Broccoli proaspăt de grădină are un gust delicios și este bogat în vitamine. Indiferent dacă este în grădină sau pe balcon, broccoli se dezvoltă în sol sărac, la temperaturi mai scăzute. Puteți cultiva plante anuale sau perene. Cultivarea broccoli peren merită pentru oricine dorește să economisească din munca de grădinărit și să se bucure de broccoli în fiecare an.
Cum să crești broccoli în grădină?
Pentru a crește broccoli cu succes, ar trebui să-l plantați într-un loc însorit, ferit de vânt și să îmbogățiți solul cu compost, îngrășământ vegetal și var. Este important să udați în mod regulat, să fertilizați și să păstrați solul liber, precum și să evitați îmbinarea cu apă. Pentru o perioadă mai lungă de recoltare, soiurile timpurii și cele de iarnă pot fi combinate.
Soiurile timpurii de varză ar trebui în mod ideal să fie semănate în doze din martie și apoi plantate ca plante tinere în pat în mai. Distanța de plantare este de 50 de centimetri. Soiurile târzii de broccoli pot fi însămânțate direct în pat până la sfârșitul lunii iunie. Pentru a face acest lucru, semănați 3 semințe per gaură de plantare și lăsați să crească doar cel mai puternic răsad.
Locația optimă pentru broccoli
Plantele de broccoli preferă un loc însorit, protejat de vânt. Condițiile ideale sunt solul alcalin, bogat în nutrienți și afanat. De asemenea, puteți adăuga plantelor compost (12,00 € pe Amazon) sau îngrășământ vegetal special și var și astfel îmbunătățiți semnificativ recolta. Broccoli are nevoie de multă apă și îi placesă fie răsfățat de la cultivare până la recoltare:
- Sărbați pământul
- udă și fertilizați regulat de jos
- Acoperiți zona rădăcinii cu un strat de mulci
Important pentru toate tipurile de broccoli: Păstrați solul uniform umed. Evitați îmbinarea cu apă! Pentru ca plantele să supraviețuiască în condiții de siguranță perioadelor reci, trebuie să crească încet și să formeze frunze ferme. Broccoli mănâncă greoi. Fertilizează cu gunoi de grajd simplu din iunie. Acesta este foarte bogat în azot și oferă condiții perfecte pentru legume. Pentru că bucuria de broccoli nu ar trebui să fie afectată de agenți chimici.
Recoltarea cu tulpină și tulpină
Vara se poate întâmpla să ratezi momentul ideal de recoltare. Pentru că florile se deschid rapid pe vreme caldă. Broccoli copt poate fi recunoscut după o inflorescență bine dezvoltată, ai cărei muguri sunt pe cale să se deschidă. Dacă floarea este deja liberă și arată o strălucire galbenă, mugurii au un gust prea de cărbune. Nu rupeți doar mugurii de broccoli. Este mai bine să tăiați tulpina sau tulpina curat, direct deasupra axilei.
Dacă doriți să prelungiți sezonul de recoltare, puteți semăna soiuri speciale de iarnă la începutul verii și le puteți planta la sfârșitul verii. Udarea zilnică va ajuta plantele să se obișnuiască cu noua lor locație. Dacă cultivați corect un soi peren în loc de broccoli anual și aveți grijă de acesta, puteți recolta broccoli proaspăt timp de câțiva ani.
Sfaturi și trucuri
Tragând cu grijă frunzele superioare, puteți vedea dacă plantele tinere sunt plantate suficient de ferm în sol.
