Migdalii oferă o gamă largă de arome diferite. Grădinarii amatori din Germania se pot bucura și de o varietate de delicii cu migdale.
Ce soiuri de migdal sunt comune în Germania?
Diferitele soiuri de migdale sunt comune în Germania, inclusiv migdale dulci (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), variații de migdale rezistente la iarnă, cum ar fi Dürkheimer Krachmandel, Lauranne și Robijn, precum și migdale ornamentale precum Prunus triloba. Sunt potrivite pentru diferite utilizări și clime.
Migdalele dulci
Punctul culminant absolut printre variantele de migdale este migdalele dulci. Datorită utilizărilor sale versatile, nu reușește să impresioneze fiecare generație.
Ai
Acest soi provine din Provence. Este cea mai dulce dintre toate variantele.
Avola
Industria dulciurilor și parfumeriei nu se mai pot lipsi de această migdale dulci.
Ferraduel
Acest tip de migdale foarte plat este folosit pentru drajeuri minunat de delicioase.
Ferragnes
Această migdale minunată este importată direct din Franța și procesată într-o varietate de moduri.
Marcona
Cele mai bune variante de nuga constau în migdalele Marcona sănătoase și foarte dulci.
Soiuri speciale pentru climă mai rece
În general, soiurile din zonele sudice se adaptează regiunilor germane. Cu toate acestea, unele variante de migdale rezistente la iarnă sunt deosebit de potrivite.
Dürkheimer Krachmandel
- flori alb-roșiatice
- fructe dulci și cu coajă moale
- Recolta de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie
- poate fi cultivat pe port altoi de migdale, piersici sau prune
Lauranne
- rezistent la infestarea cu Monilia
- Autofertil, astfel încât să ai adesea o recoltă bogată
Robijn
- Încrucișarea piersicii și migdalelor
- piele mai moale decât alte soiuri,
- Fructe deosebit de ușor de spart
Fapte interesante pentru iubitorii de natură
Migdalele amare nu trebuie sub nicio formă consumate crude datorită conținutului lor ridicat de histamină. Prunus dulcis var. amara, precum și Prunus x amygdalopersica, prosperă în primul rând pe rutele vinului german.
Iubitorilor de florile minunate de migdal le place să planteze migdalul ornamental Prunus triloba în grădina lor de acasă. Primavara impresioneaza printr-o nuanta delicata, roz.
Sfaturi și trucuri
Soiurile sudice prosperă și ele în locațiile noastre. Plantele tinere ar trebui să petreacă iarna în interior. Din al treilea sau al patrulea an pot petrece timp în aer liber.
