Mesteacănul argintiu (Betula pendula) nu numai că se găsește des în pădurile rare și marginile câmpurilor, ci poate fi plantat minunat și în propria grădină - cu condiția să ai suficient spațiu acolo pentru arborele de foioase cu creștere foarte rapidă. În special, soiul „Youngii”, cunoscut și sub denumirea de mesteacăn plângător, și mesteacănul de sânge „Purpurea” au o valoare ornamentală ridicată. Mesteacanii, indiferent de soi, nu trebuie tăiați dacă este posibil - și dacă o astfel de măsură este necesară, cel mai bine este să o efectuați toamna târziu sau iarna.
Când și cum ar trebui să tăiați un mesteacăn argintiu?
Un mesteacăn argintiu ar trebui să fie tăiat în mod ideal între noiembrie și ianuarie într-o zi caldă și uscată. Tăiați în diagonală, la cel puțin 3 mm deasupra unui ochi adormit și lăsați doi muguri de frunze. Folosiți unelte de tăiere curate și ascuțite.
Mesteacănul de nuntă practic nu are nevoie de tăiere
De fapt, tăierea unui mesteacăn argintiu nu este o idee deosebit de bună, deoarece copacul are o tendință foarte puternică de a sângera. În plus, dacă copacul este tăiat necorespunzător, poate fie să înceteze complet creșterea în zona în care a fost tăiat, fie, drept compensație, poate încolți o mulțime de vene de păianjen inestetice. Pentru a evita o astfel de dezvoltare, lăstarii tineri trebuie tăiați numai atunci când au între 20 și 25 de centimetri lungime, deși trebuie să lăsați întotdeauna cel puțin doi muguri de frunze. De asemenea
- fiecare tăietură trebuie menținută ușor înclinată
- faceți întotdeauna incizia la cel puțin trei milimetri deasupra unui ochi adormit
- eliminați doar ramurile moarte direct la bază
- folosiți întotdeauna unelte de tăiere curate și ascuțite
De asemenea, se poate întâmpla ca mesteacănul argintiu să dezvolte mai multe lăstari noi la interfață. Ar trebui să le eliminați – cu excepția uneia – în timp util.
Timp perfect de tăiere între noiembrie și ianuarie
În plus, mesteacănii argintii trebuie tăiați doar într-o zi caldă și uscată între noiembrie și ianuarie, altfel copacii tind să sângereze din cauza presiunii mari a sevei, mai ales primăvara. Cu toate acestea, iarna mesteacănul este latent, așa că cel puțin acest pericol nu există. Cu toate acestea, asigurați-vă că sigilați bine inciziile mai mari cu un material de etanșare a rănilor (11,00 EUR pe Amazon).
Obținerea sevei de mesteacăn primăvara
In mod traditional intre martie si inceputul lunii mai se poate obtine gustul usor dulceag si seva de mesteacan foarte sanatoasa, pentru care exista doua metode incercate:
1. Tăiați capătul unei ramuri mai mici și puneți-o într-o sticlă. Sigilați bine deschiderea și atașați sticla pe ramură.
2. Faceți o gaură mică în trunchiul de mesteacăn și introduceți un pai sau ceva similar în el. Atașați un recipient de colectare sub deschiderea în care va fi direcționat sucul. Orificiul trebuie închis bine din nou după atingere.
Sfat
Seva de mesteacăn rezistă maxim o săptămână la frigider. Cu toate acestea, îl puteți păstra amestecând-o cu vodcă sau ceva similar într-un raport de 1:1.
