Pelinul a fost folosit pentru a trata numeroase afecțiuni încă din cele mai vechi timpuri. În Evul Mediu era cunoscut în primul rând ca un ajutor digestiv. Astăzi a fost uitat în ciuda ingredientelor sale puternice
Ce ingrediente sunt conținute în pelin?
Pelin conține uleiuri esențiale precum tuyona, substanțe amare precum absintina, artabsinul, matricina și anabsintina, taninurile și flavonoidele. Aceste ingrediente au efect digestiv, antispastic și favorizează circulația sângelui, precum și producția de salivă și bilă.
Thujone: Doza face otrava
Uleiurile esențiale sunt conținute în pelin între 0,2 și 0,8%. Thujone se remarcă printre ei. Acest ulei esențial nu trebuie luat cu ușurință. Deși are un efect euforic în cantități mici, peste o anumită cantitate provoacă stări de ebrietate.
Thujona este otrăvitoare în doze mari. Simptomele otrăvirii includ dureri de cap, amețeli și crampe. Dar nu vă faceți griji: există varietăți de pelin, cum ar fi pelinul roman, care conțin mult mai puțină tuyonă decât pelinul adevărat.
Cu toate acestea, tuyona nu trebuie ignorată. Dăunează organismului, motiv pentru care pelinul nu trebuie consumat în mod regulat pe o perioadă de câteva luni. Un ceai din pelin din când în când nu doare.
Substanțe amare, taninuri și flavonoide
Substanțele amare sunt probabil cea mai importantă proporție de ingrediente active din pelin. Ele reprezintă până la 0,4% în pelin. Asta nu pare mult, dar în comparație cu alte plante este mult. Substanța amară numită absintin iese în evidență în special. Este componenta principală a pelinului. De asemenea, apar artabsina, matricina și anabsintina.
Pe lângă substanțele amare, există taninuri și flavonoide care fac din pelin o plantă medicinală. Sunt conținute în proporții mai mici și sunt mai puțin importante pentru proprietățile sale vindecătoare cunoscute.
Cum afectează ingredientele organismul?
În primul rând, substanțele amare din pelin sunt relevante în scopuri medicinale. Ele stimulează sucurile digestive. Când pelinul este consumat în gură, producția de salivă este stimulată. În stomac, producția de acid din stomac crește și producția de bilă crește, de asemenea, brusc.
Contra ce poate fi folosit pelinul?
Pelin are o gamă largă de utilizări. Ajută extern cu rănile inflamatorii. Folosit intern, de exemplu ca ceai, funcționează împotriva:
- Pierzi pofta de mancare
- Flatulență
- Arsuri la stomac
- Plenătatea
- Icter
- Hepatită
- Crampe
- Tulburări de circulație
- slăbiciune nervoasă
- Probleme cu rinichii
Sfaturi și trucuri
Dacă sunteți în căutarea cantității maxime de ingrediente eficiente, ar trebui să recoltați pelin la apogeu.
