Dorința noastră de coriandru rezistent cade pe urechi surde de la Mama Natură. Datorită originilor sale mediteraneene, planta condimentului nu tolerează înghețul. Vă vom spune aici cum puteți recolta în continuare frunze de coriandru gustoase iarna.
Există coriandru rezistent?
Nu există coriandru rezistent deoarece planta provine din regiunea mediteraneană și nu poate tolera înghețul. O alternativă este coriandru vietnamez, care poate fi păstrat în interior la 5-10 grade Celsius sau pe un pervaz însorit iarna.
Plantarea coriandru vietnamez peren – așa funcționează
Plantă ierboasă imigrată la noi din Asia ale cărei frunze au aroma piperată și dulce de coriandru. Coriandru vietnamez a fost așadar întâmpinat cu bucurie de grădinarii gurmanzi. Spre deosebire de coriandru real, planta tropicală se dezvoltă perene. Datorită florilor sale roz-roșu, este o sărbătoare pentru ochi în coșul suspendat și în oală. Cum să plantezi corect coriandru thailandez:
- așezați drenajul în jardinieră deasupra deschiderii inferioare
- umpleți cu pământ vegetal de în altă calitate (14,00 EUR pe Amazon) până la jumătate din înălțime
- introduceți planta tânără în mijloc și plantați-o până la perechea de frunze de jos
După ce ai udat coriandru vietnamez, i se acordă un loc însorit până la semi-umbrit pe balcon sau pe pervaz.
Cum să îngrijești și să ierni coriandru asiatic
Deși coriandru vietnamez nu este înrudit botanic cu coriandru, nu există diferențe clare în îngrijire. Următoarele aspecte sunt importante:
- udă regulat când substratul s-a uscat
- fertilizează organic la fiecare 2 săptămâni din aprilie până în septembrie
- tăieri repetate promovează ramificarea în continuare
- recoltarea constantă atrage o creștere stufoasă
Dacă toamna temperaturile scad sub 10 grade Celsius, coriandru asiatic se mută în interior. Puteți alege să petreceți iarna cald pe pervazul ferestrei într-un loc însorit. În acest caz, continuați udarea cu o rată redusă. Fertilizarea se efectuează la fiecare 4-6 săptămâni. Alternativ, așezați planta la 5-10 grade Celsius. Aici doar udați din când în când.
Sfaturi și trucuri
Frunzele de coriandru asiatic sunt foarte potrivite pentru uscare la aer sau la cuptor. Planta din plante își pierde o parte din picantenia, ceea ce nu este neapărat perceput ca un dezavantaj de către un palat european.
