Arborele de ginkgo (Ginkgo biloba) este folosit în medicina tradițională chineză în diverse scopuri, cum ar fi creșterea concentrării și îmbunătățirea memoriei. Citiți cum să uscați frunzele pentru ceaiul de ginkgo și la ce trebuie să fiți atenți când beți ceai.
Cum să usuci corect frunzele de ginkgo?
Pentru a usca frunzele de ginkgo, recoltați frunze tinere și sănătoase primăvara. Uscați frunzele fie presându-le în hârtie absorbantă și cărți grele, fie uscandu-le la 75°C în cuptor, deshidrator sau într-un loc cald și întunecat. Frunzele uscate durează între 9 și 12 luni.
Cum să recoltezi frunzele de ginkgo pentru uscare?
Cea mai bună modalitate de a recolta frunzele de ginkgo pentru uscare este următoarea:
- selectați frunze tinere și proaspete
- fără frunze cu simptome de boală
- fără frunze cu pete
- fără frunze decolorate
- fără cearșafuri murdare
Alegefrunzele inclusiv tulpinadin copac și adună-le într-un coș sau un recipient similar - frunzele trebuie să fie la fel deaerisite fi păstrat.
Cel mai bun moment pentru a recolta frunzele de ginkgo esteprimăvara, când frunzișul este încă tânăr și fraged. Cu toate acestea, aveți grijă să nu recoltați frunzele din copaci pe drumurile aglomerate - acestea sunt adesea contaminate cu poluanți.
Cum să usuci ușor frunzele de ginkgo?
Existămodalități diferite de a usca frunzele de ginkgo. Acestea depind de ce anume intenționați să faceți cu frunzele uscate.
- Presare: Puteți usca frunzele de ginkgo într-o presă sau între două cărți groase. Pentru a face acest lucru, puneți frunzele între două straturi de hârtie absorbantă și puneți o greutate pe ele. După una sau două săptămâni, frunzele vor fi uscate și pot fi folosite întregi.
- Uscare: Dacă doriți doar să uscați frunzele de ginkgo, dar păstrarea formei și a culorii nu este atât de importantă pentru dvs., le puteți usca la 75 °C în cuptor, într-un deshidratator sau la aer în un loc întunecat și uscat într-un loc cald.
Cât timp durează frunzele uscate de ginkgo?
Dacă le depozitați în mod corespunzător, odată uscate, frunzele de ginkgo vor rezista aproximativnouă până la douăsprezece luni. Pentru a face acest lucru, ar trebui să le eliminați după cum urmează:
- se umple într-un recipient bine sigilabil, de ex. B. un borcan cu capac cu șurub
- Containerele de sticlă ar trebui să fie întunecate, deoarece lumina distruge ingredientele
- loc uscat, răcoros și întunecat
In plus, nu trebuie sa indepartati frunzele cu mainile goale, ci sa folositi o lingura curata sau ceva asemanator. Aceasta înseamnă că nici murdăria, nici bacteriile putrefactive sau germenii nu intră și nu infectează frunzele rămase. Înainte de fiecare îndepărtare, trebuie să luați și oprobă de miros: Dacă frunzele de ginkgo au miros de mucegai, trebuie aruncate.
Ce poți face cu frunzele uscate de ginkgo?
În mod tradițional, ginkgo uscat este folosit ca frunză de ceai în țara sa de origine, China. Se spune căceaiul Ginkgo are multe proprietăți de promovare a sănătății. Și așa o prepari:
- Pure frunze uscate de ginkgo
- Folosește o linguriță de frunze de ginkgo zdrobite pe ceașcă
- turnați deasupra apă clocotită
- aprox. Lăsați-l la infuzat timp de cinci până la șase minute
Datorită formei sale caracteristice, frunza de ginkgo este adesea folosită și pentrumeșteșug și proiectare. Pentru a face acest lucru, trebuie să apăsați foaia pe măsură ce se usucă, așa cum este descris în întrebarea de mai sus.
Pot îngheța frunzele de ginkgo în loc să le usuc?
Dacă doriți să preparați un ceai din frunzele de ginkgo colectate, ar trebui să le uscați mai întâi. În principiu, puteți face ceai și din frunzeleproaspete sau congelateale ginkgo-ului. Dezavantajul congelarii, insa, este ca necesitacheltuiala mare de energie pe o perioada mai lunga de timp - uscarea frunzelor si depozitarea lor in acest fel, insa, nu costa deloc energie si este prin urmare, mai bine pentru climă și mediu.
Sfat
Bucurați-vă de ceaiul de ginkgo doar cu moderație
Cu toate acestea, mulți medici și alți experți sfătuiesc să nu bea ceai de ginkgo în mod regulat sau în cantități mari. Ceaiul conține acid ginkgolic, care poate declanșa alergii și poate provoca disconfort, inclusiv diaree și vărsături. Femeile însărcinate, femeile care alăptează și persoanele care iau medicamente pentru subțierea sângelui sunt chiar complet interzise de la consum.
