Dacă aveți copii mici sau permiteți animalelor de companie să alerge liber în grădină, alegerea dvs. de plante de grădină poate fi foarte limitată. Este bine de știut că spatele magnifice nu sunt otrăvitoare pentru oameni sau animale.
Astilbe otrăvitoare pentru oameni sau animale?
Astilbenul este netoxic pentru oameni și animale și poate fi plantat în grădină fără ezitare. În funcție de tipul de astilbe, anumite părți ale plantei sunt chiar potrivite pentru consum, precum frunzele tinere, fructele și părțile verzi ale plantei.
Poți folosi astilbe în bucătărie?
În funcție de tipul de astilbe, diferite componente ale plantei sunt deosebit de potrivite pentru consum. Când cumpărați plantele, acordați o atenție deosebită etichetei, astfel încât să știți ce părți puteți folosi în bucătărie. Dacă ați cumpărat hibrizi, atunci încercați rețetele pentru specia de pornire corespunzătoare.
Din Astilbe longicarpa, se consumă în principal fructele tinere, în timp ce la Astilbe chinensis se consumă toate părțile verzi tinere ale plantei. Frunzele de Astilbe thunbergii sunt uneori folosite ca înlocuitor de ceai, iar frunzele tinere sunt adesea consumate gătite. Apropo, astilbele sunt o sursă foarte valoroasă de hrană pentru insecte, dar melcilor nu le plac deloc aceste plante.
Părți comestibile ale plantelor:
- frunze tinere
- fructe tinere
- plante verzi tinere
Sfat
Astilbes sunt o pășune excelentă pentru insecte.
