În timp ce boabele de goji a fost folosită multă vreme în gătit și în scopuri de sănătate în țările asiatice ca fruct al „schindufului comun”, a devenit o „boabă de tendință” în țările industrializate din vest abia după schimbare. ale mileniului. Nu în ultimul rând din cauza reziduurilor poluante din pesticide găsite în multe importuri, cultivarea fructelor de goji la nivel local devine din ce în ce mai mult o problemă importantă în Germania.
De ce este recomandată cultivarea boabelor de goji în Germania?
Cultivarea fructelor de goji în Germania are sens pentru a evita reziduurile poluante, pentru a permite rute scurte de transport și pentru a vă bucura de fructe de pădure proaspete. Plantele preferă locurile însorite, calde, solul bine drenat și tăierea regulată pentru a preveni mucegaiul.
Motive bune pentru a crește în Germania
Există diverse motive pentru cultivarea fructelor de goji în Germania:
- control mai bun în utilizarea pesticidelor
- apă de irigare curată și inofensivă
- echilibru ecologic îmbunătățit datorită rutelor scurte de transport
- Posibilitatea procesării fructelor de pădure proaspete
În plus, practic, nu există motive care ar vorbi împotriva cultivării pe scară largă a cătinii comune ca cultură comercială. Plantele nu impun cerințe deosebit de mari pentru locațiile lor respective și sunt destul de rezistente chiar și în locații expuse.
Variație în meniu cu fructe de pădure goji cultivate în casă
Dacă fructele de goji sunt de fapt un așa-numit „super-aliment” ar putea fi dezbătut. Cert este însă că timpul relativ târziu de recoltare înseamnă că sezonul fructelor moi proaspăt consumate din cultivare controlată poate fi prelungit direct la fața locului. Tarta de boabe de goji poate, de asemenea, îmbogăți gustul atunci când este folosită ca ingredient de aromatizare în sosurile pentru preparatele de vânat, ca înlocuitor de stafide în prăjituri sau ca o vitamină în muesli de dimineață.
Asigurați plante sănătoase și productive prin selectarea locației și îngrijire
Când alegeți o locație și aveți grijă de boabele de goji, ar trebui să aveți întotdeauna în vedere că aceste tufe de boabe iubesc locurile însorite și calde, cu sol permeabil. Pentru ca plantele cu ramurile lungi și arcuite de obicei să se poată dezvolta bine, trebuie să fie plantate la o distanță suficientă unele de altele și, de asemenea, tăiate în mod regulat. Aerisirea bună a frunzelor de pe ramuri este un factor important atunci când vine vorba de prevenirea infestării cu mucegai praf.
Sfat
Deoarece boabele de goji tolerează foarte slab îmbinarea cu apă în zona rădăcinilor, solurile impermeabile din locuri umede ar trebui să fie îmbogățite cu materiale de drenaj adecvate (5,00 EUR pe Amazon) și sol bogat în humus, cum ar fi compostul asezonat.
