Există multe motive pentru a recunoaște clar puiul. Fie că vrem să folosim planta în scopuri medicinale. Sau vrem să introducem mineralele sale valoroase în salata noastră. Recunoașterea fiabilă a caracteristicilor sale tipice ajută, de asemenea, la evitarea confuziei cu plantele otrăvitoare.
Cum recunoașteți puiul?
Gaiul este recunoscut după florile sale mici, albe, frunzele verzi ovale și ascuțite dispuse în perechi și o tulpină subțire, moale, cu o linie de păr. Preferă să crească pe terenuri arabile, în grădini, de-a lungul drumurilor și pe locuri de dărâmături.
Uită-te în locurile potrivite
Gaiul este deosebit de adaptabil. Este una dintre primele plante care a colonizat zonele nedorite, sterile. De aceea s-a răspândit acum în întreaga lume. Este deosebit de bine reprezentat în regiunile temperate. Cu toate acestea, planta este pretențioasă și nu se dezvoltă la fel de bine în fiecare sol. Dacă doriți să strângeți pui, s-ar putea să o găsiți aici:
- pe teren arabil,
- în grădini
- de-a lungul drumurilor
- pe locuri de moloz
Creștere și aspect
Gaiul este o plantă delicată care, în ciuda caracterului ei discret, poate fi distinsă cu ușurință de alte plante sălbatice. Acestea sunt caracteristicile lor vizibile:
- plantă anuală, erbacee
- creștere scăzută, atinge o înălțime între 10 și 40 cm
- se întinde pe suprafață, formează covoare
- Florile sunt mici, albe și numeroase
- în anii blânzi înflorește tot anul
- Florile se deschid doar când vremea este frumoasă
- planta formează fructe capsule cu semințe
- Frunzele sunt mici, verzi, ovale și ascuțite
- fiecare aranjat în perechi unul față în față
- tulpina este subțire, verde și moale
- are linie de păr
Probabilitatea de confuzie
Gaiul poate fi confundat cu alte specii de pui, ceea ce nu este recomandat. Asta are motive de gust. În timp ce cunoscătorii descriu puiul ca fiind blând și gustos, stitchwort, de exemplu, este destul de necomestibil. Cu toate acestea, nu este otrăvitor. Nici măcar o plantă sălbatică asemănătoare numită intestin de apă.
Se cere mai multă prudență când vine vorba de Ackergauchheil, deoarece acest risc de confuzie are consecințe de amploare. Gauchheilul de câmp conține saponine, care sunt otrăvitoare pentru noi, oamenii. De aceea planta sălbatică este considerată ușor otrăvitoare. Nu trebuie consumat deloc sau doar în cantități foarte mici.
Sfat
În perioada de înflorire, gauchheil-ul de câmp poate fi distins clar de naiul prin culoarea florilor. Florile sale sunt portocalii. Cea de pui este albă.
Semănat și recoltare
Dacă nu sunteți sigur cu privire la identificarea ierburilor și doriți să preveniți greșelile la colectare, puteți crește și pui de nai special în grădină. Retailerii oferă acum pungi de semințe (5,00 EUR pe Amazon). Creșterea acesteia merită, deoarece puiul ne oferă ingrediente mai valoroase decât, de exemplu, salata verde.
Sfat
Chigweed produce semințe abundente. De la început, asigură-te că nu se poate răspândi în grădină. Atunci devine dificil să lupți.
