Majoritatea grădinarilor o cunosc ca pe o buruiană care trebuie combătută cât mai repede posibil dacă nu vrei să pierzi alte plante. Dar cât de otrăvitoare este, de fapt, geamul?
Este jewelweed otrăvitoare?
Alba bijuterie este ușor otrăvitoare, în special tulpinile și frunzele, care conțin glicozide. Florile și semințele, pe de altă parte, sunt non-toxice și chiar comestibile. Simptomele otrăvirii pot include greață, vărsături, diaree, amețeli și crampe gastrointestinale.
Toate tipurile de balsam sunt ușor otrăvitoare
Toate tipurile de impatiens – iarba de bijuterie indiană, iarba de bijuterie colorată, iarba de bijuterie mare etc. – sunt otrăvitoare. Tulpinile și frunzele nu trebuie consumate, mai ales când sunt crude. Conțin glicozide. Florile și semințele, însă, sunt netoxice și chiar comestibile.
Cum gust au florile și semințele?
Florile pot fi folosite ca decor pentru diverse feluri de mâncare precum salate și platouri cu brânză. Au un gust plăcut de dulce și se topesc literalmente în gură. Gustul semințelor mici negru-maro amintește de nuci ușoare. Sunt extrem de bogate în ulei și sănătoase.
Care sunt efectele otrăvirii?
Dacă un animal sau o persoană a consumat prea multe frunze proaspete de balsam, pot apărea diverse simptome tipice de otrăvire. Acestea includ, de exemplu:
- Grâață
- Vărsături
- Diaree
- Vertigo
- Crampe gastrointestinale
Jerseyweed ca plantă medicinală
Alba bijuterie nu a fost încă cercetată în detaliu. Dar se știe că poate fi folosită ca plantă medicinală. Printre altele, are efect diuretic, antibacterian, laxativ și declanșează greață. Extern poate fi folosit împotriva inflamațiilor, mușcăturilor de insecte, hemoroizilor și pentru curățarea rănilor. Ingredientul activ quercetina acționează și ca un antihistaminic.
Sfat
Chiar dacă necesită multă răbdare: poți recolta semințele toamna. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să puneți o pungă sau un alt recipient în jurul fructelor capsule închise, dar coapte și să le mișcați. Apoi fructele explodează și își aruncă semințele în recipient.
