Fie că este salată de miel, rucola, salată iceberg, salată batavia, salată cu frunze de stejar, salată sau salata verde testată - gama de tipuri de salată pare aproape nesfârșită. Deși aveți răsfățat de alegere, cultivarea se dovedește a fi extrem de simplă. Dar de ce ar trebui să ții cont?
Când și cum ar trebui să plantezi salată verde?
Salata verde poate fi plantată din martie până în august, deși perioada ideală depinde de soi. Pentru o creștere optimă, salata verde are nevoie de un loc însorit până la parțial umbrit, sol afanat, bogat în humus și ușor lutoasă, bine ventilat și menținut umed.
Unde se simte salata cel mai mult ca acasă?
Salata verde are nevoie de o locație însorită până la parțial umbrită pentru a crește sănătos. Nu trebuie plantat la umbră adâncă. În timp ce suprafața ar trebui să fie însorită și moderat caldă, solul ar trebui să fie astfel:
- ușor
- humos
- menține umed
- ușor lutoasă
- bine ventilat
Care sunt cei buni și care sunt vecinii răi?
Salata verde merge bine cu multe plante. Fasolea, morcovii, ridichile, varza, mărarul, mazărea, căpșunile, roșiile, ceapa și guli-rabe sunt vecini deosebit de buni pentru el. Cu toate acestea, nu se poate împrieteni cu pătrunjelul și țelina.
Cum funcționează semănatul?
În principiu, salata verde poate fi semănată sau plantată din martie până în august. Cu toate acestea, data specifică recomandată de semănat diferă în funcție de soiul ales:
- Salata verde de miel: august până în septembrie sau din aprilie
- Salata verde iceberg: mai până în august
- Salata verde: martie până în aprilie
- salată verde: august până în septembrie
- Salata de andive: din iunie până în iulie
De regulă, semințele de salată sunt semănate la 0,5 până la 1 cm adâncime în sol. Pentru a germina cu succes, au nevoie de o temperatură ambientală între 10 și 16 °C. După 10 până la 14 zile primele cotiledoane devin vizibile.
Alternativ, salata verde poate fi cultivată și devreme sau semănată în cadru rece. Salata verde ar trebui eliberată în teren deschis neprotejat numai după ultimul îngheț puternic. Pentru a putea recolta salata verde pe tot parcursul sezonului, este indicat să o resemănăm la fiecare două până la patru săptămâni.
Există măsuri speciale de îngrijire?
Salata verde nu este pretențioasă și ușor de îngrijit. Nu necesită aplicare ulterioară de îngrășământ. Este suficient să alimentați plantele cu apă obișnuită și uniformă. De asemenea, este recomandabil să verificați lucrurile din când în când și să îndepărtați melcii voraci din frunzele de salată.
La ce ar trebui să fii atent când recoltezi?
Sezonul salatelor durează de la primăvară până la iarnă. În funcție de specie și varietate, se coace în momente diferite. De exemplu, există tipuri de salată verde care ar trebui recoltată vara și cele care ar trebui să fie recoltate în sezonul rece.
Când recoltați capete de salată verde, planta și tulpina ei trebuie tăiate deasupra solului. Atentie insa: salata nu trebuie recoltata in timpul sau dupa inflorire. Apoi frunzele sunt tari, amare și semnificativ mai bogate în nitrați.
Sfaturi și trucuri
Datorită valorii mari pentru sănătate, salata verde nu este doar o îmbogățire pentru alimentația oamenilor. Animale precum câinii experimentează, de asemenea, noi experiențe senzoriale cu salate în dieta lor.
