În spatele îngrășământului organic se află un produs complex care activează diverse procese ale solului. Deși remediile sunt disponibile în comerț, toată lumea ar trebui să se gândească să-și facă propriile remedii. Acest lucru nu este nici greu, nici costisitor, deoarece plantele formează baza unui îngrășământ bun.
Ce este îngrășământul organic și cum se face?
Îngrășământul organic constă din reziduuri animale sau vegetale și oferă nutrienți pentru creșterea plantelor. În comparație cu îngrășămintele minerale, acestea funcționează mai lent și îmbunătățesc structura solului. Îngrășămintele organice pot fi făcute singur, de exemplu din compost, gunoi de grajd vegetal sau gunoi de grajd.
Ce este îngrășământul organic?
Dacă un îngrășământ este de origine organică, atunci organismele moarte și excrețiile lor furnizează componentele fertilizante. Sunt realizate din deșeuri din agricultură sau grădinărit privată. Nutrienții nu sunt prezenți în formă pură, dar sunt în mare parte legați de compuși care conțin carbon.
Acestea sunt îngrășăminte organice:
- Balegar de grajd, gunoi de grajd sau gunoi de grajd
- Nămol de epurare
- Balegar verde
- Compost și paie
Conținutul de nutrienți al îngrășământului organic
Îngrășămintele organice sunt bogate în nutrienți importanți și în viață
Îngrășămintele organice conțin principalii nutrienți azot, fosfor și potasiu (NPK pe scurt) și o serie de alte oligoelemente, proteine și vitamine. Azotul este conținut în diferite forme. Conținutul total de azot include azotul legat organic, care trebuie descompus de organismele din sol, precum și compuși de azot imediat disponibili, cum ar fi azotul de amoniu. Acești compuși sunt disponibili plantelor în primul an. Conținutul de nutrienți variază în funcție de substrat.
| Conținut de azot | conținut efectiv de azot în primul an | Conținut de fosfor | Conținut de potasiu | |
|---|---|---|---|---|
| Compost din frunze și deșeuri verzi | 6 kg/t | mai puțin de 1 kg/t | 2 kg/t | 4 kg/t |
| Balegar de cai | 4 kg/t | 2 kg/t | 3 kg/t | 11 kg/t |
| As de corn | 140 kg/t | 1 kg/t | 8 kg/t | 1 kg/t |
| Deșeuri organice | 9 kg/t | mai puțin de 1 kg/t | 5 kg/t | 8 kg/t |
| Mulci de scoarță | 3 kg/t | nesemnificativ | mai puțin de 1 kg/t | 1 kg /t |
Cum funcționează îngrășământul organic?
Compoziția materialului determină cât de repede funcționează îngrășământul organic. Raportul C/N este raportul dintre carbon și azot și oferă o orientare pentru viteza de acțiune. Cu cât este mai mult azot legat organic, cu atât îngrășământul funcționează mai lent. Acesta trebuie să fie mineralizat în sol, care mai întâi eliberează compuși de amoniu și în final nitrat.
Nitrații pot fi absorbiți de plante. În schimb, aceasta înseamnă că, cu cât conține mai mult azot de azot și amoniu, cu atât îngrășământul funcționează mai repede. Gunoiul de grajd este un exemplu de îngrășământ organic cu acțiune deosebit de rapidă. Este similar cu un îngrășământ mineral dizolvat.
Conținut de azot de amoniu în:
- Balegar: aproximativ 50 la sută
- Balegar de grajd: zece până la 20 la sută
- Compost: aproximativ cinci procente
Background
Mineralizare și humificare
Când microorganismele folosesc material organic, au loc diferite procese. Descompunerea materialului organic în sol se numește humificare. Rămășițele vegetale și animale nu sunt descompuse, ci sunt descompuse și convertite de organismele din sol. Acest lucru creează substanțe humice, care formează baza humusului. Aceste fragmente organice sunt descompuse și în cele din urmă descompuse de enzime din diferite microorganisme. Acest lucru creează produse finale minerale care pot fi folosite de plante. Acest proces se numește mineralizare.
Factori de influență
Implementarea îngrășământului organic depinde de vreme, deoarece organismele active din sol sunt puternic influențate de mediul lor. Un mediu umed cu temperaturi calde și o bună aprovizionare cu oxigen favorizează transformarea materialului. Condițiile de frig, umezeală și lipsa de oxigen inhibă activitatea faunei solului.
Îngrășământ NPK organic
Îngrășămintele organice pot fi procesate și industrial, astfel încât să conțină substanțe naturale și nutrienți sintetici. Sunt mai puțin concentrate decât îngrășămintele minerale NPK și pot fi aplicate sub formă lichidă sau sub formă de granule. Când este folosit în mod regulat, solul este îmbunătățit deoarece îngrășămintele organice comerciale formează stratul de humus. Pe de o parte, ele conțin săruri nutritive imediat eficiente, precum și componente care eliberează nutrienți pe o perioadă mai lungă de timp.
Iată ce conțin îngrășămintele organice comerciale:
- origine animală: făinuri obținute din părți ale scheletului animalelor, cum ar fi oase de carne și corn; Pelete de făină de păr, făină de pene
- origine vegetală: apă și concentrate din plante de cartofi, resturi de la prelucrarea porumbului, vinase, germeni de malț
- alte îngrășăminte organice NPK: Biosol, îngrășământ de leguminoase, hidrolizate
Cerere
Îngrășămintele organice trebuie să fie ușor încorporate în stratul superior al solului, astfel încât să își dezvolte efectul maxim. Microorganismele atacă componentele din toate părțile și le descompun astfel încât substanțele nutritive să fie puse la dispoziția plantelor. Când este distribuit superficial, conținutul de azot este defalcat predominant. De asemenea, materialul nu trebuie prelucrat prea adânc, deoarece procesele de putrezire au loc în absența aerului.
Îngrășământ organic pentru gazon
Îngrășământul organic este, de asemenea, o alegere bună pentru gazon
Aportul de nutrienți prin îngrășăminte organice nu poate fi folosit doar pentru ierburile din pat. De asemenea, furnizează gazonului substanțe vitale pentru ca acesta să prospere. Cu toate acestea, substratul solid nu este potrivit pentru fertilizarea unui gazon existent. În acest caz, alternativele lichide sunt necesare deoarece compostul nu mai poate fi încorporat în sol. Îngrășămintele organice comerciale sub formă lichidă sunt încă mai bune decât îngrășămintele minerale.
| îngrășăminte organice pentru gazon | îngrășăminte minerale pentru gazon | |
|---|---|---|
| Strat de humus | promovarea formării humusului | Descompunerea humusului atunci când este folosit în exces |
| Activitate la sol | Organismele din sol sunt încurajate | reduce diversitatea faunei solului |
| Timp efect | Efecte pe termen lung | efect rapid și direct |
| Cerere | Compost numai în fața gazonului; îngrășământ organic lichid pe zone cu vegetație | de trei ori pe an pe zonele supra-aglomerate |
| altele | deseori contaminate cu metale grele sau reziduuri de pesticide | imbogatita cu aditivi care inhiba buruienile |
Cumpărarea îngrășăminte organice – la ce să fii atent?
Testele de laborator au descoperit metale grele, poluanți și pesticide în îngrășămintele organice din diverse game de preț. O mostră din revista „Öko-Test” (poate fi citită în numărul din iulie 2017) afirmă că nici cele mai multe produse bio nu sunt perfecte. Dacă vrei să cumperi îngrășământ organic, ar trebui să știi exact de unde provine.
Nici și îngrășămintele organice nu sunt perfecte. Ele pot conține poluanți și metale grele.
Îngrășământ pentru sol sau îngrășământ pentru plante?
Îngrășămintele potrivite pentru sol conțin predominant compuși stabili de carbon care se descompun pe o perioadă mai lungă de timp. Ele cresc fertilitatea solului încet și sustenabil, deoarece acționează ca îngrășământ pe termen lung. Îngrășămintele minerale sunt complet excluse ca îngrășăminte pentru sol, deoarece au un efect pe termen scurt și nutrienții sunt spălați. Situația este diferită în grupul de îngrășăminte pentru plante. Îngrășămintele organice NPK furnizează nutrienți disponibili direct și oferă substanțe eficiente pe termen lung. Spre deosebire de produsele minerale, acestea măresc structura firimiturii.
Sfaturi pentru luarea deciziilor:
- Granule și pelete sunt mai ușor de distribuit și nu formează praf
- Substraturile din plantele de compostare sunt ieftine și au o compoziție optimă de nutrienți
- Grupați plantele cu nevoi similare și alegeți un îngrășământ potrivit în consecință
Plantă sau animal?
Balegarul de grajd miroase de obicei foarte puternic
Îngrășămintele organice sunt produse reziduale și, prin urmare, sunt alegerea optimă în ceea ce privește durabilitatea. Dacă reziduurile degradabile provin din materii prime vegetale, ele oferă adesea amestecuri de nutrienți mai bune decât produsele de origine animală. Producția de materii prime pe bază de plante necesită spațiu redus și necesită mai puțină apă. Când vine vorba de îngrășămintele obținute din reziduuri animale, adesea nu este clar dacă materiile prime provin din creșterea animalelor organică sau convențională. Neplăcerea mirosului este mai mare în cazul reziduurilor animale măcinate decât în cazul produselor pur pe bază de plante.
Sfat
Zătul de cafea este o adevărată sursă de azot și, de asemenea, lipsit de produse de origine animală.
Îngrășământ organic – avantaje și dezavantaje
Îngrășămintele naturale pe bază de reziduuri vegetale sau animale îmbunătățesc structura solului și favorizează formarea humusului. Datorită timpului lor de acțiune mai lent, nutrienții din îngrășămintele organice sunt îndepărtați mai puțin rapid decât alternativele minerale. Ele furnizează plantelor nutrienți pe o perioadă lungă de timp, fără a suprafertiliza solul. Plantele primesc suficienți nutrienți în faza lor principală de creștere, deoarece în acest timp organismele din sol sunt mai active decât în lunile reci.
Dezavantaje:
- Cerințele de îngrășăminte sunt greu de calculat în avans
- nu este potrivit pentru corectarea unei deficiențe acute de nutrienți
- produsele de origine animală conțin adesea doar unul sau doi nutrienți principali
Din perspectivă ecologică
Multe soluri au deja un exces de azot, ceea ce pune o povară grea asupra habitatelor sensibile. Acest dezechilibru înseamnă că anumite specii de plante sunt împinse înapoi și doar cele care au nevoie predominant de azot pentru a crește domină. Fertilizarea cu substante organice din propria gradina nu introduce azot nou in ecosistem. Se creează un ciclu echilibrat în care nutrienții sunt reciclați.
Fă-ți propriul îngrășământ organic
Balegarul din plante este un îngrășământ grozav
Compostul este considerat un polivalent printre îngrășămintele naturale. Substratul asigură plantelor calciu, fosfor, magneziu și potasiu. Plantele care irosesc slab se dezvoltă dacă li se dă ocazional puțin compost. Dar chiar și hrănitoarele grele cresc mai bine cu adaosuri regulate de compost.
Sfat
Ierburile cu frunze mari și moi se bucură de un îngrășământ cu eliberare lentă. Peleții din lână de oaie sunt ideali pentru plantele în ghivece.
Balegar de plante
Colectați ierburi sălbatice, cum ar fi urzicile, roșiile, șoricelul și șoricelul și tăiați grosier părțile plantei. Puneți materialul într-o găleată și umpleți-l cu apă până când toate părțile plantei sunt acoperite. Acoperiți recipientul cu o cârpă și amestecați amestecul la fiecare două până la trei zile.
Balegarul este gata după aproximativ două săptămâni. Nu mai ar trebui să apară bule la amestecare, deoarece bulele de gaz indică activitatea continuă a microorganismelor. În timpul procesului de fermentație, diverși nutrienți sunt eliberați din părțile plantei. Gunoiul de grajd din plante este bogat în silice și oligoelemente.
- Praful de rocă sau varul de alge suprimă mirosurile neplăcute
- Dejecțiile din plante sunt potrivite pentru hrănitori grei, cum ar fi roșiile și cartofii
- Aplicație diluată de cinci până la zece ori cu apă de ploaie
Balegar verde
Dacă paturile stau în pârghie și nu vor fi folosite din nou până în sezonul următor, le puteți folosi pentru o cultură captivatoare care promovează fertilitatea. Atenție la relații, deoarece speciile din aceleași familii nu ar trebui să crească una în spatele celeil alte pe același pat. Cu puțin timp înainte de formarea semințelor, paturile sunt cosite, lăsând materialul vegetal la suprafață. Îngrășământul verde slăbește solul. În același timp, buruienile sunt suprimate și solul este protejat de eroziune și leșiere.
Semințe potrivite
Muștarul este ideal pentru gunoiul verde
Semănați muștar galben în zonele care nu vor fi ulterior plantate cu varză sau legume crucifere. Muștarul galben cu creștere rapidă este ideal ca precursor pentru cartofi. Phacelia cu flori albastre nu este strâns legată de niciun tip de legumă și, prin urmare, poate fi însămânțată universal. Leguminoasele precum trifoiul, lupinul, măzaria sau mazărea de iarnă sunt surse ideale de azot.
Întrebări frecvente
Ce îngrășământ este potrivit pentru ce plantă?
Un îngrășământ pe bază de azot este îngrășământul verde tipic. Este potrivit pentru toate plantele care au nevoie să dezvolte frunziș sănătos. Așchii de corn și zațul de cafea sunt furnizori ideali de azot pentru gazon, varză și salată verde sau plante de apartament. Pe de altă parte, un îngrășământ pe bază de fosfor este ideal pentru plantele cu flori deoarece acest nutrient favorizează dezvoltarea florilor și fructelor. Furnizați bulbi de flori, violete și pomi fructiferi gunoi de grajd de la găini și păsări de curte.
De ce sunt îngrășămintele organice mai bune pentru culturi?
Cartofii, dovleceii și varza se numără printre cei care mănâncă greoi care necesită o mulțime de nutrienți pe toată durata fazei de creștere. Produsele chimice funcționează imediat, astfel încât plantele sunt adesea suprafertilizate. Excesul de nutrienți este rapid spălat de ploaie, creând o deficiență de nutrienți. Îngrășămintele organice hrănesc plantele în mod uniform pe o perioadă lungă de timp.
Care sunt semnele aplicării incorecte a îngrășămintelor minerale?
Când folosiți îngrășăminte minerale, puteți observa adesea efectele unei utilizări incorecte. Nutrienții sunt sub formă de săruri solubile în apă. Sarea elimină apa din celulele plantei, motiv pentru care plantele își lasă adesea frunzele atârnate după fertilizare. Pentru a reduce conținutul de sare din substrat, este necesară udarea extensivă.
Îngrășămintele organice pot fi folosite incorect?
Îngrășămintele naturale trebuie, de asemenea, aplicate cu prudență, deoarece adăugările incorecte de nutrienți conduc rapid la simptome de deficiență sau la creșterea dezechilibrată a plantelor. Dacă conținutul de fosfat este prea mare, alți nutrienți nu mai pot fi absorbiți. O sursă de azot determină o dezvoltare puternică a frunzelor, care stagnează formarea florilor.
Este importantă valoarea pH-ului din sol pentru îngrășămintele organice?
Solurile nisipoase cu conținut scăzut de nutrienți necesită mai mulți nutrienți decât subsolurile bogate în humus. Dar chiar și după aplicarea crescută a îngrășămintelor, creșterea plantelor poate stagna. Dacă acesta este cazul, ar trebui să verificați pH-ul solului. Mulți nutrienți nu mai pot fi absorbiți de plante dacă pH-ul este prea mare. În acest caz, solul trebuie tratat cu substraturi acide înainte de fertilizare. Dacă valoarea pH-ului este acidă, plantele pot absorbi cu greu azotul. Adăugarea de var îmbunătățește solul.
