În general, toate părțile brute ale plantei cu flori de balon sunt considerate otrăvitoare. Rădăcinile și frunzele tinere sunt folosite ca medicament și în bucătărie în China și Coreea, dar nu trebuie neapărat să le încerci.
Este floarea balonului otrăvitoare?
Floarea balonului este considerată otrăvitoare când este crudă, deși rădăcinile și frunzele tinere sunt folosite în bucătăria și medicina asiatică. Cu toate acestea, fără cunoștințe de specialitate, ar trebui să folosiți mai degrabă floarea de balon ca plantă de grădină sau de balcon.
Se spune că rădăcinile stimulează sistemul imunitar și chiar ajută împotriva cancerului. Frunzele tinere sunt gătite, iar cele mai bătrâne sunt uscate și folosite ca condiment. Fără cunoștințe medicale, ar trebui să te limitezi la a-l folosi ca plantă de grădină sau de balcon.
Cele mai importante lucruri pe scurt:
- toate părțile plantei sunt considerate otrăvitoare când sunt crude
- Rădăcinile fac parte din TCM (Medicina tradițională chineză)
- Utilizarea în bucătăria asiatică
- frunze uscate ca condiment
- Rădăcinile ca legume
Sfat
Nu încerca să vezi dacă florile baloanelor din grădina ta sunt comestibile. Există suficiente plante pe care le puteți mânca fără griji, astfel încât să puteți renunța în siguranță la orice experimente imprevizibile și pur și simplu să vă bucurați de florile frumoase ale florii rezistente de balon.
