Creșul cornelian este unul dintre copacii pe care îi poți planta în siguranță în grădină ca un singur arbust sau gard viu. Planta nu este otrăvitoare. Fructele pot fi transformate în dulceață, suc sau lichior și pot fi consumate chiar și crude.
Sunt cireșele corneliane otrăvitoare pentru oameni și animale?
Creșele corneliane sunt complet netoxice pentru oameni și animale. Fructele pot fi consumate crude sau fierte și transformate în gem, suc, lichior și alte feluri de mâncare. Ele sunt, de asemenea, atractive și hrănitoare pentru albine și păsări.
Creșele corneliane nu sunt otrăvitoare
Cișișii corneliani sunt arborii ideali pentru grădină dacă aveți copii sau animale de companie. Arborele este complet netoxic.
Deși fructele pot fi consumate crude, au un gust atât de acru încât se servesc mai bine fierte.
Numai fructele coapte, aproape negre au gust dulce, fructat și pot fi consumate și crude.
Folosire în bucătărie
În vremuri de nevoie, fructele neotrăvitoare ale cireșului cornelian erau adesea folosite pentru a face dulceață și suc. Deoarece din ce în ce mai mulți oameni apelează la fructele sălbatice vechi, cireșele corneliane sunt din nou procesate din nou.
Din fructe pot fi făcute diverse feluri de mâncare și băuturi:
- Jam
- Suc
- Lichior
- bomboane
- Compot de joc sălbatic
- Chutney
Compotul de vânat sălbatic din merisoare și cireșe corneliane se potrivește foarte bine cu mâncăruri de vânat și pește.
Popular printre albine și multe tipuri de păsări
Cireașul cornelian atrage albinele și bondarii nu numai datorită înfloririi timpurii în primăvară. Aricii și multe păsări adoră și fructele care se coacă la sfârșitul verii.
15 specii diferite de păsări se hrănesc cu cireșul cornelian. Pentru grădinarii iubitori de natură, un cireș cornelian sau un gard viu întreg de cornelian este cel mai bun mod de a face ceva bun pentru animalele din grădină.
Sfat
Numele de cireș cornelian este înșelător. Pomul fructifer aparține familiei câinelui. Fructele nu sunt cireșe, doar seamănă foarte mult cu ele. Cu toate acestea, sunt mult mai mici decât cireșele obișnuite cultivate în grădină.
