Grădinăritul organic nu mai este un subiect la modă. Întrebarea cum să depășim neajunsurile agriculturii convenționale și, prin urmare, și ale grădinăritului convențional a devenit o problemă de supraviețuire pentru planeta noastră. Indicatorii alarmanți precum scăderea continuă a biodiversității, pescuitul oceanelor lumii și suprafertilizarea câmpurilor sunt acum în fruntea agendei politice. Dezvoltarea unui mod de viață durabil a devenit un obiectiv prioritar al umanității.
Ce înseamnă fertilizarea biologică și ce metode există?
Fertilizarea organică susține ciclul natural și îmbunătățește fertilitatea solului prin utilizarea îngrășămintelor organice precum compost, gunoi de grajd de vite, gunoi de grajd de urzici, ceai de compost și gunoi de grajd (de exemplu muștar, spanac). Aceste metode de fertilizare nu asigură plantelor o supradoză de nutrienți și promovează o creștere sănătoasă.
Acest lucru se observă și în grădinile noastre. Din ce în ce mai mulți grădinari hobby critică metodele convenționale de cultivare și încearcă o abordare ecologică. O parte importantă a grădinii cultivate organic este fertilizarea corectă.
De ce fertilizam deloc?
Întrebarea de ce ar trebui să se efectueze fertilizarea este justificată. La urma urmei, natura se descurcă fără îngrășăminte artificiale; pădurile și pajiștile cresc în toată gloria lor fără să vadă vreodată vreun îngrășământ. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică grădinii. În grădină încercăm să creștem culturi care ar avea șanse mici de supraviețuire în condiții naturale reale cu această compoziție și într-un spațiu mic. Deși este posibil și de dorit să proiectați condițiile de creștere în așa fel încât să imite procesele naturale cât mai aproape posibil (cuvânt cheie: permacultură), crearea unui sistem complet autosusținut în grădină este dificilă cu multe plante cultivate. Fertilizarea este așadar justificată pentru a oferi diferitelor plante cele mai bune condiții de viață posibile.
De ce fertilizați organic?
În ultimul secol, îngrășămintele artificiale s-au răspândit rapid în grădini. Promisiunea de a atinge maximul cu un efort minim este prea tentantă. Cu toate acestea, îngrășământul chimic are dezavantaje: oferă plantelor un surplus de nutrienți și alimente într-o perioadă foarte scurtă de timp. Întreaga viață a solului este practic înecată în această binecuvântare. Rădăcinile devin slabe pentru că nu mai sunt necesare, iar organismele din sol se retrag pentru că nu mai au nimic de făcut. Ca urmare, plantele își pierd definitiv puterea și sănătatea.
Îngrășământul organic, în schimb, nu asigură plantelor un aport în exces. Nutrienții sunt absorbiți mai întâi de organismele din sol, care le prezintă plantelor în porțiile corecte. Prin această fertilizare indirectă, ciclul natural nu este întrerupt, fertilitatea solului este permanent îmbunătățită, plantele se dezvoltă viguros, au rezistență și își îmbunătățesc aroma.
Ce îngrășământ ar trebui să luați în considerare
O prezentare detaliată a diferitelor îngrășăminte este dată într-un articol separat. Prin urmare, iată o scurtă listă a posibilelor metode de fertilizare:
- Compost
- Balegar de vite
- Balegar de urzici
- ceai de compost
- Balegar verde (muștar, spanac etc.)
