Primroza de seara - in special semintele sale - au fost folosite in scopuri medicinale de secole. Dar planta nu este potrivită doar pentru medicină, ci și pentru bucătărie. Rădăcinile, frunzele, florile și semințele sunt comestibile și pot fi folosite în multe moduri culinare.
La ce sunt bune semințele de primulă și cum le propagați?
Semințele de primulă sunt bogate în acizi gama-linoleic, care au proprietăți antiinflamatorii și susțin sistemul imunitar și hormonal. Se înmulțesc cu ușurință fie prin însămânțare directă, fie prin însămânțare de primăvară, fie permițând plantei să se autoînsămânțeze.
Ingrediente și aplicare
Semințele de primulă în special sunt bogate în așa-numiții acizi gamma-linoleici, care sunt aminoacizi esențiali și sunt în principal responsabili pentru funcționarea sistemului imunitar și hormonal. Au si un efect antiinflamator, motiv pentru care uleiul de primula obtinut din seminte este adesea folosit pentru tratarea neurodermatitei. De asemenea, se spune că ajută împotriva sindromului premenstrual, deoarece acidul gras susține sistemul hormonal. Uleiul de primulă este folosit atât intern, cât și extern.
Fă-ți propriul ulei de primulă
Făcând ulei de primulă din semințe nu este o sarcină ușoară, deoarece procesul este destul de complicat. A face singur uleiul eficient nu este atât de ușor. Următoarea variantă, pe de altă parte, este mult mai ușor de realizat în propria bucătărie:
- o mână de flori de primulă proaspăt culese
- jumătate de litru de ulei vegetal bun (de exemplu, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui sau ulei de rapiță)
Umpleți florile proaspăt culese, nespălate (tocmai scuturate) într-un recipient de sticlă care poate fi trage, cât mai întunecat posibil. Turnați uleiul peste ele și apoi închideți borcanul. Lasă amestecul într-un loc cald și întunecat timp de o săptămână, apoi filtrează florile din ulei. Acest lucru se poate face cu ajutorul unei cârpe fine sau a unui filtru de cafea. Uleiul de primulă rezultat se va păstra timp de aproximativ patru săptămâni într-un loc întunecat și răcoros.
Semănat semințe de primulă
Primroza de seara este foarte usor de inmultit folosind seminte, pe care le poti culege cand semintele sunt coapte si se semana fie imediat, fie primavara. Cu toate acestea, este și mai ușor să lăsați florile de seară să se semene singure. Cu toate acestea, nu trebuie să tăiați în prealabil tulpinile ofilite, astfel încât fructele capsule să se poată coace. Dar atenție: semințele de primulă sunt și un aliment popular pentru păsări, motiv pentru care trebuie să protejați fructele și, prin urmare, semințele de deteriorare.
Sfat
Semințele de primulă și uleiul de primulă nu trebuie folosite în timpul sarcinii sau alăptării. În plus, epilepticii nu au voie să ia medicamentul, deoarece pare să provoace crize epileptice.
