Grădinile mici pun limite naturale în ceea ce privește dimensiunea zarzavaturii, pentru că ar trebui să mai rămână suficientă suprafață pentru grădina ornamentală. Dacă ai suficient spațiu, poți deveni autosuficient cu un petic de legume generos și poți recolta atât de mult încât legumele, cartofii și ierburile să poată fi păstrate și conservate pentru iarnă.
Cât de mare ar trebui să fie un petic de legume?
Pentru a determina dimensiunea optimă a unui petic de legume, ar trebui să planificați cel puțin 20 de metri pătrați pentru o familie de patru persoane. Pentru self-catering este recomandată o suprafață de 40 de metri pătrați de persoană. Vă rugăm să rețineți spațiul necesar diferitelor tipuri de legume și timpul de lucru pe care îl necesită patul.
cât spațiu în pat este necesar?
Un pat de legume trebuie să acopere cel puțin douăzeci de metri pătrați, împărțiți în patru până la opt segmente. Acest lucru vă permite să semănați într-o manieră colorată și variată, urmând metodele de rotație a culturilor și de cultură mixtă. Randamentul este atunci suficient pentru a suplimenta dieta unei familii de patru persoane. Deși nu veți recolta prea mult surplus, nu va trebui să vă faceți griji despre cum să păstrați legumele pentru o perioadă mai lungă de timp.
Dacă vrei să devii autosuficient și să depozitezi fructe și legume pentru sezonul rece, zarzavatul ar trebui să aibă cel puțin patruzeci de metri pătrați de persoană. Încercați să faceți paturile cât mai lungi, astfel încât să puteți așeza un număr suficient de plante la rând. O lățime a patului de 1,50 metri s-a dovedit a fi eficientă; lățimea traseului dintre segmentele individuale nu trebuie să fie mai mică de treizeci de centimetri. Pentru aceasta trebuie să planificați aproximativ douăzeci la sută din suprafața patului.
Planificarea cultivării
În medie, puteți recolta în jur de trei kilograme dintr-un metru pătrat de legume. Cu toate acestea, diferitele tipuri de legume variază foarte mult în ceea ce privește cerințele lor de spațiu, astfel încât aceste informații pot fi folosite doar ca un ghid aproximativ pentru dimensiunea petecului. În plus, această cantitate de recoltă poate fi atinsă doar dacă cel puțin jumătate din pat este folosită de mai multe ori, de exemplu prin plantarea de salate verde pe patul de ridichi recoltat. Un plan de plantare este important pentru aceasta.
Următorul tabel arată cantitățile recoltate din diferite tipuri de legume în comparație:
| Artă | Randamente estimate pe metru pătrat |
|---|---|
| Fasole Bush | 2kg |
| fasole poli | 2, 5 până la 4 kg |
| Mazăre | 1, 5kg |
| Dovleac | până la 30 kg |
| Dovlecel | 3 – 4 kg |
| Salata verde | 15 bucăți |
| Sugar Loaf Mountain | 10 bucăți |
| Spanac | 1, 5kg |
| morcovi | 3kg |
| Ceapa | 2, 5 – 4 kg |
| Salote | 1, 5kg |
| Kale | 2kg |
| Kohlrabi | 2, 5kg |
| Cartofi | 3, 5kg |
Sfat
Când planificați dimensiunea peticculului, ar trebui să aveți în vedere că o grădină mică ca aceasta necesită multă muncă. Pentru fiecare zece metri pătrați vei petrece aproximativ o jumătate de oră pe săptămână udând, prășit sau plivitul. Ceea ce pare inițial relaxant se poate transforma rapid dintr-un hobby distractiv într-o corvoadă. Prin urmare, gândiți-vă cu atenție cât timp doriți să investiți.
