Fasolea arata frumos si poate fi pastrata uscata luni de zile. În plus, să-l crești nu este deloc dificil. Află mai jos cum să plantezi fasole în propria grădină.
Cum plantez corect fasole în grădină?
Pentru a planta fasole în propria grădină, ar trebui să le semănați după sfinții de gheață la temperaturi de peste 10°C în sol bogat în humus, nisipos-afanat. Asigurați-vă o distanță între rânduri de 50 cm și o distanță interioară de 10 cm. Timpul de recoltare este în jur de 10-12 săptămâni după însămânțare.
Fasole: nume, origini și valori nutriționale
Bobul de fasole se numește fasole, deoarece forma sa amintește de un rinichi, sau „rinichi” în engleză. Uneori este numită fasole mexicană pentru că este adesea folosită în mâncărurile mexicane, deși provine inițial din Peru. Fasolea are o culoare frumoasă maro-roșcat și este foarte bogată în nutrienți. 100 g fasole incluse
- 24g proteine
- 25g fibre
- 24mg sodiu
- 1406 mg potasiu
- 143mg calciu
- 140mg magneziu
- 8, 2mg fier
Fasolea este un ingredient foarte sănătos care este adesea folosit în chile con carne și salate.
Crește fasolea în propria grădină
Când se cultivă fasolea?
Fasolea este sensibilă la frig și trebuie însămânțată în pat numai după Sfinții de Gheață la temperaturi susținute de peste 10°C. Dacă sunteți un grădinar nerăbdător și/sau doriți să anticipați timpul de recoltare, puteți planta fasolea acasă de la sfârșitul lunii aprilie.
Unde se cultivă fasolea?
Fasolei roșii îi place însorit, cald și ferit de vânt. Solul bogat în humus, nisipos-afanat este ideal.
Cum să plantezi fasole în grădină?
Ar trebui să se păstreze o distanță între rânduri de aproximativ 50 cm. O distanță de aproximativ 10 cm este suficientă în cadrul rândului. Fasolea se seamănă relativ superficial. Fasolea este de fapt o fasole de tufiș și nu necesită nici un suport pentru cățărare. Cu toate acestea, cu soiuri de creștere mai în alte poate fi un avantaj să susțină plantele astfel încât acestea să crească mai bine și să nu se desprindă.
Îngrijiți corect fasolea
La trei săptămâni de la însămânțare, ar trebui să vă îngrămădiți plantele tinere pentru a le oferi un sprijin mai bun. Pentru a face acest lucru, împingeți cu grijă solul în jurul plantelor cu o lopată mică. Fasolea este sensibilă la umiditate. Nu le uda prea mult!
Recoltarea fasolei
Fasolea poate fi recoltată la 10 până la 12 săptămâni după însămânțare, în funcție de soi. Ele pot fi recoltate verzi și fragede și gătite. Cu toate acestea, păstăile au fire care trebuie îndepărtate. O altă metodă mai des folosită este să lăsați boabele de fasole pe plantă până când sunt complet uscate. Dacă păstăile sunt complet uscate și se aude un zdrăngănit când le scuturați, a sosit momentul recoltării.
Sfat
Îmoaie-ți fasolea uscată peste noapte înainte de a le găti. Acest lucru scurtează semnificativ timpul de gătire.
