Pastârnacul este o legumă rădăcină gustoasă, care este relativ ușor de cultivat în propria grădină. Plantele au nevoi similare morcovilor, dar au o culoare albă a rădăcinii. Cu câteva trucuri puteți culege singur păstârnac cu succes.
Cum să crești păstârnac cu succes?
Pentru a crește păstârnac, trebuie folosite semințe proaspete, solul să fie bine afânat și bogat în humus. Semănatul are loc primăvara sau vara, cu suficient spațiu între plante. În timpul sezonului de vegetație, solul trebuie menținut umed și buruienile îndepărtate.
Asigură-te că ai semințe proaspete
Spre deosebire de multe alte tipuri de semințe, păstârnacul își păstrează capacitatea de germinare doar aproximativ un an în condiții normale. Prin urmare, înainte de a însămânța păstârnac, asigurați-vă că utilizați semințe proaspete. Sacii cu semințe de la comercianți cu amănuntul sunt de obicei tipăriți cu o dată la care se poate determina cu ușurință prospețimea.
Semănat direct primăvara sau vara
Pastârnacul poate fi cultivat pentru două sezoane diferite de utilizare. Rădăcinile păstârnacului semănat primăvara devreme pot fi recoltate în septembrie pentru consum proaspăt. Totuși, dacă nu semănați până în iunie, puteți recolta păstârnacul proaspăt din pat ca legume de iarnă toată iarna.
Pregătirea bună a solului este jumătate din bătălie
Pentru a permite rădăcinilor lungi de păstârnac să se dezvolte bine, cu siguranță ar trebui să slăbiți solul înainte de însămânțare. Păstârnacul crește pe soluri lutoase și nisipoase, precum și pe mlaștini, dar substratul ar trebui să fie bogat în humus. Fertilizarea gunoiului de grajd ar fi trebuit deja să aibă loc toamna, altfel gunoiul de grajd proaspăt atrage temuta muscă a morcovului.
O creștere bună are nevoie și de spațiu
Pastârnacul nu trebuie așezat prea aproape unul de celăl alt, pentru ca rădăcinile lor să se dezvolte optim. Puteți semăna semințele în rânduri la aproximativ 30-50 cm unul de celăl alt, dar mai târziu ar trebui să subțiați plantele la o plantă la fiecare 5-10 cm. Acest lucru este posibil numai după aproximativ 3 săptămâni cel mai devreme, deoarece semințele de păstârnac durează, de obicei, atât de mult să germineze.
Îngrijirea atentă are ca rezultat o recoltă bogată
Pastârnacul, în general, nu necesită îngrijire specială în timpul perioadei lungi de cultivare, de aproximativ 160 până la 200 de zile. Cu toate acestea, solul trebuie menținut întotdeauna cât mai umed posibil și buruienile trebuie îndepărtate din când în când, pentru ca păstârnacul să nu devină crescut. Deoarece frunzele de păstârnac pot provoca iritații ale pielii atunci când sunt atinse, ar trebui să purtați mănuși.
Sfaturi și trucuri
Instrucțiunile despre cultivarea păstârnacului pot fi găsite adesea în cărțile vechi de grădinărit. Cu toate acestea, este adesea menționat acolo cu nume comune, cum ar fi „rădăcină de moor” sau „morcov de oaie”.
