Pătrunjelul este una dintre plantele cel mai frecvent plantate în grădină. Are multe ingrediente sănătoase. Semințele nu trebuie consumate sub nicio formă deoarece sunt otrăvitoare. În general, pătrunjelul trebuie consumat doar cu moderație deoarece poate duce la probleme de sănătate.
Este pătrunjelul otrăvitor?
Patrunjelul nu este toxic atunci cand este consumat cu moderatie si contine nutrienti importanti precum vitaminele C, B, K, calciu, fosfor, magneziu si fier. Cu toate acestea, semințele de pătrunjel sunt otrăvitoare și pot provoca aritmii cardiace, așa că nu trebuie consumate.
Consumați pătrunjel doar cu moderație
Pătrunjelul conține mulți nutrienți importanți, inclusiv:
- Vitaminele C, B și K
- calciu
- Fosfor
- Magneziu
- Fier
Totuși, apiolul conținut de plantă are un puternic efect de stimulare asupra activității tractului digestiv. Prin urmare, pătrunjelul trebuie folosit doar cu moderație în bucătărie.
Semințele sunt otrăvitoare
Tincturile făcute din semințe de pătrunjel pot duce la aritmii cardiace.
Semințele sunt uscate și folosite proaspete în medicina naturistă. Totuși, și aici este doza care face otrava. Prin urmare, trebuie utilizat numai sub supraveghere medicală.
Sfaturi și trucuri
Femeile însărcinate ar trebui să evite consumul excesiv de pătrunjel. Ingredientele plantei stimulează activitatea uterului și pot provoca contracții premature.
