Adesea sunt stivuite în departamentele de legume ale magazinelor alimentare pentru a crea peisaje vizuale impresionante. Salatele nu sunt doar ușor de îngrijit și practice de cultivat în propria grădină, însă însămânțarea diferitelor soiuri permite și o varietate colorată în farfurie.
Ce tipuri de salată verde există?
Cele mai populare soiuri de salată verde includ Lollo Rosso, Lollo Bionda, Oak Leaf, Deer Tongue, Venetian Brown și Australian Yellow. Aceste soiuri se caracterizează prin diferite culori, forme și arome și sunt potrivite pentru cultivarea în propria grădină.
Când semănați semințe, acordați atenție timpului planificat de cultivare
Spre deosebire de alte tipuri de legume, este important să acordați atenție instrucțiunilor pentru cultivarea diferitelor tipuri de salată verde. Soiurile de primăvară cultivate vara sau soiurile timpurii semănate vara, altfel, vor rămâne în urmă brusc în creștere din cauza lipsei de îndeplinire a cerințelor de temperatură și umiditate. Cele mai multe soiuri de salată pot tolera multă lumină și căldură ca plante tinere, dar în mijlocul verii ar trebui să fie plasate la umbră parțială și protejate de căldura excesivă. În caz contrar, frunzele sensibile ale salatei se pot deteriora rapid într-o zi fierbinte.
Diverse culori, forme și arome
Diferitele tipuri de salată disponibilă sub formă de semințe diferă cu mult mai mult decât doar momentul optim pentru cultivarea lor. Cele mai cunoscute forme cultivate de salată verde tăiată includ:
- Lollo Rosso
- Lollo Bionda
- Frunza de stejar
- Limba de cerb
- Venetian Brown
- Galben australian
Soiul de salată verde cu frunze de stejar în verde și roșu
Salata verde cu frunze de stejar este o rasă relativ nouă de salată. Numele spune totul pentru această salată, pentru că frunzele sunt în formă de frunze zimțate de stejar. Există soiuri verzi și roșiatice, toate având un gust foarte delicat și asemănător alunei. Salata verde cu frunze de stejar trebuie recoltată numai în cantități care pot fi consumate imediat, deoarece nu poate fi păstrată mult timp la frigider.
Un soi cu creștere rapidă – venețianul
The Venetian sa dovedit a fi o varietate versatilă de salată verde de zeci de ani. Este un soi vechi și în creștere deosebit de viguros, care are frunze de culoare verde deschis, larg zimțate. Mucegaiul nu prezintă niciun pericol pentru venețian, deoarece este în mare parte rezistent la acesta.
Galben australian
Galbenul australian este o varietate de salată verde cu frunze de salată creț și fragede. Numele său provine de la frunzele puternice de culoare verde-galben. Galbenul australian impresionează prin randamentul său mare și prin înșurubarea foarte târzie, ceea ce îl face ideal pentru locații calde din cutia de balcon.
Sfaturi și trucuri
Majoritatea soiurilor de salată pot fi recoltate de mai multe ori dacă lăstarii centrali ai inimii rămân nedeteriorați în pat. Frunzele exterioare cresc continuu înapoi după recoltare și, prin urmare, pot fi recoltate în mod constant timp de săptămâni.
