S-a decis repede, s-a plantat cireșul de dafin. Mai ales cei care au copii mici sunt neliniștiți și își pun repede întrebarea: este cireșul de dafin otrăvitor?
Este cireșul de dafin otrăvitor?
Creșul de dafin este otrăvitor în toate părțile plantei, în special în semințele și frunzele, care conțin glicozide cianogenice, cum ar fi cianura de hidrogen. Simptomele otrăvirii includ amețeli, greață, plângeri gastro-intestinale, dureri de cap și probleme de respirație. Fructele sunt comestibile fără semințe atunci când sunt încălzite.
Otrăvitoare da – otrăviri fatale puțin probabile
Creșul de dafin este otrăvitor pentru oameni și animale în toate părțile plantei - mai mult sau mai puțin. Semințele și frunzele sunt considerate cele mai periculoase. Substanțele nocive sunt glicozidele cianogenice și în special cianura de hidrogen. Simptomele intoxicației cu cireșe de dafin pot include:
- Vertigo
- Greață și vărsături
- Plângeri gastrointestinale
- Dureri de cap
- Probleme de respirație
Doar fructele fără semințe din interior sunt comestibile. Dar pentru a face acest lucru trebuie să fie încălzite, de exemplu pentru a face gem sau jeleu. Procesul de gătire distruge cea mai mare parte a cianurii de hidrogen, restul este ușor excretat din organism prin rinichi.
Sfaturi și trucuri
Cel mai bine este să tăiați cireșele care sunt tentante pentru copii la îndemâna lor. Majoritatea soiurilor de cireșe dafin produc fructe la sfârșitul verii până în toamnă.
