Această plantă rezistentă crește până la un metru înălțime și transformă patul într-o mare de verde. Dar mult mai important decât priveliștea frumoasă este ceea ce urmează. Putem obține trei beneficii din creșterea lucernă.
Cum să crești lucernă în grădină?
Pentru a crește lucerna cu succes, semănați semințele pe scară largă din martie pe sol afânat, sărac în azot, în locuri însorite. Recoltați de până la patru ori pe an pentru furaj sau gunoi de grajd și folosiți în bucătărie frunze fragede și semințe coapte.
Când merită plantat
Dacă crești lucernă în grădina ta, te poți aștepta la următoarele cadouri de la:
- dejecții verzi azotate
- un sol afânat
- Hrana pentru animale
Sfat
Lucerna este comestibilă și pentru oameni. Frunzele tinere îmbogățesc salatele, așa-numiții germeni de lucernă pot fi cultivați din semințe.
Locație pentru cultivare
Ca îngrășământ verde, puteți planta această plantă de fluturi în zonele care ar putea beneficia de completarea depozitului de azot. Datorită rădăcinilor sale adânci, chiar și solul compactat poate fi afânat din nou, dacă este necesar prin cultivare pe parcursul mai multor ani.
Dacă vrei să crești lucernă ca hrană pentru tine sau ca hrană pentru animale, ar trebui să îi oferi un loc însorit și uscat. Pământul trebuie, de asemenea, slăbit adânc prin săpare și îmbogățit cu compost.
Timpul ideal de semănat
Dacă doriți să culegeți lucerna în același an, ar trebui să semănați semințele devreme primăvara. Acest lucru va fi posibil din martie. Cu îngrășământ verde, totuși, puteți dura mai mult. Data de cultivare poate fi amânată până la sfârșitul lunii august cel târziu.
Semințe și semănat
Dacă nu ai încă semințe, le poți cumpăra ieftin din magazine. Rata recomandată de semințe este de 2 grame pe m².
- Răspândiți semințele pe scară largă
- aprox. Lucrați 1 cm adâncime în sol
- apăd bine
- acoperire până la germinare (pentru a proteja împotriva păsărilor)
Recoltarea
Recoltarea este posibilă de până la patru ori pe an prin tăierea lucernei pentru furaj. Dacă sunt cultivate pe parcursul mai multor ani, plantele trebuie lăsate să înflorească o dată pe an.
Frunzele tinere și fragede pot fi culese în orice moment pentru salate, supe sau sosuri, în timp ce semințele mature pot fi culese la ceva timp după înflorire.
Folosiți ca îngrășământ verde
Dacă lucerna este folosită exclusiv ca îngrășământ verde, se lasă în picioare peste iarnă. Primăvara, plantele sunt complet îngropate în pământ, unde azotul depozitat este eliberat pe măsură ce putrezesc.
