Până acum câțiva ani, dovleceii erau încă considerați hrana oamenilor săraci. Aceste fructe de pădure versatile pot fi găsite acum chiar și în meniurile restaurantelor fine. În special, dovleacul Hokkaido, care nu numai că are un gust deosebit de aromat și nici măcar nu trebuie curățat, este responsabil pentru acest triumf. Dacă ai o grădină, merită să crești singur superalimentul de toamnă. Vă vom spune cum să o faceți.
Cum să plantezi și să recoltezi corect dovlecii Hokkaido?
Pentru a planta dovleci Hokkaido, semănați semințele direct în aer liber, după Sfinții de Gheață sau creșteți-le în interior. Asigurați-vă că aveți o locație însorită, un sol bogat în nutrienți și o udare suficientă. Dovleceii pot fi păstrați până la șase luni.
Locația și solul
Formele cultivate ale acestui dovleac vin la noi din insula japoneză Hokkaido. Plantele găsesc condițiile optime pe solurile fertile ale insulei. La latitudinile noastre, hrănitoarele grele sunt adesea plasate lângă grămada de compost, unde beneficiază de apa de infiltrație bogată în nutrienți. Locația ar trebui să fie, de asemenea, însorită și oarecum adăpostită.
Semănat și plantare
Puteți semăna dovlecii direct în aer liber după Sfinții de Gheață sau îi puteți planta în interior. Procedați după cum urmează:
- Umpleți ghiveciul de creștere cu un amestec de sol-nisip sau pământ special de creștere (6,00 € pe Amazon).
- Presați ușor semințele în substrat.
- Toarnă cu grijă și acoperă cu un capac transparent.
- Păstrați uniform umed, dar nu prea umed.
- Timpul de germinare este de aproximativ opt zile.
- De îndată ce plantele au aproximativ cinci centimetri înălțime, înțepați.
Când plantați în aer liber de la mijlocul lunii mai până la începutul lunii iunie, ar trebui să păstrați o distanță minimă de un metru. Aceasta înseamnă că plantele înfometate nu concurează pentru apă și nutrienți și produc mai multe fructe.
Îngrijire și fertilizare
De îndată ce se formează primele fructe mici, Hokkaidos au un necesar crescut de apă. Cu toate acestea, asigurați-vă că udați în mod specific și nu pe frunze, deoarece acest lucru crește riscul de mucegai. În caz contrar, puteți lăsa dovlecii să crească în siguranță și nu trebuie să vă faceți griji pentru ei.
Pentru ca fructele mai mari să nu fie afectate de putregai, este recomandat să puneți un strat de paie sub ele.
Vecini buni și răi
Dovlecii se dezvoltă mai bine dacă îi cultivi lângă floarea-soarelui sau porumb dulce, deoarece aceste plante oferă umbră ușoară. Cu toate acestea, Hokkaido se simte mai puțin confortabil în preajma cartofilor.
Sfat
Hokkaidosul sunt copți atunci când nu mai poți înțepa pielea cu unghia. Dacă bateți în dovleac, sună gol. Culoarea este apoi foarte puternică, iar tulpinile arată lemnos. Puteți păstra dovlecii la 10 până la 15 grade timp de până la șase luni.
