Sugarloaf este un tip de salată verde care se coace doar toamna. Uneori este denumită chiar și salată de iarnă. Are prin urmare proprietăți speciale care îi permit să supraviețuiască nedeteriorate înghețului? Doar parțial! Când vine vorba de frig, această plantă are și ea limitele.
Poate salata verde să stea afară iarna?
Salata verde tolerează înghețul ușor până la -5°C și poate ierna în paturi din regiunile blânde. Protejați plantele cu lână la sfârșitul toamnei și recoltați în zilele fără îngheț. În condiții foarte reci, ar trebui să le recoltați până la jumătatea lunii noiembrie și să le depozitați într-un loc răcoros.
Timp de recoltare pentru Muntele Sugarloaf
Sugarloaf este o plantă anuală care nu trebuie să fie iernată. Capul format, care amintește de pâinea de zahăr din America de Sud datorită formei sale, este gata de recoltat la aproximativ opt până la douăsprezece săptămâni după însămânțare sau plantare. Deoarece acest tip de salată vine în pat de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie, sezonul de recoltare începe la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie.
La începutul sezonului de recoltare nu există îngheț, așa că problema iernarii nu se pune inițial. Deoarece pâinea de zahăr este solicitată doar ca ingredient proaspăt de gătit, este recoltată după cum este necesar, ceea ce prelungește timpul de recoltare. Oricine a crescut o cantitate mare întreabă pe bună dreptate cât timp pot sta capetele afară în pat.
Sugarloaf tolerează înghețul ușor
Nu este nevoie să vă grăbiți când recoltați Muntele Sugarloaf. Înghețurile ușoare nu afectează planta; chiar îi iau o parte din amărăciune. Singurul lucru important este ca termometrul să nu scadă sub -5 °C permanent.
- În regiunile blânde, pâinea de zahăr poate ierna în pat
- Acoperiți plantele cu lână la sfârșitul toamnei
- recoltați după cum este necesar în zilele fără îngheț
Nu ierni în locuri aspre
Dacă locuiți într-o zonă aspră a țării, iernatul la Sugarloaf nu este recomandat. Dacă se preconizează că temperaturile ridicate vor fi sub zero, nicio protecție de iarnă nu o poate menține în viață.
Recoltați întregul pat până la jumătatea lunii noiembrie, chiar dacă nu puteți folosi toate capetele în timp util. Dacă sunt depozitate corect, pot fi păstrate până la două luni. Pentru a face acest lucru, tăiați toate capetele aproape de rădăcini sau smulgeți-le împreună cu rădăcinile.
Înveliți plantele fără rădăcini în ziar umed și păstrați-le într-un loc răcoros. Plantele care au încă rădăcinile atașate sunt atârnate cu capul în jos sau depozitate în recipiente cu nisip umed.
