Arpagicul este de obicei atacat rar de ciuperci sau insecte dăunătoare – de obicei se recomandă chiar să plantați arpagicul împreună cu flori pe cale de dispariție pentru a evita o astfel de infestare. Cu toate acestea, chiar și cu această plantă culinară de fapt rezistentă, infestarea nu poate fi întotdeauna evitată, plantele slăbite fiind deosebit de expuse.
Ce boli pot afecta arpagicul?
Arpagicul poate îngălbeni frunzele din cauza secetei sau a căldurii, poate fi afectat de boli fungice precum rugina arpagicul sau, în cazuri rare, poate fi afectat de afide. În astfel de cazuri, arpagicul trebuie tratat cu un decoct de urzică diluat sau tăiat.
Arpagicul devine galben
Cea mai frecventă problemă de sănătate cu arpagicul este îngălbenirea frunzelor uscate. Desigur, acestea nu mai pot fi folosite în bucătărie și se înmulțesc rapid. Din acest motiv, ar trebui să luați măsuri cât mai repede posibil la primele semne. În cele mai multe cazuri, arpagicul devine galben pentru că este prea uscat sau pur și simplu este prea fierbinte. În acest caz, contramăsurile sunt simple: udați planta mai des și protejați-o de lumina excesivă a soarelui. Uneori, însă, arpagicul este prea umed, astfel încât rădăcinile putrezesc și nu mai pot furniza părțile supraterane ale plantei.
Boli fungice
În special în verile umede și răcoroase, frunzele arpagicului sunt atacate de ciuperca ruginii „Puccinia alli”, așa-numita rugina arpagicului. Puteți recunoaște o infestare după petele roșii mici, rotunde și ruginite de pe tuburile frunzelor. Tăiați planta bolnavă chiar deasupra solului și udați-o cu un decoct de urzică diluat.
Afidele – inamicul preferat al grădinarului
Afidele, pe de altă parte, se găsesc rar pe arpagic. Dacă da, animalele nedorite atacă în primul rând arpagicul în ghiveci pe balcon sau pe pervazul ferestrei - aceste plante nu sunt de obicei la fel de robuste ca arpagicul plantat și, în aceste cazuri, păduchii au doar o cantitate limitată de hrană și, prin urmare, colonizează arpagicul din pură suferință. Afidele sunt, de asemenea, cel mai bine controlate cu decoct de urzică.
Fă stoc de urzici
Pregătirea stocului de urzici – cunoscut și sub numele de gunoi de grajd de urzici – este foarte simplă, dar necesită puțin timp.
- Pune-ți mănuși de grădinărit rezistente (9,00 EUR pe Amazon) și îmbrăcăminte lungă.
- Alege aproximativ un kilogram de urzici și toacă-le.
- Pune urzicile într-o găleată.
- Toarnă peste ele aproximativ 10 litri de apă clocotită.
- Lăsați să infuzeze aproximativ două zile.
- Stringeți urzicile.
Sfaturi și trucuri
Nu tratați arpagicul (ca și alte ierburi culinare) cu agenți chimici, altfel planta nu mai poate fi consumată. Dacă aveți îndoieli, tăiați tulpinile chiar deasupra solului - arpagicul va încolți din nou rapid.
