Nucul are multe caracteristici care diferă de alți pomi fructiferi și de alți pomi. În acest articol veți afla cele mai importante caracteristici ale nucului, care a fost numit Arborele Anului în 2008.
Care sunt caracteristicile speciale ale unui nuc?
Nucul este deosebit pentru că poartă nuci adevărate, produce juglonă (efect alelopat), are frunze bogate în tanin (protecție împotriva insectelor) și este sensibil la tăieturi datorită fluxului puternic de sevă. Ideal ar fi să fie tăiat la sfârșitul verii.
Nuci: fructe cu sâmburi sau nuci?
Fiecare persoană, fie că este iubitoare de plante sau nu, asociază nucul în primul rând cu fructele sale sănătoase și gustoase - nucile. Dar sunt aceste fructe cu sâmburi sau nuci adevărate?
În mod tradițional, nucile erau considerate fructe de sâmbure în botanică. Cu toate acestea, o teză publicată în 2006 la Universitatea Ruhr Bochum a arătat că nucile sunt într-adevăr nuci adevărate. Coaja este factorul decisiv: mai simplu, o nucă trebuie să fie un fruct închis, cu o sămânță și o coajă tare. Învelișul dur este format din carpele și nu se poate deschide independent. Toate acestea sunt în cazul nucilor.
De la hidrojuglonă glucozidă la juglonă
O altă caracteristică specială a nucului este așa-numita juglone. Frunzele și fructele plantei conțin hidrojuglon glucozid solubil în apă, care este leșiat în sol. Acolo este transformat în juglonă de către bacterii.
Juglone este cel mai simplu colorant natural. Are un efect inhibitor asupra germinării altor plante. Acesta este motivul pentru care în nuc există doar o cantitate mică de tufăr.
În termeni tehnici, acest fenomen se numește „efect alelopat”. Aceasta înseamnă că o plantă este influențată chimic, posibil afectată, de o altă plantă.
Frunze bogate în taninuri împotriva insectelor
Nucul are frunze deosebit de bogate în taninuri. Acestea se descompun mai lent decât alte frunze. Acest lucru le face să nu fie foarte gustoase pentru multe insecte.
Nuci se spune în general că au caracteristica de a ține la distanță (a respinge) muștele. Din acest motiv, ele se găsesc adesea în curțile fermelor - lângă grămezile de bălegar necesare acolo. În acest caz, nucii și alți arbori de nuci servesc drept umbră de protecție și permit o ședere relaxată.
Sensibil la tăieturi datorită fluxului puternic de sevă
Ceea ce este, de asemenea, deosebit este că nucul reacționează foarte sensibil la măsurile de tăiere – mai ales primăvara, toamna și iarna.
Când tăiați primăvara, are loc un flux de sevă extrem de puternic și de lungă durată - denumit adesea sângerare. Acest lucru poate provoca daune masive nucului.
Pentru a evita un astfel de scenariu, ar trebui să-ți tai nucul doar la sfârșitul verii (august, septembrie). În aceste două luni, seva copacului este limitată. În plus, vindecarea rănilor este mai rapidă și mai sănătoasă după o tăietură la sfârșitul verii.
