Deliciosul fruct al pasiunii este fructul florii pasiunii, care este, de asemenea, apreciată ca plantă cu flori datorită florilor sale izbitoare. Diferitele specii de plante fructifere, denumite adesea fructul pasiunii, provin inițial din Australia, America de Sud și Centrală.
De unde vine fructul pasiunii?
Frocul pasiunii provine inițial din Australia, America de Sud și Centrală și aparține genului florilor pasiunii (Passiflora). Astăzi, fructele pasiunii sunt cultivate în întreaga lume în climat tropical; principalele zone de creștere includ Africa, India, Australia și America de Sud.
Originea numelui
Numele floarea pasiunii și fructul pasiunii se întorc la descoperirea extraordinarelor flori ale florii pasiunii de către iezuiți din America de Sud. Ei credeau că au descoperit simboluri ale Patimilor lui Hristos în florile atrăgătoare, forma și culoarea lor. Se spune că părți individuale ale florii, cum ar fi pistilul, aureola și antera, simbolizează unghiile încrucișate, stigmate și coroana de spini.
Cele mai importante zone de cultivare a fructului pasiunii
Astăzi, există peste 530 de specii diferite de plante la nivel mondial în genul florilor pasiunii (Passiflora). Majoritatea provin inițial din America Centrală și de Sud, dar anumite specii sunt, de asemenea, originare din țările din Asia de Sud-Est și din regiunea Pacificului de Sud. Fructele pasiunii sunt acum folosite comercial în multe țări cu climă tropicală. Acestea includ, de exemplu:
- Africa
- India
- Australia
- America de Sud
Fructele vândute comercial în această țară provin în principal din Kenya, Africa de Sud și Sri Lanka. Fructele sunt încă considerate exotice pe raftul de fructe, dar sucul de fructe de pasiune obținut din fructul galben a fost inclus în multe sucuri de fructe de zeci de ani. Acest lucru se poate întâmpla și pentru că fructele pasiunii galbene fac un suc foarte răcoritor, dar din punct de vedere al gustului sunt inferioare fructelor pasiunii violete.
Cultiva singur fructul pasiunii în oală
Deoarece florile pasiunii provin din climă tropicală, nu sunt rezistente la îngheț și au dificultăți să reziste la temperaturi sub 10 grade Celsius. Prin urmare, plantele cățărătoare sensibile pot fi cultivate doar ca plante de apartament sau ca plante în ghiveci pentru balcoane și terase care au iernat în casă. Semințele pentru diferite tipuri de floarea pasiunii pot fi achiziționate de la comercianții cu amănuntul specializați de semințe. Semințele fructelor achiziționate sunt de obicei consumate împreună cu pulpa din jurul lor. Dacă semințele urmează să fie folosite pentru semănat în ghivece, pulpa trebuie mai întâi îndepărtată pentru ca semințele să nu devină mucegai în faza de germinare.
Sfaturi și trucuri
Există un zvon persistent că fructele pasiunii deosebit de zbârcite sunt, de asemenea, deosebit de gustoase și coapte. Cu toate acestea, chiar și fructele plinuțe pot fi pe deplin coapte, iar fructele în mod special șiritate sunt uneori prea coapte și nu mai sunt deosebit de răcoritoare.
