În cultură, cicoarea nu este adeptă. Contrar regulii, trebuie să fie mai întâi semănat în grădină înainte de a putea fi cultivat mai târziu acasă. Complex? Într-un anumit sens da, dar și fără probleme, incitant și eficient!
Cum să crești cicoarea cu succes?
Pentru a crește cicoarea, semănați-o în aer liber între jumătatea lunii mai și începutul lunii iulie, păstrați solul adânc, permeabil și bogat în nutrienți și distanțați plantele la 10 cm. Înțepați plantele tinere la aproximativ patru săptămâni după însămânțare, asigurați-le cu apă regulată și recoltați rădăcinile de la mijlocul lunii septembrie. Lăsați rădăcinile să încolțească din nou în întuneric și recoltați știuleții de cicoare după aproximativ trei până la patru săptămâni.
Semănat în aer liber
Cicoarea se seamănă direct în aer liber între mijlocul lunii mai și începutul lunii iulie. Plantele tinere sunt înțepate la aproximativ patru săptămâni de la însămânțare.
- Distanța dintre rânduri: 30 cm
- Distanța dintre plantele individuale: 10 cm
- Adâncimea de semănat: 2 până la 3 cm
O mână de solicitări de locație
Cicoarea este extrem de frugală și ușor de îngrijit. Are puține cerințe cu privire la locația sa:
- soare plin până la locație parțial umbrită
- Substrat: profund, permeabil, bogat în nutrienți și humus, proaspăt până la moderat umed
- nu poate tolera umezeala sau uscăciunea prelungită
Procedura exactă – pas cu pas
După ce cicoarea a fost semănată și înțepată în pământ afânat, are nevoie doar de o aprovizionare regulată cu apă. Sfecla/rădăcinile cicoarei sunt dezgropate la mijlocul lunii septembrie. Ar trebui să aibă între 3 și 5 cm în diametru. Sunt lăsate pe pământ în pat pentru una sau două zile. În acest timp, rădăcinile încă mai atrag nutrienți din frunze.
Începe a doua etapă
Rădăcinile sunt apoi îndepărtate de pe frunze și transportate într-un loc potrivit, de exemplu în casă sau la subsol. Ar trebui să înmugurească din nou acolo. Gălețile, cutiile și bolurile sunt potrivite ca recipiente pentru cultivarea plantei. Un astfel de vas este umplut cu pământ sau nisip. Rădăcinile sunt introduse acolo și udate bine.
Vasul trebuie fie acoperit, fie lăsat într-un loc complet întunecat (12 până la 18 °C) pentru următorul timp. Dacă lumina ar ajunge la plante, acestea ar dezvolta o mulțime de substanțe amare și ar fi mai puțin gustoase.
Recolta poate începe
După trei-patru săptămâni - de obicei la începutul sezonului de cicoare - bulbii de cicoare pot fi tăiați. Apoi rădăcinile răsar din nou! Aceasta înseamnă că puteți recolta cicoare din nou și din nou pe tot parcursul iernii.
Sfaturi și trucuri
Chiar dacă cicoarea este uitată rapid când este ascunsă în întuneric: nu uitați să o alimentați cu apă în mod regulat!
