Chiar și pentru începătorii care cultivă legume pe cont propriu, morcovii sunt o legumă recunoscătoare și productivă în propria grădină. Ele sunt semănate direct în aer liber și cresc până la o dimensiune care poate fi recoltată în aproximativ trei luni.
Cum să crești morcovi în grădină?
Pentru a crește morcovii cu succes în grădină, aveți nevoie de sol afanat, bogat în humus, de o locație însorită și de rotația culturilor. Semănați în aer liber în rânduri din martie, la intervale de patru săptămâni, pentru o recoltă consistentă din mai până în noiembrie.
Pregătirea solului pentru cultivarea morcovilor
Starea solului joacă un rol foarte important atunci când se cultivă morcovi în paturi crescute sau de legume. Gunoiul de grajd proaspăt trebuie încorporat ca îngrășământ toamna cel târziu înainte de însămânțare, pentru a obține un sol afanat și bogat în humus. Adăugarea gunoiului de grajd proaspăt direct înainte de însămânțare dăunează plantelor și ar promova, de asemenea, infestarea muștei morcovului. Când creșteți morcovi, acordați atenție:
- un sol afânat și bogat în humus
- o locație însorită și caldă
- asolamentul anual cu alte legume
Forme vechi sălbatice nou crescute
Când vine vorba de morcovi, există acum o tendință de a se îndepărta de soiurile cultivate pentru a acorda prioritate aromei puternice a soiurilor vechi. Un exemplu în acest sens este așa-numitul morcov Duwick, care a fost din ce în ce mai cultivat în urmă cu aproximativ 200 de ani. Cu o lungime de aproximativ 5 - 9 centimetri, este gros și conic. Datorită conținutului ridicat de zahăr, nu numai că are un gust foarte dulce, dar, spre deosebire de alte soiuri, poate și ierna parțial în pământ, sub paie.
morcovi pentru oameni și animale
Ca rădăcină, morcovii sunt o legumă foarte scăzută în calorii, cu multe vitamine și caroten. Consumul de morcovi cruzi și fierți nu este doar foarte sănătos pentru oameni, dar puteți hrăni câinele cu morcovi în siguranță. O gustare nesănătoasă pentru câini poate fi adesea înlocuită cu un deliciu crocant din propriul tău petic de legume.
morcovi pentru consum proaspăt
Morcovii au un gust foarte gustos și crocanți atunci când tocmai au fost culesi proaspeți de pe pământ. În special, soiurile precum morcovii mici și sferici din Paris sunt mai puțin potrivite pentru depozitare și ar trebui consumate crude sau gătite. Dacă morcovii din zona de legume au crescut prea aproape unul de celăl alt, puteți, de asemenea, să scoateți morcovi tineri individuali, astfel încât să existe o distanță optimă de cel puțin cinci centimetri între morcovi.
Depozitare pentru iarnă
Soiurile de morcov cu rădăcini principale foarte lungi, precum acest soi Nantaise, sunt potrivite în primul rând pentru depozitarea în pivniță. Ele trebuie săpate înainte de primul îngheț și depozitate într-o cutie de nisip uscată în subsolul răcoros. Pentru animalele dvs. de companie cu dinți pentru dentiție, puteți, de asemenea, să feliați morcovi și apoi să-i lăsați să se usuce la aer.
Sfaturi și trucuri
Dacă plănuiești cu inteligență însămânțarea morcovilor în grădina ta, poți recolta constant morcovi proaspeți direct din pat din mai până în noiembrie aproximativ. Pentru a face acest lucru, semănați rândurile individuale la intervale de patru săptămâni începând cu luna martie.
