Ienupărul aparține genului Juniperus, care are în jur de 70 de specii și se găsește în principal în emisfera nordică. Copacii adaptabili locuiesc în habitate între zona climatică subarctică și semi-deșerturi. Datorită obiceiului lor de creștere și fructelor frumoase, sunt considerați arbuști ornamentali populari.
Care sunt proprietățile plantelor de ienupăr?
Ienupărul (Juniperus) este un arbust sau copac veșnic verde care apare în diverse habitate. Dezvolta conuri in forma de boabe cu o culoare negru-albastru, are frunze in forma de ac sau solzi si prefera conditiile insorite si uscate in gradina. Este robust în mod natural, dar susceptibil la rugina perelor.
Creștere
Specia Juniperus crește ca un arbust sau un copac. Unele specii, cum ar fi Juniperus horizontalis, dezvoltă lăstari prostrați și sunt potrivite ca acoperire a solului. Alți copaci, cum ar fi Juniperus communis, cresc rigid în poziție verticală și dezvoltă un obicei colonar. Toți ienupării sunt veșnic verzi și au frunze solzi sau în formă de ac.
Flori și fructe
Ienupărul aparține grupului de plante gimnosperme. Plantele lemnoase dezvoltă conuri masculine și feminine pe diferite plante ale căror organe florale sunt expuse. Polenizarea are loc prin vânt. Conurile femele sunt în formă de boabe și nu își schimbă forma până când fructul se coace. Vă puteți da seama când fructul este copt după culoare. De obicei durează doi ani până atunci.
În etapa finală, fructele conice sunt de culoare negru-albastru și au îngheț albăstrui. Sunt consumate de păsări, ceea ce ajută la răspândirea semințelor. Fructele au un gust foarte amar și sunt otrăvitoare la majoritatea speciilor. Juniperus communis dezvoltă fructe cu un nivel scăzut de uleiuri esențiale toxice.
Utilizare în bucătărie:
- pentru a face băuturi spirtoase
- ca un adaos de condimente la mâncărurile copioase
- pentru infuzii de ceai
Sfaturi de plantare
În grădină, ienupărul preferă o locație însorită și condiții uscate. Ienupărul este potrivit pentru plantare individuală sau în grup. Tufișurile formează garduri de intimitate sau acoperă colțurile inestetice ale grădinii cu lăstarii lor târâtori.
Îngrijirea copacilor se dovedește a fi ușoară. Pe lângă tăierea obișnuită, nu trebuie să acordați nicio atenție tufișurilor. Plantele devin din ce în ce mai frumoase de-a lungul anilor. Pentru a recolta boabe de Juniperus communis, plantele femele și masculi trebuie să fie în imediata apropiere. În caz contrar, conurile nu pot fi fertilizate.
Boli
Ienupărul este un copac robust care este rar afectat de boli și dăunători. O boală comună este rugina perelor, care este cauzată de o ciupercă. Moartea împușcării poate apărea dacă locația nu este adecvată sau s-au luat măsuri de îngrijire incorecte. Lăstarii maro pot fi cauzați și de o ciupercă.
