Chiar dacă nu ai grădină, te poți ajuta la masa bogat așezată a naturii: mai ales primăvara, usturoiul sălbatic, care crește din belșug în multe păduri, este tentant de adunat. Citiți unde puteți culege planta și ce ar trebui să aveți în vedere.
Unde poți culege singur usturoi sălbatic?
Puteți culege singur usturoiul sălbaticîn pădurile de foioase și mixtecusoluri bogate în nutrienți, destul de umede și, mai ales, calcaroasePlanta de pădure se găsește mai ales în pădurile riverane și înpădurile cu pâraie și văi ale râurilor. Privește sub stejari, frasin, arțar sau chiar ulmi.
Când poți culege singur usturoi sălbatic?
Sezonul usturoiului sălbatic durează doar puțin timp:Între martie și începutul lunii mai puteți culege singur usturoi sălbatic, recolta începând cu începutul înfloririi - care, în funcție de vreme, poate fi devreme până la mijlocul lunii aprilie poate începe – sa terminat. Planta nu devine imediat otrăvitoare când începe să înflorească, dar frunzele își pierd acum aroma de usturoi și devin tari și fibroase. Totuși, bobocii florali și florile în sine pot fi folosite într-o varietate de moduri în bucătărie, de exemplu pentru capere false sau unt de flori.
Cum culegi singur usturoiul sălbatic?
Dacă doriți să culegeți singur usturoi sălbatic, ar trebui să procedați după cum urmează:
- Tăiați frunzele cu un cuțit ascuțit și curat
- tăiat direct la sol
- nu mai mult de una până la maximum două frunze per plantă
- nu strânge
- transportați lejer și aerisit, de ex. B. într-un coș de colectare (nu într-o pungă de plastic!)
- nu călcați în picioare alte plante de la fața locului
Usturoiul sălbatic în sine nu este protejat - adică. H. Aveți voie să colectați plantele pentru uz propriu - cu toate acestea, culesuleste strict interzis în rezervațiile naturale desemnateiar încălcările pot duce la amenzi mari. În plus, nu trebuie să păstrați usturoiul sălbatic pentru o lungă perioadă de timp după recoltare, ciprocesați-l cât mai repede posibil
Ce trebuie să luați în considerare când culegeți usturoi sălbatic?
Există și alte lucruri de care ar trebui să ții cont atunci când culegi singur usturoi sălbatic. Mai presus de toate, aceasta înseamnă că planta este foarte ușor de confundat cuomoloage similare, dar otrăvitoare, cum ar fi crinul, arumul sau crocusul de toamnă. Prin urmare, memorează foarte bine caracteristicile distinctive ale acestor plante pentru a evita otrăvirile potențial grave. Apropo, puteți minimiza acest risc prin creșterea usturoiului sălbatic în grădina dvs. - acest lucru funcționează de obicei foarte bine într-un loc umbrit cu sol bogat în humus.
Sfat
Cat usturoi sălbatic poți culege?
Nu există restricții specifice privind cantitatea de usturoi sălbatic care trebuie cules, ci doar instrucțiuni vagi. În principiu, aveți voie să luați din pădure doar atâtea plante sălbatice câte vă folosiți - în cazul ierburilor, în jur de o mână de frunze este de obicei considerată suficientă.
