Iarba de gheață Mesembryanthemum crystallinum se mai numește și plantă de cristal sau plantă de sifon. Planta provine inițial din Africa de Sud, dar acum crește și pe multe alte coaste, precum Japonia, Australia de Sud și California, deoarece tolerează bine solul ușor acid.
Cum să ai grijă de Mesembryanthemum Crystallinum (wort de gheață)?
Mesembryanthemum crystallinum, cunoscut și sub denumirea de iarbă de gheață, necesită o locație însorită, un sol nisipos-lutos și cantități moderate de apă. Frunzele comestibile pot fi recoltate la fiecare 3-4 săptămâni. În timpul iernii, planta trebuie protejată de înghețul puternic.
Plantarea corectă a gheții
Cel mai bine este să plantezi planta de gheață iubitoare de căldură într-un loc uscat și însorit. Te vei simți cu adevărat confortabil acolo. Solul trebuie să fie nisipos până la ușor argilos. Cu grijă, puteți recolta frunzele groase aproximativ la fiecare trei până la patru săptămâni. Au gust picant și picant, un pic ca spanacul. Folosiți-l pentru a face o salată crocantă, gustoasă sau pentru a găti frunzele la abur ca legume.
Udă și fertilizați în mod corespunzător iarba de gheață
Iarba de gheață crește până la o înălțime de aproximativ 10 până la 20 de centimetri și necesită relativ puțină apă. Dacă udați regulat în cantități mici și nu doar ocazional în vrac, iarba de gheață va crește din nou cu sârguință și puteți recolta în mod regulat. Dacă vrei să mănânci frunzele, folosește îngrășământ potrivit pentru legume, cum ar fi compostul bine putrezit (41,00 € pe Amazon).
Propagați iarba de gheață
Puteți semăna iarba de gheață în interior pe tot parcursul anului sau în aer liber de la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Germenii ușoare sunt doar ușor presați și nu sunt acoperiți cu pământ. Puteți menține constantă umiditatea pentru semințe folosind o mini seră sau acoperindu-le cu o placă de sticlă. Așa că vă puteți aștepta la prima recoltă mică după doar câteva săptămâni.
Buiana de gheață iarna
Iarba de gheață tolerează înghețul ușor și poate ierna bine protejată în grădină într-o zonă blândă. Cu toate acestea, acolo nu ar trebui să fie mai rece decât în jur de -5°C până la -10°C. În caz contrar, se recomandă un trimestru de iarnă fără îngheț.
Cele mai importante lucruri pe scurt:
- ușor de întreținut
- Frunze comestibile, sub formă de salată sau aburite
- Recoltarea posibilă aproximativ la fiecare 3 până la 4 săptămâni
- adoră locațiile însorite
- tolerează, de asemenea, solul ușor sărat
- înflorește la sfârșitul verii
- poate tolera doar înghețul ușor
- potrivit ca plantă de apartament
- doar iarnă în grădină la adăpost
Sfat
Dacă nu recoltați frunzele întregi, ci doar părți din ele, atunci frunzele vor crește din nou și veți obține o recoltă bogată.
