Afinele oferă smoothie-urilor sau iaurturilor un gust deosebit. Afinele conțin și multe ingrediente valoroase. Cu toate acestea, se recomandă prudență la afinele proaste.
Cum poți spune dacă afinele sunt rele?
Afinele rele aupete ofiliteși o culoare foarte închisă. În cel mai rău caz, afinele individuale suntmucegăite. De asemeneamirosafine stricateneplăcut.
Cum arată afinele proaspete?
Afinele proaspete auculoarea albastru închis. În plus, afinele aratăplump. Elemiros aromat. La cules, puteți recunoaște afinele complet coapte după următoarele criterii suplimentare:
- baza tulpină albastru închis
- poate fi îndepărtat cu ușurință din tufa de afine
Cum arată afinele rele?
Puteți spune dacă afinele sunt rele dupăaspectșimiros de fructe de pădure.
Aspect
- culoare deschisă (boabe necoapte)
- pete ofilite și culoare foarte închisă
- puncte moi
- Puncte de presiune
- consistență moale/mucioasă
- Mucegai
Miros
Afinele urâte miros neplăcut.
Poți să mănânci încă afine proaste?
Afinele rele suntnu sunt potrivite pentru consum. Acest lucru este valabil mai ales dacă sunt mucegăite. Deoarece sporii de mucegai pot fi deja transferați în fructe intacte vizual, invizibile pentru ochi, întregul pachet trebuie aruncat.
Sfat
Depozitați afine
Deoarece termenul de valabilitate al afinelor este foarte scurt, fructele de pădure trebuie consumate sau procesate imediat. Dacă urmează să fie păstrate afinele, boabele rele trebuie sortate. Păstrați fructele rămase într-un recipient ermetic la frigider. Vor sta acolo aproximativ o săptămână. Ele pot fi, de asemenea, congelate.
