Coacăzele negre sunt printre cele mai bogate în vitamine din grădina proprie. Creșterea este atât de ușoară încât nici grădinarii începători nu au probleme cu el. Arbuștii nu sunt pretențioși și necesită puțină îngrijire.
Când și cum să plantezi coacăze negre?
Coacăzele negre sunt plantate în mod ideal la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii. Locația trebuie să fie însorită până la parțial umbrită și protejată de vânt, solul ar trebui să fie afanat, umed și bogat în nutrienți. La plantare, păstrați o distanță de cel puțin 1,5 metri între tufișuri.
Ce trebuie să știi despre coacăze negre
În cadrul familiei coacăzelor, coacăzele negre își formează propria varietate. Acest lucru este evident și din faptul că majoritatea fructelor cresc pe lăstarii laterali anuali. Când vine vorba de coacăze roșii, cele mai frumoase panicule atârnă de lăstarii de doi și trei ani.
Numele botanic al coacăzei negre este Ribes nigrum, cu adaosul indicând culoarea neagră a boabelor. Coacăzele negre sunt cunoscute și sub numele francez de cassis. Soiurile negre sunt cultivate încă din secolul al XVI-lea.
Coacăzele negre sunt fără spini. Frunzele și lăstarii au un miros puternic, foarte amar. Boabele negre sunt puțin mai mari și au un gust mult mai picant decât cele roșii. Prin urmare, nu sunt consumate crude foarte des.
Când să plantezi coacăze negre?
Coacăzele negre cresc cel mai bine când le pui în pământ la sfârșitul toamnei. Dacă este necesar, le puteți planta în continuare primăvara devreme. Apoi trebuie doar să vă asigurați că solul este suficient de umed.
Unde te simți cel mai confortabil?
Ca tuturor tufelor de fructe de pădure, coacăzelor negre le place să fie însorit. Apoi boabele devin mai dulci și mai mari. O locație parțial umbrită este, de asemenea, bine dacă tufișurile sunt expuse direct la soare timp de cel puțin câteva ore pe zi. Asigurați protecție împotriva vântului, deoarece o zonă cu curent de aer va împiedica creșterea.
Cum ar trebui să fie solul?
Coacăzele negre se dezvoltă deosebit de bine în solul afânat, fără aglomerare. Ca plante cu rădăcini puțin adânci, au nevoie de suficientă umiditate în straturile superioare ale solului. Solul ar trebui să fie, de asemenea, bogat în nutrienți, astfel încât plantele să producă multe fructe. Cum se prepară pământul:
- Sărbați pământul
- Îndepărtarea buruienilor
- Rafinați gaura de plantare cu compost
- Dacă este necesar, slăbiți cu nisip
- Asigurați drenaj dacă este necesar
Ce distanță de plantare ar trebui să păstrați când plantați?
Coacăzele negre nu trebuie să fie prea apropiate. Ar trebui să existe cel puțin 1,5 metri spațiu până la următoarea plantă. Lăsați o distanță de cel puțin doi metri între mai multe rânduri de coacăze. Acest lucru facilitează, de asemenea, recoltarea și îngrijirea tufișurilor.
Cum se plantează coacăzele negre?
Gaura de plantare este săpată atât de mare încât există suficient spațiu pentru bila de tufiș în ea. Înainte de plantare, coacăzele sunt tăiate. Lăstarii în exces sunt îndepărtați și rădăcinile sunt ușor scurtate.
Coacăzul negru nu este plantat prea adânc în pământ. Baza tufișului trebuie să fie aproape de pământ.
Când poți recolta coacăze negre?
Timpul de recoltare a coacăzelor negre începe mai târziu decât cel al coacăzelor albe și roșii. Primele fructe sunt coapte la mijlocul până la sfârșitul lunii iulie. Recolta durează până în august.
Deoarece coacăzele se coacă neregulat, trebuie să recoltați fiecare tufiș de mai multe ori.
Pentru a ține păsările departe de tufișuri, se recomandă protejarea coacăzelor cu o plasă la începutul lunii iulie.
Merită să transplantăm coacăze negre?
Transplantul de coacăze negre merită doar dacă plantele sunt încă foarte tinere.
După mutare, durează trei ani pentru ca arbustul să dea din nou roade din plin. Deoarece coacăzele trăiesc rar peste 15 ani, nu are rost să transplantezi plante mai vechi.
Este mai bine să plantați imediat tufișuri noi în locul dorit sau să tăiați butași din coacăze negre în timp util.
Cum se propagă coacăzele negre?
Înmulțirea are loc fie prin butași, fie prin scăderea lăstarilor anuali.
Tăiați butași într-o zi fără îngheț iarna și puneți-i pur și simplu în pământ de ghiveci (6,00 € pe Amazon).
Pentru a-l coborî, se pune pe pământ o ramură tânără și se asigură acolo cu pământ. Anul viitor se vor fi format noi plante și vor fi plantate mai târziu.
Coacăzele negre sunt potrivite ca culturi mixte?
Coacăzele negre nu prea se simt confortabil atunci când sunt prea aproape de alte plante. Doar pelinul este potrivit ca cultură mixtă.
Arbuștii se vor descurca mai bine dacă îi mulci după plantare. Mulciul le oferă nutrienți suplimentari. În plus, solul rămâne umed și buruienile nu se dezvoltă la fel de bine.
Coacăzele negre au nevoie de îngrijire specială?
Ca toate soiurile de coacăze, tufele sunt ușor de îngrijit.
Udarea trebuie făcută când este uscat. Aplicațiile ocazionale de îngrășăminte pot fi utile.
Mai presus de toate, tufele trebuie tăiate înapoi după recoltare pentru a favoriza ramificarea lăstarilor roditori. O tăietură de îngrijire toamna este de asemenea recomandabilă.
Sfaturi și trucuri
Frunzele proaspete de coacaze negre dau supelor de plante si legume o aroma deosebita. Din el se poate face ceai uscat. Fructele negre sunt deosebit de populare pentru prepararea de jeleuri și băuturi fructate de vară.
