Plantele de acoperire a solului sunt umpluturi de suprafață ușor de întreținut, inhibitori decorativi de buruieni și amelioratori naturali ai solului. Pe lângă toate aceste avantaje, mai poate fi unul: unii dintre ei sunt și rafinatori de bucătărie picante!
Ce plante de acoperire a solului sunt potrivite ca ierburi pentru grădină?
Ierburile pentru acoperirea solului sunt ideale pentru înverzirea zonelor și oferind în același timp condimente gustoase. Cimbru, gheață, nasturtium, Bachbunge, Gundermann, troscot de Himalaya și Dost sunt potrivite pentru locații însorite. Usturoiul sălbatic, ciuperca și menta sunt potrivite pentru zonele umbrite.
Umpleți doar zonele? Plictisitor
Puteți obține mult mai mult din plantele de acoperire a solului decât să plantați zone goale cu verdeață care necesită întreținere redusă. Adevărata crăpătură de grădină combină alte câteva utilizări cu acest scop principal monden. Pe de o parte, ar exista posibilitatea de a proteja terasamentele expuse împotriva eroziunii. Sau pentru a menține automat solul de sub tufișuri și copaci liber de buruieni, umezit și bogat în nutrienți. Multe plante de acoperire a solului cu flori frumoase și/sau structură frunzelor atractive au, de asemenea, o valoare ornamentală ridicată.
Un efect secundar pozitiv care nu este imediat asociat cu plantele de acoperire a solului este condimentul pentru bucătărie. Unele plante perene joase, care sunt adesea folosite pentru a umple zone sau pentru grădini de stânci, sunt, de asemenea, ierburi gustoase - așa că de ce să nu ucizi două păsări dintr-o singură piatră atunci când vine vorba de ecologizarea pragmatică a zonei și de a crea un stoc de condimente în același timp?
Notă locația
Folosirea soiurilor de plante medicinale este deosebit de potrivită atunci când plantați acoperirea solului în grădină – pentru că dacă doriți să beneficiați de condimentul proaspăt în gătitul zilnic, nu mai aveți de mers departe pentru recoltare. Atunci când alegeți acoperirea solului cu ierburi, trebuie desigur luate în considerare condițiile de amplasare a zonei de plantat. Este umbrit sau însorit? Solul este slab sau bogat în nutrienți și humus? Iată câteva sugestii pentru plante de acoperire a solului cu ierburi pentru diferite locații:
pentru locații însorite:
- Cimbr: condimente clasice mediteraneene, multe soiuri diferite
- Ierburi de gheață: ca garnitură de salată crocantă
- Nasturtium: adaos de salată picant, mugurii și florile sunt de asemenea comestibile
- Exercițiu Bach: adaos de salată, înlocuitor de spanac, antiinflamator, purificator de sânge
- Gundermann/Gundelrebe: ca condiment pentru salată
- Trosco de Himalaya: pentru ceaiuri antiinflamatoare
- Dost/Oregano: condiment fin, mediteranean
pentru locații umbrite:
- Usturoi sălbatic: înlocuitor de usturoi verde, proaspăt, pentru salate și pestos
- Woodruff: pentru punch de mai, sirop, lichior, budincă
- Mentă: pentru ceai, ca plantă de salată, pentru extracte și uleiuri
ca solurile sărace:
- cimbru
- Iceweed
- Dost/Oregano
au nevoie de un sol bogat în nutrienți
- Usturoi sălbatic
- Mint
- Woodruff (humos)
Multe dintre plantele de acoperire a solului menționate au un alt avantaj în grădină: unele sunt atât de aromate încât apelează la simțul mirosului în timp ce treci pe lângă. Usturoiul sălbatic, în special, emană aroma sa fină de usturoi, iar cimbrul, mai ales când este cultivat pe o suprafață mare, poate oferi mirosuri minunat de picante atunci când stai pe terasă.
