Tarhonul (Artemisia dracunculus) este o plantă de condimente care este adesea folosită în bucătăria rafinată și crește bine și în grădinile noastre. Dar este planta culinară de fapt perenă și rezistentă? Puteți citi în acest articol dacă și cum puteți ierna corect tarhonul.
Poți să ierni tarhonul?
De fapt, puteți ierna tarhon, deoarece planta culinară este atâtperenă, cât șirezistentCu toate acestea, diferitele soiuri diferă în ceea ce privește rezistența la iarnă; tarhonul francez este considerat a fi deosebit de sensibil - deși are și o aromă mai fină.
Este tarhonul peren și rezistent?
Tarhonul este de fapt oplantă perenăcare poate fi iernată aici în anumite condiții. Familia de margarete provine inițial din regiunile răcoroase ale Asiei Centrale, motiv pentru care estecertată rezistență la iarnă. Cu toate acestea, iernile cu adevărat geroase și înzăpezite, precum cele întâlnite în unele regiuni ale Germaniei, pot duce la probleme. Cu toate acestea, Artemisia dracunculus poate fi plantată cu ușurință într-un loc adăpostit în grădină sau cultivată în ghivece.
Ce temperaturi poate tolera tarhonul?
Cum ierniți tarhonul depinde în primul rând de tipul folosit și de temperaturile pe care le poate tolera.tarhonul ruseste puțin mai robust decâttarhonul francez, motiv pentru care primul poate crește cu ușurință până laminus zece grade Celsiustolerează. Soiul francez, pe de altă parte, îngheață înapoi la aproximativminus cinci grade Celsius. Cu toate acestea, tarhonul francez - numit uneori și tarhon german - are o aromă mai delicată, motiv pentru care este mai popular în bucătărie.
Cum să ierni tarhonul în grădină?
Puteți ierna tarhonul în patul de ierburi. Pentru a face acest lucru, ar trebui săsă tăiați puternic planta înainte de începutul iernii- să o tăiați cel puțin la jumătate - și să o acoperiți cu unstrat protector de frunze sau tufiș.. Protecția de iarnă trebuie îndepărtată cel târziu până la jumătatea lunii aprilie, pentru ca bolile fungice să nu se dezvolte din cauza umidității crescute. De regulă, planta răsare din nou și apoi poate crește până la 120 de centimetri înălțime.
Cum ierni tarhonul într-o oală?
Iernarea tarhonului într-o oală este puțin mai complicată, deoarece cantitatea mică de substrat îl face mai ușor să înghețe. Puneți vasul fie într-uningheț și sferturi de iarnă luminoaseAproximativ zece grade Celsius este optim. Cu această formă de iernare, nu uitați să udați planta ocazional. Alternativ, ghiveciul poate fi șiînvelit cu un lână de grădină (34,00 € pe Amazon) sau similar și așezat pe o bază groasă de lemn - aceasta protejează rădăcinile de frig.
Sfat
Când recoltezi tarhon?
Tarhonul trebuie recoltat cu puțin timp înainte de înflorire, deoarece conținutul de uleiuri esențiale aromatice este cel mai mare în acest moment. Tăiați bine planta înapoi, încolțiți-o din nou și poate fi recoltată din nou.
