Măcrișul peren și rezistent iubește locurile umede din pădurile de foioase și riverane. Dacă se simte confortabil în locația sa, atunci el și el se vor exprima și acolo. Dacă este relativ uscat, trebuie udat frecvent.
Cum ai grijă corect de docul de sânge?
Pentru a avea grijă de docul de sânge, are nevoie de un loc parțial umbrit până la umbrit, sol umed și sărac în var, udare regulată și fertilizare cu îngrășământ organic. Recoltați frunzele tinere înainte de înflorire pentru a menține nivelurile scăzute de oxalină.
Plantarea și însămânțarea măcrișului de sânge
Plantează-ți docul de sânge într-un loc parțial umbrit până la umbrit. Solul trebuie să fie bogat în nutrienți, umed și sărac în var, dar nu neapărat prea umed. Solul, pe de altă parte, poate fi puțin acid. Dacă docul de sânge este semănat sau plantat împreună cu el însuși, primele răsaduri vor apărea după aproximativ două săptămâni.
Udarea și fertilizarea măcrișului de sânge
Măcrișul de sânge are nevoie de multă apă, mai ales într-un loc destul de uscat. Ar trebui să-l udați acolo în fiecare zi. Asigurați-vă că solul nu se usucă. În timpul sezonului de vegetație, dați docului de sânge niște îngrășământ organic (19,00 EUR pe Amazon), fie îngrășământ special pentru plante legumicole, fie compost bine putrezit, aproximativ o dată la două săptămâni.
Recoltarea măcrișului de sânge
Recoltați numai frunzele tinere din docul de sânge înainte ca planta să înflorească. În timpul înfloririi, conținutul de oxalină din frunze crește și această substanță nu este inofensivă pentru sănătate în cantități mari. Pentru a putea recolta frunzele proaspete până în toamnă, scoateți capetele de flori imediat ce apar. Apoi, conținutul de oxal rămâne inofensiv.
Gustul măcrișului
Gustul măcrișului de sânge este mai blând decât măcrișul său similar. Cu toate acestea, pe măsură ce timpul de păstrare crește, devine din ce în ce mai amar și moale, așa că recoltați-l întotdeauna cât mai curând posibil înainte de consum. Deci este proaspăt și crocant.
Folosește măcriș de sânge
Măcrisul de sânge este folosit în gătit și în medicina pe bază de plante. Este ideal ca adaos de salata proaspata sau ca adaos la supa. Cu toate acestea, se adaugă în supă doar după gătire, deoarece nu este potrivită pentru gătit.
Are efect de purificare a sângelui și diuretic.
Propagați măcrișul de sânge
Cele mai bune sfaturi pentru docking-ul de sânge:
- Locație de la semiumbrit la umbrit
- Pământ umed și sărac în var
- necesită multă apă și mulți nutrienți
- conține mult acid oxalic
- consumați doar în cantități mici
- Ai grijă cu bolile de rinichi!
Sfat
Măcrișul de sânge conține mult acid oxalic, așa că nu trebuie consumat în cantități mari. Concentrația de acid oxalic din frunze este deosebit de mare în perioada de înflorire.
