Colectarea afinelor în pădure este unul dintre modalitățile prin care mulți oameni se răcoresc în zilele fierbinți de vară. Totuși, afinele cultivate cultivate pentru grădină oferă, de asemenea, răcoritoare fructate la căldură.
Diferentele dintre afinele salbatice si afinele cultivate
Afinele cultivate oferite de comercianții cu amănuntul specializați sunt de fapt doar foarte îndepărtat legate botanic de afinele care se găsesc în pădurile din această țară. Există, de asemenea, diferențe clare între soiuri în ceea ce privește obiceiul de creștere al tufișurilor și dimensiunea și culoarea fructelor. În timp ce afinele sălbatice cresc rareori mai sus de aproximativ 40 de centimetri, afinele cultivate pot crește tufe de până la 2, 5 și 3 metri înălțime. Nu numai că puteți culege mult mai multe fructe din afine cultivate, dar le puteți găsi și la nivelul ochilor pe ramurile slab proeminente. Spre deosebire de afinele sălbatice, pulpa afinelor cultivate este aproape albă, astfel încât sucul nu devine albastru degetele și limba. Afinele sălbatice au un gust puțin mai aromat decât afinele cultivate, dar cu greu pot ține pasul cu fructele plinuțe și suculente ale soiurilor cultivate. Soiurile deosebit de dovedite printre afinele cultivate sunt:
- Northland
- Pilot
- Bluecrop
Cerințele afinelor cultivate pe locație
În ciuda tuturor diferențelor, afinele sălbatice și afinele cultivate sunt foarte asemănătoare în unele lucruri. Afinele cultivate nu pot tolera un sol prea calcaros în locația lor și necesită un mediu de sol destul de acid, cu o valoare a pH-ului între 4,0 și 5,0. Spre deosebire de afinele sălbatice sălbatice, afinele cultivate preferă o locație în plin soare, dar trebuie să fie și ele. plantate în mod regulat în timpul sezonului de recoltare trebuie udate bine. Cu toate acestea, ele nu tolerează bine îmbinarea cu apă, motiv pentru care trebuie acordată o atenție deosebită unei suprafețe libere. Dacă nu aveți pământ acid în grădina dvs., puteți căptuși gaura de plantare pentru afinele cultivate cu pământ special de rododendron și azalee.
Îngrijiți și fertilizați corespunzător afinele cultivate
În general, chiar și tufele mature de afin nu necesită tăiere regulată pentru a-și menține forma. Cu toate acestea, îndepărtarea lăstarilor deosebit de vechi poate stimula o nouă creștere și, astfel, poate duce la o populație mai mare de fructe în anul următor. Dacă doriți să tăiați, ar trebui să faceți acest lucru în toamna după recoltare. Acest lucru va împiedica uscarea prea mult a tufișurilor în perioadele de vreme caldă vara. În rest, îngrijirea afinelor cultivate presupune doar udarea când este necesar și fertilizarea în două faze. Puteți crește succesul recoltei dacă oferiți plantelor dumneavoastră o porție de îngrășământ fără var la începutul primăverii și spre sfârșitul lunii mai.
Recoltarea și prelucrarea afinelor cultivate
Timpul de recoltare a afinelor în grădină începe pe la începutul lunii iulie și uneori se extinde până în septembrie, din cauza coacerii continue a fructelor. Deoarece afinele au un termen de valabilitate foarte limitat pentru consumul proaspăt, vă recomandăm să le congelați sau să le păstrați pentru utilizare ulterioară.
Sfaturi și trucuri
Puteți evita cu ușurință înfundarea rădăcinilor de afin creând un mal de pământ ușor ridicat în rândul de plantare atunci când plantați afin.
