Algele sunt un grup de creaturi ciudate cu înfățișări și habitate foarte diferite. Dieta lor este la fel de misterioasă ca și existența lor. Din ce trăiesc de fapt algele? Acest articol are scopul de a arunca puțină lumină asupra întunericul alimentației ciudatelor creaturi.
Cu ce se hrănesc algele?
Algele se hrănesc cu lumină, aer și apă prin fotosinteză. Folosind energia luminii solare, algele obțin glucoza și oxigenul (inutil) necesar din apă și dioxid de carbon. Apa conține, de asemenea, nutrienți importanți, cum ar fi fosfat și nitrat.
Cum se hrănesc algele?
Algele se hrănesc asemănător plantelorprin fotosintezăDar nu sunt nici plante, nici animale. Soarele oferă algelor energia de care au nevoie pentru a fotosinteza din apă și carbon dioxid pentru a obține glucoza necesară (=zahăr). Acest lucru creează și oxigen, de care algele nu au nevoie, ci eliberează în mediu. Acest lucru face ca algele să fie foarte valoroase pentru lume și climă.
De ce au nevoie algele pentru a crește?
Algele au nevoie în principal delumină și apăpentru a crește, precum și de unele substanțe nutritive precum fosfat și nitrați, precum și zahăr, pe care le obțin prin fotosinteză. O aprovizionare excesivă de nutrienți duce rapid la creșterea excesivă a algelor. O aprovizionare excesivă poate apărea cu ușurință din moartea plantelor acvatice sau a excrementelor de pește. Pe de altă parte, unele tipuri de alge sunt ușor consumate de pești.
Unde cresc cel mai bine algele?
Algele suntdestul de nepretențioase, cresc oriunde găsesc suficientă lumină, umiditate și nutrienți. Acest lucru poate fi pur și simplu pe pietrele umede din grădină. Cu toate acestea, majoritatea algelor cresc direct în apă. În funcție de tip, aceasta poate fi apă dulce sau sărată, adică în mare, în lacuri sau chiar în iazuri.
Poți să crești și alge?
Da, algele potfie cultivate foarte bine, chiar și ca experiment acasă. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să luați microalge spirulina, care este adesea folosită și ca supliment alimentar. În multe țări asiatice, precum China, Coreea sau Indonezia, unele tipuri de alge sunt cultivate industrial. Acestea sunt în principal macroalge care servesc drept hrană, cum ar fi wakame.
Sfat
Ingredientele valoroase din alge
Nu degeaba algele sunt considerate alimente sănătoase; ele conțin multe substanțe vitale valoroase. În primul rând, există vitamine și proteine, dar algele conțin și calciu, magneziu și potasiu, precum și alte minerale. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți că în Europa sunt în principal alge marine uscate care intră pe piață. Acestea ar trebui să fie înmuiate înainte de preparare.
