Numele de gențiană înseamnă schnaps de gențiană, o băutură alcoolică amară, mai ales în regiunea alpină. Dar gențiana nu joacă doar un rol în producția de schnaps. Rădăcinile de gențiană galbenă sunt, de asemenea, folosite ca remediu pe bază de plante pentru tot felul de afecțiuni.
La ce se folosește rădăcina de gențiană?
Rădăcina de gențiană, în special gențiană galbenă (Gentiana lutea), este folosită ca remediu pentru problemele digestive. Datorita continutului ridicat de amar, se administreaza sub forma de ceai, decoct, tinctura, lichior sau snaps. Se recomandă prudență dacă aveți tensiune arterială crescută sau stomac iritabil.
Se folosesc doar rădăcinile de gențiană galbenă
Nu te entuziasma prea mult dacă crezi că poți recolta rădăcini de la gențiană în grădină sau ghiveci pentru aplicații naturiste sau pentru a face rachiu.
Rădăcinile gențianei albastre conțin prea puține substanțe amare. Numai gențiana galbenă (Gentiana lutea) are un conținut atât de mare de amar, încât rădăcinile sale sunt potrivite pentru medicina naturală sau producția de alcool.
Rădăcina de gențiană ca remediu
Substanțele amare sunt în general considerate că stimulează apetitul și ajută digestia și, prin urmare, sunt folosite pentru probleme cu stomacul și senzația de sațietate.
Proporția mare de substanțe amare din rădăcina de gențiană galbenă este folosită și în scopuri medicinale. Celebrul preot Kneipp a recomandat deja rădăcina de gențiană pentru tratamentul problemelor digestive.
Rădăcina de gențiană se administrează în următoarele variante:
- ceai
- Decoct
- Tintură
- Lichior
- Schnapps
Contraindicațiile rădăcinii de gențiană
Nu toată lumea primește conținutul ridicat de amar. Unii oameni reacționează la rădăcina de gențiană cu hipertensiune arterială și dureri de cap. Cei care suferă de un stomac iritabil ar trebui să fie atenți și atunci când iau rădăcină de gențiană.
Dacă aveți dubii, este mai bine să vă consultați medicul înainte de a lua un tratament cu rădăcină de gențiană.
Totuși, nu este nimic în neregulă cu un pahar de schnaps de gențiană după o masă prea bogată, în afară de conținutul foarte mare de alcool.
Fă răchid din rădăcină de gențiană
Schnaps din rădăcina de gențiană sunt destul de ușor de făcut singur.
Tăiați rădăcina în bucăți mici și turnați peste ele 40% alcool. După trei săptămâni, puteți strecura rădăcinile și vă puteți bucura de lichiorul digestiv.
Rădăcină cu efecte de vindecare lungă
Substanțele amare rămân în rădăcina de gențiană mult timp. Ele pot fi păstrate până la cinci ani.
Sfaturi și trucuri
Deoarece gențiana galbenă este o specie protejată, ar trebui să plantezi tu însuți acest tip de gențiană în grădină pentru a recolta rădăcini. Cu toate acestea, acesta este un proces lung. Este nevoie de până la zece ani pentru ca gențiana galbenă să înflorească pentru prima dată și să fie utilizabilă.
