Citește aici un profil comentat despre mazărea dulce cu informații despre creștere, perioadele de înflorire și speciile frumoase de Lathyrus. Așa plantezi și îngrijești corect mazărea dulce.
Ce este o mazăre dulce și unde se folosește?
Mazărea plată (Lathyrus) este o plantă erbacee care apare în Europa Centrală și aparține familiei leguminoase. Are frunze pinnate, flori de fluturi racemoși și produce leguminoase otrăvitoare. Mazărea plată este populară ca plante ornamentale în grădinile de cabane, grădinile naturale și ca pășune pentru albine.
Profil
- Nume științific: Lathyrus
- Familie: Leguminoase (Fabaceae)
- Subfamilie: Faboideae
- Gen: mazăre plată cu 160 de specii
- Apariție: Europa Centrală
- Tip de creștere: plante erbacee
- Frunze: pinnate
- Flori: flori de fluture asemănătoare strugurilor
- Fructe: păstăi
- Rezistență la iarnă: rezistent sau sensibil la îngheț
- Toxicitate: otrăvitoare
- Folosire: gradina cabana, gradina naturala, pasunea albinelor
Creștere
Mazărea dulce este o plantă erbacee anuală sau perenă din subfamilia Lepidoptera. Datorită inflorescențelor sale pitorești, frumusețea naturală este o plantă ornamentală populară în Europa Centrală. Următoarea prezentare generală listează datele cheie de creștere:
- Tipul de creștere: plantă anuală de vară, de scurtă durată sau perenă, cu inflorescențe atractive.
- Obisnuinta de crestere: prostrat, ascendent sau catarator, rareori vertical, stufos si ramificat.
- Caracteristică specială: tulpini înaripate la unele specii.
- Înălțimi de creștere: în funcție de specie 20 până la 40 cm, 50 cm până la 150 cm, 150 cm până la 200 cm.
- Rădăcini: rizomi cu sau fără alături.
Ca fluturii tipici, mazărea plată este pășuni valoroase pentru albine, așa cum demonstrează următorul videoclip:
Video: Măzicul peren înflorit invită bondarii grasi să culeagă nectar
Specia
Printre 160 de specii din genul mazăre plată, aceste 6 specii s-au remarcat ca plante ornamentale decorative pentru amenajarea grădinii naturale:
| Specie de mazăre | Mazăre dulce cu frunze late | Mazăre plată de primăvară | Mazăre dulce parfumată | Mazăre de pădure | Tumeric mazăre plat |
|---|---|---|---|---|---|
| Nume botanic | Lathyrus latifolius | Lathyrus vernus | Lathyrus odoratus | Lathyrus sylvestris | Lathyrus tuberosus |
| Sinonim | Medicul peren | Vec de primăvară | mazăre dulce | Mazăre plată sălbatică | Ahide-mazăre |
| Cultivare | perene | perene | anual | perene | perene |
| Timp de înflorire | Iunie până în septembrie | aprilie până în mai | Iunie până în septembrie | Iunie până în august | Iunie până în august |
| Creștere | îngrijire, alpinism | dreaptă, cu ramuri stufoase | îngrijire, alpinism | îngrijire, alpinism | drept |
| Înălțimea de creștere | 150 cm până la 200 cm | 20 cm până la 40 cm | 50 cm până la 150 cm | 100 cm până la 200 cm | 40 cm până la 100 cm |
Alte specii găsite în Europa Centrală nu au valoare ornamentală potrivită pentru grădină. Acestea includ: mazărea de munte (Lathyrus linifolius), mazărea de mlaștină (Lathyrus palustris), mazărea de pajiște (Lathyrus pratensis) sau mazărea de plajă (Lathyrus japonicus). Grădinarii amatori cu înclinație pentru rarități apreciază mazărea plată înnegrită (Lathyrus niger) și mazărea plată anuală marocană (Lathyrus tingitanus) cu inflorescențe sălbatice și romantice.
Flori
Cea mai frumoasă decorare a unui mazăre dulce sunt florile sale colorate, cu trăsăturile caracteristice unei familii de fluturi:
- Forma florii: inflorescențe cu tulpini, racemoze sau paniculate cu până la 30 de flori individuale.
- Floare unică: 5 ori (1 petală superioară „steag”, 2 petale inferioare „barcă”, 2 petale laterale „aripi”).
- Aranjament: lateral, în cea mai mare parte în poziție verticală.
- Timp de înflorire: din aprilie până în mai sau din iunie până în septembrie.
- Ecologia florilor: flori de fluturi hermafrodite, purtătoare de nectar.
Mazărea înflorește alb, roșu, roz, violet până la roșu închis sau în două tonuri.
frunze
Puteți recunoaște o mazăre dulce chiar și atunci când nu este în floare după frunzele sale caracteristice:
- Forma frunzei: petiolate, pinnate, alungite-lanceolate, rotunjite sau scurte cu vârfuri.
- Culoarea frunzei: verde proaspăt până la gri-verde.
- Aranjament: opus sau alternativ.
Stipulele erbacee de la baza frunzei sunt tipice pentru frunzișul unui mazăre dulce.
Excursus
Pastăile de mazăre sunt otrăvitoare
Florile de mazăre dulce fertilizate se transformă în leguminoase aplatizate, cu lungimea de 3 până la 11 cm. Semințele sferice din interior sunt otrăvitoare. Consumul intenționat sau neintenționat în cantități mari poate provoca latirism, o boală nervoasă cronică. Otrăvirea gravă a oamenilor și a animalelor este de obicei de temut numai dacă mazărea este folosită ca hrană sau hrană pentru animale.
Plantarea mazăre dulce
Există trei opțiuni practice din care să alegi atunci când plantezi mazăre dulce. Semănatul semințelor este ieftin, fie pe pervaz, fie direct în pat. Grădinarii amatori care au timp scurt decid să cumpere și să planteze plante Lathyrus pre-crescute. Fluturii decorativi dau dovada de flexibilitate in ceea ce priveste preferintele de locatie. Cele mai bune sfaturi de plantare de citit:
Locație, sol și substrat
Aceasta este locația potrivită pentru mazărea dulce în grădină și pe balcon:
- Soare la umbra parțială.
- Locație de top: plin soare, cald și ferit de vânt.
- Excepții: măzăria de primăvară și mazărea sălbatică, de preferință parțial umbrite și răcoroase.
- Pământ de grădină normal.
- Locație de top: bogat în nutrienți, proaspăt și umed, calcaros, liber și permeabil și humus.
- Sustratul găleții: amestec de pământ de ghiveci fără turbă, compost, pământ de nucă de cocos, nisip și var de alge.
Pregătirea semănatului
Pregătirea simplă activează germinarea semințelor plate de mazăre. Înmuiați semințele în apă călduță sau ceai de mușețel timp de jumătate de zi. Acest lucru se face cel mai bine într-un balon termos. Grădinarii amatori cu sensibilitate zgârie ușor semințele de 4 mm până la 7 mm în prealabil. Este obligatoriu să purtați mănuși de protecție ori de câte ori intrați în contact cu semințele otrăvitoare.
Semănat direct
Cea mai bună perioadă pentru însămânțare direct în patul grădinii este mijlocul lunii aprilie/sfârșitul lunii aprilie, în regiunile reci de iarnă, mijlocul lunii mai. Cum să semănați semințe anuale și perene de Lathyrus:
- Lucrați pământ de pat bogat în nutrienți până când se sfărâmiciază fin.
- Faceți o brazdă de 4 cm până la 5 cm adâncime (faceți mai multe brazde la 30 cm una de ceal altă).
- Puneți semințele la o distanță de 5 cm până la 10 cm una dintre ele în brazdă.
- Închideți brazda de semințe peste germinatoarele întunecate, apăsați solul și udați cu un spray fin.
- Important: Protejați patul de semințe de melci.
Cresc pe pervaz
Oalele umflate din fibră de cocos sunt deosebit de potrivite pentru însămânțarea sub sticlă deoarece puteți planta plantele tinere împreună cu ghiveciul de creștere în pat sau găleată. Începe de la mijlocul/sfârșitul lunii februarie. Cum să o faci corect:
- Puneți vasele de umflare într-un castron, turnați apă peste ele și așteptați câteva minute pentru procesul de umflare.
- Presați semințele înmuiate la 2 cm adâncime în puțul din mijloc.
- Păstrați constant ușor umed pe un pervaz luminos și cald.
- Răsadurile cu sâmburi după 6 până la 8 săptămâni pentru ramificarea stufoasă.
Plante
Citiți mai jos sfaturi practice de plantare pentru mazărea plată cumpărată sau cultivată manual:
- Groapă de plantare: dublu volumul bolii.
- Începerea fertilizării: un pumn de așchii de corn pe groapă de plantare.
- Distanța de plantare în pat: 35 cm (mazăre dulce de primăvară) până la 100 cm (măzaria).
- Găleată și cutie: creați un drenaj în alt de 5-10 cm pe fundul recipientului din cioburi de ceramică, nisip sau argilă expandată.
Diferitele ajutoare pentru cățărare sunt potrivite pentru cățăratul tipurilor de mazăre dulce. Acestea includ pergola, spalier, gard, spalier sau stâlpi de bambus.
Îngrijirea mazării obișnuite
Mazărea dulce este ușor de îngrijit. Atenția obișnuită la grădinărit este răsplătită cu ramificații stufoase, abundență fabuloasă de flori și o perioadă de înflorire foarte lungă. Următoarele sfaturi de îngrijire rezumă toate aspectele importante:
Toarna
- Udați mazărea în condiții uscate, de până la două ori pe zi vara.
- Folosiți apă normală de la robinet ca apă de irigare.
- Purgeți apă direct pe discul rădăcină pentru a preveni mucegaiul.
Fertilizare
- Mazăre plată anuală: nu este necesară fertilizare.
- Mazăre plată perenă în pat: fertilizați în fiecare primăvară cu compost sau așchii de corn.
- Mazăre plată perenă într-o găleată/cutie: adăugați îngrășământ lichid pentru flori în apa de irigare din aprilie până în august.
- În iulie, îngrămădiți 10 cm până la 20 cm înălțime cu pământ de compost.
Tăiere
- Curăță florile ofilite la fiecare câteva zile.
- După prima înflorire, tăiați cu o treime sau jumătate pentru a continua perioada de înflorire.
- Tăiați tulpinile excesiv de lungi care ies din ajutorul pentru cățărare.
- Sfat suplimentar: nu curățați și nu tăiați o parte din mazărea plată anuală, astfel încât leguminoasele să se coacă pentru auto-semănat.
Medicul peren, mazărea dulce și alte lathyrus perene primesc o tăiere radicală toamna sau sfârșitul iernii. Dacă este necesar, desprindeți tulpinile de ajutorul pentru cățărare și tăiați plantele perene la nivelul solului.
Iarnă
Mazărea plată perenă iernează în pat fără măsuri speciale de protecție. În găleată, măzicul peren, măzicul de primăvară și alte specii sunt vulnerabile la îngheț. După tăierea de toamnă, așezați jardiniera pe un bloc de lemn izolator. Acoperiți vasul cu iută, lână de iarnă sau folie cu bule. Un strat de mulci de frunze și crenguțe de ace pe discul rădăcină protejează plantele perene de umiditate și frig. Se recomandă schimbarea locației pe peretele casei care este ferit de vânt.
Propagare
Propagarea unui mazăre dulce este ușor. Recoltați leguminoasele coapte toamna. Înainte de a îndepărta semințele otrăvitoare din păstăi, vă rugăm să puneți mănuși. Păstrați semințele uscate într-un loc răcoros și uscat până când fereastra pentru semănat se deschide anul viitor.
Dacă vă este frică să manipulați semințele toxice de Lathyrus, puteți înmulți plantele perene împărțindu-le. Cel mai bun moment este primăvara. Ridicați globul de rădăcină din pământ. Folosind un cazma sau un cuțit ascuțit, tăiați mazărea în mai multe segmente. Plantați secțiunile în sol bogat în nutrienți la noua locație și udați.
Soiuri populare
Un dans colorat al soiurilor frumoase de Lathyrus încântă paturile și balcoanele cu flori colorate în armonie cu natura:
- White Pearl: măzică perenă cu flori albe (Lathyrus latifolius), ideală ca verdeață de gard decorativ, urcă până la 2 m înălțime.
- Pink Pearl: mazăre dulce cu frunze late cu înflorire roz, frumoasă în grădina perenă și ca floare tăiată, înălțimea de creștere până la 2 m.
- Alboroseus: mazăre plată distinctivă de primăvară cu flori violet-violet, plantă ornamentală pitorească cu o înălțime de 20-40 cm.
- Grandiflora Cupani: soi istoric, anual de mazăre dulce, cu flori înaripate roșu închis, roz-violet.
- Mazăre dulce de balcon „Laura”: Varietate premium pentru balconul însorit cu o înălțime de 50 cm și o lățime de 20 cm.
FAQ
Pastăile unui mazăre dulce sunt comestibile?
Leguminoasele numeroaselor tipuri de mazăre plată conțin semințe otrăvitoare. Din acest motiv păstăile nu sunt potrivite pentru consum. În cel mai rău caz, toxinele conținute în acesta, cum ar fi aminoacizii latirogeni sau acidul butiric, pot provoca o boală cronică, neurologică. Dacă leguminoasele sunt folosite ca hrană pentru animale, vacile, caii și alte animale afectate suferă de simptome agonizante de otrăvire.
Mazarea cu frunze late este rezistentă la iarnă?
Mazarea dulce cu frunze late (Lathyrus latifolius) este numită pe bună dreptate măzică perenă, deoarece planta erbacee este perenă și rezistentă la iarnă. Nu trebuie luate măsuri de precauție speciale în pat pentru protecția de iarnă. Mazarea plată este vulnerabilă doar la îngheț ca plantă de containere. O haină de iarnă pe lână și un bloc de lemn ca bază izolatoare garantează o iernare reușită.
Trebuie să tăiați o mazăre dulce?
Practic, poți lăsa doar o mazăre dulce să crească. Pentru a vă asigura că planta erbacee are ramuri dense, stufoase și flori luxuriante, tăierea ocazională este benefică. Tăiați răsadurile înainte ca tulpinile să crească în sus. Curățați florile ofilite în mod regulat sau tăiați toți lăstarii la jumătate după prima înflorire. Tăiați mazărea perenă plată la nivelul solului la sfârșitul iernii.
