Numărul diferitelor tipuri de roșii poate părea copleșitor. Cu toate acestea, pe baza câțiva parametri, îi puteți alege pe cei mai buni pentru dvs. și experimentați. Ați auzit vreodată de roșia de călătorie?
Care soiuri de roșii sunt cele mai cunoscute?
Există numeroase soiuri de roșii precum roșii sălbatice, roșii cocktail și cherry, roșii bush, soiuri vechi și rare, soiuri italiene, neobișnuite, de seră și rezistente în aer liber. Soiurile populare includ Yellow Pear, Moneymaker și Ochsenherz.
Ce tipuri de roșii există?
- Soiuri mici de roșii: Marmură roșie, coacăze aurii, cireșe negre, Romello, Primabella, Tumbling Tom, Katinka, Benary's Garden Delight
- Soiuri vechi și rare de roșii: Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore di Bue, Goldene Queen, Deutscher Fleiß
- Soiuri italiene de roșii: Marmande, San Marzano, Piennolo del Vesuvio, Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma
- Soiuri neobișnuite de roșii: Roșii de călătorie, afine, zebră verde, frumusețe albă, albastru Osu
- Soiuri de roșii pentru seră: Trandafir Bernese, Tomate Ananas, Costoluto Genovese, Harzfeuer, Bosque Blue, Red Zebra
- Soiuri rezistente de tomate pentru uz exterior: Philovita F1, De Barao, Lizzano F1, Siberisches Birnchen, Celsior, Tropical F1
- Soiuri timpurii de roșii: Galapagos, Indigo Kumquat, cireș sălbatic al lui Matt, Siberia, Ruthje, Matina, Quedlinburger Early Love
- Cele mai populare soiuri de roșii: Yellow Pear, Moneymaker, Ochsenherz, Harzfeuer, Phantasia, Martina
Soiuri mici de roșii
Rontează roșii cherry proaspete de viță de vie sau relaxează-te și bucură-te de un castron somptuos de gustări sănătoase pe canapea - chiar și copiilor le place să le apuce. Soiurile mici de roșii devin din ce în ce mai populare. Se face o distincție între roșii sălbatice robuste, roșii cocktail sau cherry și roșii de tufă.
Wild Tomatoes
Roșiile sălbatice includ soiuri care suntgeneticîncă destul de apropiate deplantele originaledin America de Sud. Prin urmare, au orezistență naturală, care îi protejează în special împotriva putelii târzii și a putregaiului brun. În plus, roșiile sălbatice suntușor de îngrijitdeoarece iartă fazele uscate și nu trebuie stoarse. Cu toate acestea, unele exemplare produc până la o mie de fructe. Cu toate acestea,creșterea lor rapid stufoasă, care va ocupamult spațiu pentru sine, nu trebuie subestimată.
Marmură roșie: Roz strălucitor și mic jucăuș. Această roșie sălbatică este unul dintre primele soiuri care au ajuns vreodată în Europa. Fructele dulci, moi cântăresc aproximativ 2 g și cresc pe un tufiș de până la 200 cm înălțime căruia îi place să crească liber în jurul gardurilor sau spalierelor.
Coacăz de aur: Cu fructele sale galben-aurii, coacăzul de aur oferă grădinii ceva însorit chiar și în zilele triste. Roșiile dulci și suculente îți izbucnesc literalmente în gură. Planta crește - de obicei sălbatică - foarte stufoasă și destul de în altă la 180 cm.
Roșii cocktail și roșii cherry – diferența
Roșiile cocktail și roșiile cherry sunt adesea folosite în mod interschimbabil. Cu toate acestea, ambele diferă în anumite privințe. Roșia cherry este de obicei puținmai mică și mai dulcedecât omologul său. Apropo, de unde își trage numele roșia cocktail estenecunoscut.
Black Cherry: Black Cherry, crescută în SUA, oferă grădinarilor amatori o recoltă bogată de roșii roșii-brun care tind ușor spre violet. Cu nota sa unică de fructe, cireșele negre sunt un punct culminant în fiecare bufet.
Romello: Un clasic pentru găleată, deoarece roșia Romello produce doar lăstari de 1 m lungime, în formă de arc. Fructele sale, care cresc pe tot parcursul verii, au un gust fructat-dulce și radiază o culoare roșie.
Roșii Bush
Asemănător predecesorilor lor sălbatici, roșiile de tufă cresc și ele lalățime– doar un tufiș. Cu toate acestea, ele rămânmai cu picioarele pe pământșitrag mai rar (<1 m). Prin urmare, se găsesc adesea pe balcoanele însorite și pe pervazurile ferestrelor. Roșiile Bush doresc multă apă și îngrășământ ocazional; Dar te poți scuti de bătăi de cap.
Primabella: Avantajele Primabella sunt, pe de o parte, proprietățile sale bune de păstrare și, pe de altă parte, rezistența sa ridicată la răsturnația târzie. În același timp, fructele roșii au un gust seducător de delicios.
Tumbling Tom: Conform numelui său, paniculele plantei tind să atârne departe. Prin urmare, acest soi este recomandat în special pentru cultivarea într-un coș suspendat.
Alte soiuri: Katinka, Benary's Garden Delight
Soiuri vechi și rare de roșii
Hofmanns Rentita sau Cuore die Bue – n-ai auzit niciodată? Nu e de mirare, pentru că aceste soiuri se numără printrerarități dintre fructele vegetale. Răspunsul la întrebarea dacă „rar” este sinonim cu „gustos” depinde de fiecare individ. Formele uneori neobișnuite sunt cu siguranță atrăgătoare. În setul practic de aproximativ 10 euro primești 16 soiuri vechi diferite, fiecare cu 10 semințe.
Ce vrei să spui prin „soiuri vechi de roșii”?
Roșiile au fost cultivate și consumate de mai bine dedouă mii de ani. Dar „soiurile vechi de roșii” nu înseamnă neapărat roșiile sălbatice menționate mai sus. Soiurile vechi se caracterizează prinameliorare specifică regiunii. Acest lucru a dus la multeforme și culori neobișnuite, care pot varia foarte mult în exprimarea lor. Pentru că erau atât de speciale, soiurile vechi au fost oarecum uitate. Datorită unicității lor, acum revin în grădinile de acasă.
Tigerella: La până la 180 cm, roșia stick Tigerella crește destul de în altă. Punctul de vânzare unic îl reprezintă dungile lor galbene aurii de pe coaja roșie a fructelor.
Hofmanns Rentita: Acest soi de roșii ajunge până la genunchi, dar surprinde cu o recoltă bogată. În plus, roșiile lor roșii au un gust foarte picant.
Cuore die Bue: În germană se numesc roșii inimă de boi, cântăresc 500 g per fruct și au un șanț adânc. Din păcate, sunt destul de sensibili la boli.
Alte soiuri: Golden Queen, German Fleiss
Soiuri italiene de roșii
Tărâmul sosului de roșii clasic pentru paste și al irezistibilului Caprese este cunoscut pentru soiurile sale delicioase care își ies cu adevărat bine atunci când sunt procesate în bucătărie. Această selecție depopulare soiuri italiene de roșii aduce puțină mediteranee în grădină și în farfurie.
Marmande: Din punct de vedere vizual, roșiile Marmande amintesc de inimioare de bou, deși gustul lor este semnificativ mai picant. Sunt ideale pentru supe și sosuri.
San Marzano: Roșiile de sticlă coapte la soare se găsesc adesea în provincia Campania. În ceea ce privește gustul, soiul cu randament ridicat amintește pur și simplu de ultima ta vacanță în Italia. Are nevoie de mult soare, ceea ce face dificilă creșterea în grădina de acasă.
Piennolo del Vesuvio: Piennolo del Vesuvio crește în mod tradițional la poalele Vezuviului. Ceea ce este izbitor este capătul său conic al florii și gustul său mineral cu un final acru.
Alte soiuri: Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma
Soiuri neobișnuite și speciale de roșii
Dacă nu ați găsit o varietate potrivită pentru gustul dvs. în această listă și, de asemenea, ați urmat căi mai neobișnuite în afara grădinăritului, veți găsi cel mai târziu aici fructul potrivit pentru dvs.: Fiecare grădinar iubește o roșie.
Travel Tomato: Probabil cea mai ciudată roșie. Pare a fi alcătuit din fructe mici, ascuțite – poate ca o zmeură grotesc. Cu siguranță o prevedere practică de călătorie.
Afine: Micile roșii afine atârnă de paniculele plantei într-o culoare roșu închis până la albastru închis. Fructele se caracterizează printr-o aromă fină asociată cu prospețime suculentă.
Green Zebra: Numele zebrei verzi spune totul. Nu devine roșu, dar rămâne o culoare verde puternică, cu dungi gălbui care trec prin el.
Alte soiuri: White Beauty, Osu Blue
Soiuri de roșii pentru seră
Pentru a folosi spațiul limitat din seră, se recomandă roșiile care cresc înălțime. Așa-numitele roșii stick sunt ținute în poziție verticală folosind un ajutor pentru cățărare, cum ar fi bețișoare spiralate sau sfori. Deoarece condițiile de creștere în seră pot fi optimizate, merită luate în considerare și soiurile mai sensibile.
Berner Rose: Roșia de friptură de mărime medie este, de asemenea, unul dintre soiurile vechi. Pielea ta apare ușor roz. Planta crește aproximativ 2 m înălțime și trebuie susținută.
Roșii ananas: Când vine vorba de roșii ananas, momentul potrivit pentru recoltare este important. Fructele lor, care cântăresc până la 1 kg, sunt foarte delicate, dar răsplătesc dăruirea cu un gust unic care amintește de ananas.
Costoluto Genovese: În germană „Smuls de la Genova”. În timp ce forma corespunde numelui său, fructele beneficiază și de multă căldură și lumină. Deci perfect pentru seră.
Alte soiuri: Harzfeuer, Bosque Blue, Red Zebra
Soiuri rezistente de tomate pentru uz exterior
Dacă roșiile de seră simt compasiune sau bucurie răutăcioasă atunci când privesc prin ferestrele celor patru pereți siguri la rudele lor în câmp deschis este îndoielnic. Cert este, însă, că roșiile de exterior sunt expuse unor influențe mai negative ale mediului: frigul, ploaia și dăunătorii provoacă probleme plantei de afară. De aceeasoiurile rezistente de roșii sunt recomandate în special pentru paturile de exterior pentru prevenirea bolilor.
Ce înțelegeți prin soiuri rezistente de roșii?
Soiurile rezistente de roșii suntsoiuri specialecare fie sunt în generalrobustesau aucapacitate excelentă de rezistență boliarată. De cele mai multe ori, compromisul de a fi deosebit de rezistent nu vine fără un preț. Hibrizii (încrucișarea a două soiuri; identificați prin „F1”) nu sunt rezistenți la semințe și trebuie achiziționați din nou.
Philovita F1: Planta crește foarte lent, dar este insensibilă la boala petelor de catifea, putregaiul picioarelor și virusul mozaicului tomatei. Nici tutunul târziu și cel brun nu o deranjează cu greu.
De Barao: De Barao este foarte popular în Rusia. Nu numai că crește uriaș la 3 m, dar este și rezistent la puterea târzie și la putregaiul brun. Dacă simptomele încă apar, de obicei este suficient să îndepărtați frunzele infectate.
Picioare de banană: Roșia din sticlă este potrivită și pentru cultivarea în ghivece sau în paturi înălțate. Atinge o înălțime de până la un metru.
Alte soiuri: Lizzano F1, Pare Siberiană, Celsior, Tropical F1
Soiuri timpurii de roșii
Soiurile timpurii de roșii includ acele plante care produc fructe gata de recoltatdin iulie (adică după aproximativ 50 până la 60 de zile). Aceste informații nu sunt utile doar pentru grădinarii amatori nerăbdători, ci sunt și importante dacă există puțin soare disponibil în grădină. Cu cât roșiile se coacă mai devreme, cu atât au nevoie de mai puține ore de soare.
Galapagos: Aceste roșii exotice provin din insulele cu același nume. Se coc devreme în iulie și apoi au gust dulce și acru. Este considerată o roșie sălbatică și, prin urmare, este robustă în mod natural.
Indigo Kumquat: Roșii în formă de curmale, cu corp roșu și gât negru. Indigo Kumquat se coace puțin mai târziu decât Galapagos în iulie.
Matt's Wild Cherry: Cu o medie de 1 până la 1,5 cm, această roșie este una dintre cele mai mici de acest gen. Perioada sa de coacere începe la doar 50 de zile după însămânțare.
Alte soiuri: Siberia, Ruthje, Matina, Quedlinburger, Frühe Liebe
Cele mai populare soiuri de roșii
Desigur, fiecare grădinar are propriile sale favorite (care sunt grozave de discutat). Cele mai bine vândute soiuri de roșii din întreaga lume includGelbe Birnchen, arătatorulMoneymakerși masivulOchsenherzAlte soiuri populare includ Harzfeuer, Phantasia și Martina.
Peră galbenă: Roșia de cocktail amintește vizual de o peră. Gustul lor aromat este, de asemenea, inconfundabil. Se folosește în salate, supe sau ca decor.
Moneymaker: Făcătorul de bani printre roșii. Multă vreme, acest soi a avut o poziție de monopol în sere comerciale din întreaga lume. Este „roșia” prin excelență.
Oxheart: Grea italiană este foarte apreciată pentru masa sa absolută și beneficiile culinare. Nu e de mirare că roșia cu coaste este una dintre cele mai populare soiuri.
Alte soiuri: Harzfeuer, Phantasia, Martina
FAQ
Cum se numesc soiurile de roșii vechi?
Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore die Bue, Goldene Queen, Deutscher Fleiß sunt câteva exemple de soiuri de roșii vechi.
Ce înseamnă „soiul vechi de roșii”?
„Soiurile vechi de roșii” sunt soiuri speciale care sunt adaptate anumitor regiuni și caracteristicilor lor climatice și geografice. În zilele noastre, datorită tehnologiei moderne, roșiile cu cel mai mare randament pot fi cultivate peste tot, astfel încât soiurile speciale „vechi” au fost uitate.
Există mai multe nume pentru un tip de roșie?
Da, de obicei există întotdeauna un nume botanic care începe cu „Solanum” (solană). În plus, multe soiuri au dialecte diferite în funcție de regiune.
Ce se înțelege prin „soiuri rezistente de roșii”?
„Soiurile rezistente de roșii” sunt deosebit de rezistente la bolile cauzate de ciuperci sau bacterii. De Barao, de exemplu, este greu susceptibil la temutul puznă târzie.
Care este diferența dintre roșiile cocktail și roșiile cherry?
Roșiile cherry sunt în general puțin mai mici și mai dulci decât roșiile cocktail.
Câte tipuri de roșii există?
Există peste 10.000 de tipuri diferite de roșii. Crescătorii hobby, ale căror creații își găsesc rar sau rar drumul către public, cresc în mod constant numărul de soiuri de roșii.
Care este cel mai bun tip de roșie?
Cel mai bun tip de roșie este cel care are cel mai bun gust – indiferent dacă pură sau procesată nu contează.
