Buuioc produce primele flori încă din iulie. Contrar credinței populare, kingweed nu devine otrăvitoare. În schimb, grădinarii hobby au acum o varietate de opțiuni din care să aleagă. Puteți afla care sunt acestea aici.
Ce se întâmplă când busuiocul înflorește și cum îl pot preveni?
Când înflorește busuiocul, nu devine otrăvitor, dar aroma frunzelor poate fi afectată. Pentru a preveni sau a întârzia înflorirea, ar trebui să recoltați busuioc în mod regulat și să tăiați vârfurile lăstarilor. Florile în sine sunt comestibile și pot fi folosite pentru decor sau în oțet de flori de busuioc.
Cum să preveniți înflorirea pentru o plăcere lungă pe bază de plante
Cu florile sale, planta atrage insecte ocupate ca polenizatori. În acest fel, busuiocul își urmărește scopul central de a se înmulți cât mai numeros. Doar florile polenizate se pot dezvolta în semințe, care, după germinare, se transformă în plante noi. Prin urmare, planta regală își investește toată energia în floare, în detrimentul aromei din frunze.
Deoarece busuiocul înflorit încetează simultan să crească și moare treptat, iubitorii experimentați de ierburi contracarează în mod constant acest proces. Următoarele măsuri vor preveni sau cel puțin întârzia înflorirea:
- Recoltați busuioc în mod regulat
- nu smulge frunze individuale, ci mai degrabă bucăți de lăstari lungi de 5 centimetri
- lăstarii fără frunze mor fără speranță
- Când tăiați ramuri întregi, lăsați cel puțin 2 ochi pe ele
Recoltați cel mai târziu când apar primii muguri. Tăierea vârfurilor lăstarilor contribuie, de asemenea, la ramificarea ulterioară și la un obicei stufos. Orice nu este folosit proaspăt în bucătărie poate fi congelat sau uscat. Busuiocul înflorit este încă comestibil, dar are un gust neplăcut de amar. Prin recoltarea ramurilor în timp util, grădinarii experimentați pasionați păstrează aroma minunată.
Buuioc înflorit – așa te bucuri de flori
Ca familie de mentă, busuiocul înflorit este o sărbătoare pentru ochi în pat și pe balcon. În funcție de soi, se dezvoltă flori albe, roz sau violete. De parcă nu ar fi de ajuns, florile sunt comestibile. Deoarece gustul lor lovește limba ca fiind ușor amar și mai puțin aromat decât frunzele, gurmanzii folosesc florile de busuioc pentru a decora salate sau pentru a orna mâncăruri calde.
În plus, busuiocul înflorit oferă o variantă delicioasă pentru bucătărie, deoarece oferă cel mai important ingredient pentru oțetul unic din flori de busuioc. Pentru a face acest lucru, puneți 80 de flori în 200 de mililitri de oțet de vin alb și adăugați 15 frunze de plantă regală și boabe de piper după gust. După patru săptămâni, se strecoară printr-o sită fină și se toarnă într-o sticlă - gata.
Lasă busuiocul să înflorească - așa culegi semințele
Dacă nu te poți sătura de florile feerice ale plantei regale, lasă natura să-și urmeze cursul. Busuiocul înflorit dezvoltă capete bogate de semințe pe parcursul toamnei, care sunt ideale pentru înmulțirea prin însămânțare. După ce toate florile s-au ofilit, fructele mici de 1-2 milimetri se coc în interiorul caliciului. Scoateți mai întâi frunzele ofilite. Apoi recoltați semințele astfel:
- decupați florile uscate cu degetele peste un castron
- rază florile între mâini
- cerne amestecul de reziduuri de flori și semințe în mod repetat
- turnați semințele negre pe o farfurie și lăsați-le să se usuce câteva zile
Semințele recoltate ar trebui depozitate în siguranță într-un borcan închis cu capac cu șurub, în pivnița răcoroasă, până la semănat în primăvara viitoare.
Cum să semănați cu succes
În aprilie, se deschide fereastra de timp pentru însămânțarea semințelor pe care le-ați cules singur, pe care un busuioc înflorit le-a produs anul precedent. Deoarece planta regală nu poate tolera temperaturi sub 10 grade, singura opțiune este să semănați în spatele sticlei. Busuiocul nu trebuie plantat afară înainte de jumătatea lunii mai. Așa semănați corect iarba regală:
- umpleți ghivece mici de cultură cu nisip de turbă, pământ de semințe sau substrat similar slab, permeabil
- umezi putin solul si presara pe el semintele fine
- ca germinator ușor, pur și simplu apăsați ușor semințele cu o placă
- Așteptați germinarea într-un loc parțial umbrit la 20 până la 25 de grade Celsius
Cotiledoanele ies din semințe în decurs de 5 până la 14 zile. Orice acoperire și-a făcut acum treaba. Când răsadurile au atins o înălțime de 5 centimetri, sunt înțepate. Acum răsfățați-vă pupilele pentru prima dată cu o doză foarte diluată de îngrășământ lichid. Până la mijlocul lunii mai se dezvoltă în plante tinere puternice care pot fi plantate în paturi sau ghivece.
Sfaturi și trucuri
La soiurile de busuioc perene, înflorirea nu afectează aroma frunzelor. În acest caz, busuiocul înflorit nu se oprește din creștere și nu dezvoltă capete de semințe. Vă puteți bucura de florile roz și violet și puteți recolta lăstari bogati în același timp. De asemenea, este posibil să petreceți iarna în interior.
