Cu un parfum intens, busuiocul de tufiș ne dezvăluie câtă aromă are în interior. Prin urmare, fiecare lăstar și fiecare frunză a acestei plante sunt valoroase. Tăierea trebuie privită din două perspective: Ce este favorabil creșterii sănătoase a plantei? Și cum tăiem ceva pentru oala de gătit?
Cum tai corect busuiocul de tufiș?
Tăierea busuiocului promovează creșterea sănătoasă a plantei și permite o recoltă abundentă. Din aprilie până în septembrie, tăiați în mod regulat lăstarii la 5 cm, îndepărtați florile în stadiul de boboc și recoltați întotdeauna ramuri întregi.
Nevoia și beneficiul măsurilor de tăiere
Buuioc de tufiș nu este rezistent, dar dacă este iernat corespunzător, este și peren la latitudinile noastre. Busuiocul arbuștilor poate supraviețui în continuare acestei vieți lungi fără tăiere.
Totuși, dacă folosim foarfecele cu grijă, acțiunea ne va aduce beneficii. Din aprilie până în septembrie, toți lăstarii sunt scurtați în mod regulat la aproximativ 5 cm pentru a se ramifica apoi mai mult. Se creează astfel o coroană largă și stufoasă din care putem recolta din belșug, pentru că busuiocul este comestibil. Dar devine și mai atractivă ca plantă ornamentală.
Sfat
Vărfuri de lăstari nelemnos, fără capete de flori, faceți butași buni cu care să puteți propaga cu ușurință busuiocul de tufă.
Tăiere radicală pe exemplare lemnoase
Pe lângă tunderea regulată a lăstarilor, poate fi necesară și tăierea radicală dacă planta este foarte lemnoasă. Tratamentul de intinerire cu foarfeca atrage cresterea proaspata. Cartierele înghesuite de iarnă pot necesita, de asemenea, o tăiere mai viguroasă.
Înlăturarea florilor
Frunzele busuiocului de tufiș sunt comestibile, acest lucru este cunoscut pe scară largă. Foarte puțini bucătari amatori știu că și florile sunt comestibile. Dar gustul lor amar nu este pentru toată lumea, motiv pentru care frunzele sunt folosite în principal pentru gătit.
Dacă nu cultivați busuioc arbust ca plantă ornamentală, ar trebui să tăiați florile, de preferință în stadiul de boboc. Dacă rămân în picioare, vor încolți mai puține frunze, ceea ce contează în cele din urmă pentru noi.
Recoltați corect
Timpul de recoltare este întotdeauna când busuiocul de tufiș oferă lăstari utilizabili și soarele ne convine pentru această plantă. Nu scoate câteva frunze la întâmplare. Lăstarii defoliați rămân slabi și nu își revin întotdeauna. În schimb, tăiați astfel:
- folosiți/separați întotdeauna numai ramuri întregi
- ar trebui să existe cel puțin o pereche de ochi în picioare
- tăiați cu cuțitul sau foarfecele, nu rupeți
- interfața ideală este la 1-2 mm deasupra unei perechi de frunze
Sfat
Când tăiați, folosiți întotdeauna unelte ascuțite care au fost curățate sau dezinfectate anterior.
