe fertilizare
- Fertilizează plantele de apartament cu pudră de cafea iarna și primăvara
- Două lingurițe (aproximativ patru până la opt grame) de pulbere sunt suficiente pe plantă
Ingrediente și efecte în grădină
Faptul că zatul de cafea este valoros pentru rododendroni, bujori și ferigi se datorează în primul rând ingredientelor și mai puțin valorii pH-ului. Aceasta este supusă fluctuațiilor, care sunt influențate de praful de cafea, dar nu sunt sigilate permanent. Pentru ca plantele să beneficieze de ingredientele valoroase, trebuie să încorporezi reziduurile în sol.
Ingrediente
Cafea este bogată în azot, fosfor și potasiu
Zătul de cafea conține numeroși nutrienți, oligoelemente și acizi tanici, precum și urme de cafeină și substanțe bioactive precum antioxidanții. Acest lucru se aplică în primul rând reziduurilor din filtrul de cafea. Mai mult de zece la sută din zațul de cafea este format din proteine bogate în azot. Raportul mediu NPK este de 2-0, 4-0, 8. Când este preparat în vasul espresso, majoritatea ingredientelor trec în cafea.
Efectul zațului de cafea:
- Azot: stimulează creșterea frunzelor
- Fosfor: favorizează formarea florilor și coacerea fructelor
- Potasiu: susține structura celulară și oferă stabilitate plantei
Zătul de cafea este un îngrășământ organic al cărui raport NPK este benefic pentru numeroase plante. Datorită compoziției nutritive pe bază de azot, zațul rămas în filtrul de cafea este ideal ca îngrășământ suplimentar. Oferă un bun adaos la compost, care este adesea scăzut în concentrații de azot și este o alternativă perfectă la îngrășămintele comerciale.
Modificări ale pH-ului
Zătul de cafea are de obicei o valoare a pH-ului între 6,4 și 6,8 și, prin urmare, se află în intervalul ușor acid până la aproape neutru. Acest lucru îl face fără probleme ca îngrășământ pentru majoritatea plantelor. Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Washington au descoperit că pH-ul variază foarte mult în funcție de soi. Conform rezultatelor lor, există soiuri cu valori între 4,6 și 5,26 și cele ale căror valori tind să fie alcaline la 7,7 sau 8,4.
Oamenii de știință nu au putut confirma că solul devine acid după utilizarea pe termen lung a zațului de cafea. Experimentele au arătat că valoarea pH-ului substratului tratat cu zaț de cafea a crescut în primele două-trei săptămâni și apoi a scăzut treptat. Acest lucru sugerează că valoarea fluctuează în funcție de activitatea microbiană și nu rămâne constantă pe termen lung.
Sfat
Fii atent la aciditatea cafelei. Din aceasta se poate deduce în ce mediu se află reziduurile în filtru. Amestecați zațul de cafea și cojile de ouă, măcinați-le fin în prealabil. Cojile sunt calcaroase.
Așa beneficiază plantele de nutrienți
Conform experților în grădinărit, zațul de cafea ca strat de substrat superior nu are efect sau are un efect foarte întârziat asupra plantelor în ghivece. Acest lucru se datorează faptului că substanța sub formă de pulbere nu oferă niciun nutrient disponibil pentru plante. Acestea sunt legate în particulele fine și trebuie mai întâi eliberate de microorganismele din sol.
De aceea, este important să introduceți zaț de cafea în sol. Veți obține cele mai bune rezultate de fertilizare atunci când este folosit în grădină. Aici, zatul de cafea este folosit pentru a construi solul, deoarece substanțele care formează humus sunt create în timpul descompunerii.
- Bacterile și ciupercile descompun componentele chimice din zațul de cafea
- Viermii atrag particule de cafea în sol, îmbunătățind structura
- Când pulberea de cafea este descompusă, se formează substanțe humice
Background
De ce zațul proaspăt de cafea nu fertilizează
Raportul C/N reprezintă proporțiile în greutate de carbon (C) și azot (N) care apar în sol. Este dat ca număr și servește ca un indicator important al disponibilității azotului pentru plante.
Cu cât numărul este mai mic, cu atât raportul carbon-azot este mai apropiat și mai mult azot este disponibil pentru plante. Zatul proaspăt de cafea are un raport suboptim deoarece valorile sunt foarte mari și fluctuează între 25 și 26. De aceea zațul proaspăt de cafea împrăștiat pe pământ nu aduce niciun succes notabil.
Plantele nu pot absorbi azotul disponibil în sol. Pe parcursul unui an, praful de cafea este descompus de microorganisme și raportul C/N se modifică. Se reduce la 21, 13 și mai departe la unsprezece sau chiar nouă, astfel încât plantele beneficiază de zaț de cafea aplicat direct doar după un an. În acest sens, se comportă ca un material proaspăt cosit.
Exemple de aplicații
Suprafertilizarea în grădină este puțin probabilă
Dacă folosești zațul de cafea corect, le poți folosi într-o varietate de moduri în grădină. Suprafertilizarea este aproape imposibilă. Mai degrabă, plantele suferă de structuri suboptime ale solului sau de un echilibru apă-aer nefavorabil dacă dai prea multă cafea pudră.
Zățul de cafea are efecte atât de diferite:
- Semințele de sfeclă de zahăr germinează mai bine
- creștere mai bună a plantelor de varză și soia
- Creșterea semințelor de lucernă, trifoi alb și roșu este inhibată
- Mușcatele, sparanghelul ferigă și florile cu trei maeștri prezintă o creștere pipernicită
Gauza
Multe ierburi preferă un mediu ușor acid, cu o valoare a pH-ului de 5,5. Fertilizarea cu zaț de cafea poate îmbunătăți creșterea gazonului tău. Presărați pulberea uscată uniform peste zonă și puneți-o în gazon. Irigarea ulterioară asigură că particulele sunt spălate în porii solului.
Acest lucru permite microorganismelor să-și facă treaba și să descompună materialul. Alternativ, se recomandă udarea cu o soluție de cafea diluată. Cafeaua proaspăt preparată este amestecată cu apă într-un raport de 1:5 și apoi distribuită cu o cutie de apă.
Sfat
Verificați dinainte ce specii sunt în gazonul dvs. Nu toate ierburile tolerează zațul de cafea. Raigrasul italian crește adesea în peluzele parcului și prezintă probleme de creștere atunci când este fertilizat în mod regulat cu zaț de cafea.
Plante citrice
Plantele mediteraneene primesc fertilizare de bază cu efecte pe termen lung la sfârșitul lunii aprilie pentru a beneficia pe tot parcursul sezonului de vegetație. Plantele de citrice au nevoie în principal de azot. Fosfatul este important pentru dezvoltarea florilor și fructelor. Cu toate acestea, toate speciile de citrice reacţionează sensibil la îngrăşămintele pe bază de fosfor.
Este ideal dacă concentrațiile de azot și potasiu sunt aproximativ aceleași, iar conținutul de fosfat este mai mic. Zatul de cafea nu este potrivit ca unic îngrășământ, dar trebuie adăugat ca îngrășământ pe termen lung. Promovează creșterea luxuriantă și asigură frunze verzi luxuriante.
Fertilizare coordonată:
- fertilizați numai în faza de creștere între aprilie și septembrie
- Copacii din locații luminoase și calde au un necesar mai mare de nutrienți
- Fertilizează plantele în ghiveci doar moderat în locuri umbroase și răcoroase
Compost
Cafea este, de asemenea, o binecuvântare pentru compost
Pe parcursul mai multor luni, bacteriile și ciupercile speciale care trăiesc în compost descompun toate componentele chimice ale zațului de cafea. Râmele folosesc particulele fine ca sursă de hrană. Asigurați-vă că materialul de pornire este cât mai divers posibil pentru a promova o varietate de microorganisme.
În mod ideal, compostul nu trebuie să conțină mai mult de zece până la 20 la sută zaț de cafea. Concentrațiile de peste 30 la sută pot avea un impact negativ asupra macrohabitatului. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la dezvoltarea compostului acid. Valoarea pH-ului fluctuează constant datorită activității microorganismelor.
Mulcirea
Zătul de cafea este format din particule fine și are o structură sfărâmicioasă când este uscat. Când devine saturat cu umiditate, tinde să se compacteze ușor. În această formă, zațul de cafea formează o barieră împotriva umezelii și izolează solul de circulația aerului. Dacă utilizați zaț de cafea pentru mulci, ar trebui să aplicați pudra numai în straturi subțiri și nu mai mult de un inch grosime. Acoperiți acest strat cu materiale organice grosiere, cum ar fi așchii de lemn.
Zățul proaspăt de cafea este nepotrivit:
- Pardoseala nu poate respira
- microorganismele aerobe nu primesc oxigen
- Este încurajată formarea mucegaiului
Cultura de ciuperci
Ciupercile comestibile pot fi cultivate într-un ghiveci de flori umplut cu zaț de cafea. Substratul nu trebuie să fie mai vechi de două până la trei zile, deoarece sporii de mucegai se depun la suprafață în timpul depozitării pe termen lung. Cantități mici de zaț de cafea sunt suficiente pentru ca miceliul de ciuperci adăugat să se răspândească complet în substratul proaspăt. Această fază de creștere durează aproximativ 14 până la 28 de zile.
Vermehre Dein Pilzpaket mit eigenem Kaffeesatz - züchte selbst Edelpilze zuhause
Întrebări frecvente
Ce sunt zațul de cafea?
Zătul de cafea conține numeroase substanțe care nu intră în cafea atunci când este preparată. Reziduurile conțin diverși antioxidanți, cum ar fi cofeină, acizi clorogenici și melanoidine care conțin azot și maro-gălbui.
Pudra este bogată în acizi tanici și proteine bogate în azot. Polizaharidele nesolubile în apă, care formează pereții celulari ai boabelor de cafea, sunt de asemenea reținute.
Pe lângă nutrienții azot, fosfor și potasiu, care sunt importanți pentru plante, zațul de cafea conține uleiuri esențiale care sunt responsabile pentru aroma tipică. Acestea au proprietăți antioxidante și antimicrobiene și au un efect de descurajare asupra dăunătorilor plantelor.
Poate zațul de cafea să scadă pH-ul solului?
Linda Chalker-Scott de la Universitatea de Stat din Washington a cercetat că adăugarea zațului de cafea în pământul de ghiveci nu face ca valoarea pH-ului să scadă la nivelul acidului. Mai degrabă, valoarea crește în perioada următoare. Cercetătorii bănuiesc că această creștere este cauzată de activitatea microbiană. Numai după ce organismele au descompus materialul scade pH-ul.
Pot compost zațul de cafea fără restricții?
Nu există încă informații dovedite științific despre cât de mult zaț de cafea poate tolera o grămadă de compost. Cu cât materialul de pornire este mai variat, cu atât compostul tău va funcționa mai bine. În principiu, zece până la 20% pudră de cafea nu dăunează compostului tău. Reziduurile de cafea conțin carbohidrați care sunt descompuse și descompuse de către microorganisme.
Cum altfel poți folosi zațul de cafea?
Encafé este un ghiveci de flori realizat din zat de cafea și ceară naturală. Servește ca un ghiveci pentru plante care este plasat în pământ împreună cu planta. Aici se descompune și acționează ca un îngrășământ natural. Substanțele aromatice protejează rădăcinile plantelor de infestarea cu dăunători precum nematozii.
