Cu buchetele sale încântă papilele gustative ale multor îndrăgostiți. De asemenea, este considerat un superaliment. Dar este broccoli cu adevărat atât de puternic și poate rezista chiar și la îngheț? Aflați mai jos.
Poate broccoli să tolereze înghețul?
Plantele tinere de broccoli tolerează înghețul doar foarteprostși, prin urmare, ar trebui să fie protejate de temperaturi sub zerofolosind lână sau alte materiale izolante. Exemplarele adulte, pe de altă parte, pot tolera îngheț ușor până la aproximativ-5 °C. Cu toate acestea, este recomandabil să le recoltați în prealabil.
Plantele tinere de broccoli pot fi protejate de îngheț?
Plantele tinere de broccoli recent semănate și, prin urmare, sensibile la înghețpoateși trebuie protejate de înghețUtilizarea unui lână sau a unui polytunnel este recomandat pentru acest recomandat. Acoperiți plantele tinere de broccoli cu aceasta de îndată ce sunt prezise temperaturi sub zero. În principiu însă, se recomandă să nu plantați plantele în aer liber până la jumătatea lunii mai pentru a evita acest efort.
Când ar trebui să recoltați broccoli cel mai târziu?
Majoritatea soiurilor de broccoli ar trebuisă fie recoltate până în toamnă. Este ideal să faceți acest lucru înainte de primul îngheț, deoarece temperaturile scăzute afectează plantele.
Este broccoli rezistent la îngheț?
Broccoli este practicrezistent la îngheț, dar doar într-o anumită măsură. Dacă temperaturile scad sub-5 °C aceste plante de varză îngheață până la moarte. În plus, broccoli devine mai sensibil la îngheț dacă i s-a furnizat recent îngrășământ. Fertilizarea face țesutul plantei moale și, prin urmare, mai susceptibil la daune cauzate de îngheț.
Există broccoli care supraviețuiește iernii?
Există un tip de broccoli numitBroccoli de iarnă care supraviețuiește iernii. Acest broccoli este plantat doar vara și poate rămâne în pat pe tot parcursul iernii. Nu se recoltează decât în primăvara anului următor. Broccoli de iarnă provine inițial din Anglia și este cunoscut acolo sub numele de broccoli încolțit. Dar acest broccoli și-a făcut un nume și în această țară și este considerat valoros deoarece este una dintre primele legume proaspete și bogate în nutrienți din primăvară.
Când înghețul are un efect pozitiv asupra broccoli?
Frost devine prietenul broccoli atunci când vine vorba depentru consumconservare. Dupa recoltare, broccoli, taiat in prealabil in buchetele, poate fi albit si in final congelat. Înghețul își păstrează în mare măsură calitatea.
Sfat
Broccoli de iarnă îi place să fie blând iarna
Deși broccoli de iarnă pare pregătit pentru iarnă, este indicat să-l ferești de înghețul puternic. De exemplu, se recomandă o seră rece sau un politunnel. Acest lucru asigură că supraviețuiește iernii fără nicio daune.
