În regatul ierburilor există echipe de vis și adversari care sunt dușmani unul celuil alt. Alte comori din plante sunt blânde și tolerează vecinii lor de plante verzi. O regulă de bază oferă ajutor atunci când vine vorba de a determina care ierburi se potrivesc bine împreună și care sunt mai bine ținute separate. Un tabel oferă îndrumări pentru începători. Citiți acest ghid pentru informații importante înainte de a planta ierburi de grădină.
Ce combinații de ierburi se potrivesc bine?
Ierburile care merg bine împreună includ rozmarin și busuioc sau pătrunjel, mărar, arpagic, cervil și maghiran. O regulă generală este că ierburile anuale și perene ar trebui să fie plantate separat. Evitați combinațiile precum cimbru și maghiran sau mușețel și pătrunjel în pat.
- Ierburile se potrivesc atunci când speciile anuale rămân între ele, iar speciile perene formează, de asemenea, o societate închisă.
- Rozmarinul și busuiocul precum și pătrunjelul, mărarul, arpagicul, cervilul și maghiranul merg foarte bine împreună. Balsamul de lămâie se armonizează cu aproape toate ierburile.
- Cimbrul și maghiranul, precum și mușețelul și pătrunjelul sunt în război în patul de ierburi.
Care ierburi merg împreună? – Regula generală pentru începători
Când ierburile merg bine împreună, intră în joc diverse criterii. O plantă ierboasă atrage adesea insecte benefice care distrug dăunătorii de pe planta vecină. Adesea, exsudatele rădăcinilor promovează creșterea reciprocă și previn oboseala solului. Unii herboriști cred că emisiile de la un soi protejează soiul vecin de boli. Aceste detalii de grădinărit sunt de mult familiare grădinarilor avansați. Începătorii sunt ghidați de această experiență:
Regula generală: plantați ierburi anuale și ierburi perene în paturi separate
Explicația este evidentă: plantelor perene nu le place când un nou vecin de plantă provoacă neliniște în fiecare an. Plantele anuale își dezvoltă potențialul optim atunci când li se oferă o nouă locație în fiecare sezon. Din acest motiv, cele două categorii de plante nu trebuie așezate una lângă alta.
Care ierburi merg împreună? – Masa pentru patul de plante
Salvie și pătrunjelul merg bine împreună
După cum ne învață regula generală pentru patul de plante, plantelor anuale și perene le place să se țină singure. Fiecare plan de plantare bine gândit se bazează pe această fundație. Desigur, acest criteriu singur nu garantează o creștere vitală și o recoltă bogată. Luând în considerare cerințele individuale de locație, socializarea ierburilor tale preferate devine un proiect de succes. Următorul tabel separă plantele anuale și perene, completate cu informații despre condițiile ideale de iluminare:
| Prieteni anuali pe bază de plante | nume botanic | Locație | Prieteni din plante perene | nume botanic | Locație |
|---|---|---|---|---|---|
| Buuioc | Ocimum basilicum | sunny | Usturoi sălbatic | Allium ursinum | parțial umbrit până la umbrit |
| Care de vară | Satureja hortensis | însorit până la parțial umbrit | Curry | Helichrysum italicum | sunny |
| creson de grădină | Lepidium sativum | însorit la soare | Tarragon | Artemisia dracunculus | însorit până la parțial umbrit |
| Chervil | Anthriscus cerefolium | însorit până la parțial umbrit | Fenicul | Foeniculum vulgare | sunny |
| Coriandru | Coriandrum sativum | însorit până la parțial umbrit | usturoi | Allium sativum | însorit până la parțial umbrit |
| Maghiran | Origanum majorana | însorit până la parțial umbrit | Oregano | Origanum vulgare | sunny |
| patrunjel | Petroselinum crispum | parțial umbrit | Sage | Salvia officinalis | însorit până la parțial umbrit |
| Rozmarin | Rosmarinus officinalis | sunny | Arpagic | Allium schoenoprasum | parțial umbrit |
| Rucola | Eruca sativa | însorit la soare | cimbru | Thymus vulgaris | sunny |
| Stevia | Stevia rebaudiana | însorit până la parțial umbrit | Woodruff | Galium odoratum | umbrit |
Dacă mai ai un loc liber în grădina cu plante medicinale într-o locație însorită până la semi-umbrită, melisa de lămâie (Melissa officinalis) ar trebui să fie acolo. Planta ierboasă ușor de întreținut tolerează aproape orice plantă vecină și are o gamă largă de utilizări delicioase.
Excursus
Armonia în ghiveciul cu ierburi
Închiderea intruzivă în ghiveciul cu ierburi necesită specii și soiuri care se completează perfect. Din categoria ierburilor anuale, borja, mararul, cresonul de grădină, maghiranul și pătrunjelul merg bine împreună. Te gândești să ai un ghiveci cu ierburi de câțiva ani? Apoi se recomandă tarhonul, salvie, arpagicul, cimbru și melisa. Trio-ul de imbatabil pentru un ghiveci magnific cu plante medicinale pe balcon sunt ciursele de iarnă, oregano și salvie. Dacă locația este în spatele geamului, ierburile tropicale intră în centrul atenției. În grădina cu ierburi de pe pervazul bucătăriei, busuiocul thailandez (Ocimum basilicum var. thyrsiflorum), coriandru vietnamez (Polygonum odoratum) și usturoiul de interior (Tulbaghia violacea) prosperă în coexistență pașnică.
Care ierburi merg bine împreună? – Lista echipelor de vis
Rozmarinul și busuiocul sunt vecini grozavi
Ca începător în grădinărit hobby, nu ai chef să experimentezi? Atunci vă rugăm să aruncați o privire la următoarea listă de echipe de vis pentru grădina de plante medicinale. Aceste ierburi merg foarte bine împreună:
- Rozmarinul beneficiază de busuioc
- Mușețelul promovează mărarul, cervilul și maghiranul
- Pătrunjelul întărește mararul, arpagicul, cervilul și maghiranul
- Cimbrul se armonizează cu cimbru, melc, tarhon, fenicul și coriandru
- Isopul protejează cimentul și lavanda
Cititorii atenți nu vor fi ratat faptul că, conform acestei liste, speciile de plante anuale și perene se susțin uneori. În acest caz, regula generală este anulată deoarece preferințele individuale prevalează.
Care ierburi merg împreună într-un pat ridicat?
În paturile înălțate, ierburile au o sarcină specială care depășește cu mult să se asigure că sunt bine tolerate unele de altele. În imediata apropiere a legumelor, plantele din plante sunt utile ca bastion natural împotriva bolilor și dăunătorilor. Aceste combinații s-au dovedit foarte bine în paturile înălțate:
- Buuioc cu castraveți, guli-rabe și roșii: eficient împotriva mucegaiului și muștei albe
- Savur cu căpșuni, fasole și salată verde: respinge afidele
- creson de grădină cu ridichi și salată verde: favorizează creșterea
- Nasturtium cu cartofi, rosii, salata verde: atrage afidele pentru ca legumele sa ramana nederanjate
- Maghiran cu morcovi si ridichi: favorizeaza cresterea
- Rozmarin cu varză, roșii și morcovi: respinge fluturii albi de varză și muștele morcovului
Dacă plantezi diferite ierburi una lângă alta în patul înălțat, se aplică premisele explicate anterior în acest ghid.
Care ierburi nu merg împreună?
Cimbrul și maghiranul nu se amestecă
Decenii de observații ale grădinarilor atenți acasă au dus la conștientizarea că unele ierburi ar trebui ținute la distanță de pat. Cea mai frecventă cauză a intoleranței este diferitele grade de creștere. În plus, unele plante se inhibă reciproc creșterea. Deși există o lipsă de dovezi științifice, nu se poate nega faptul că următoarele ierburi nu se amestecă:
- Nu planta niciodată cimbru (Thymus ssp) și maghiran (Origanum majorana) împreună
- Fenicul (Foeniculum vulgare) nu se amestecă cu coriandru (Coriandrum sativum), maghiran sau isop (Hyssopus officinalis)
- Plantă busuioc (Ocimum basilicum) și melisa (Melissa) cât mai departe posibil
- Mușețelul (Matricaria) și pătrunjelul (Petroselinum crispum) nu se amestecă
- Plantează întotdeauna leuștean (Levisticum officinale) și dafin (Laurus nobilis) și pelin (Artemisia absinthium) pentru că fiecare vecin pierde
Această categorie include și acele ierburi care sunt incompatibile cu ele însele. În termeni concreti, aceasta înseamnă că o schimbare anuală a locației are sens pentru a preveni consecințele oboselii solului. Acestea includ în special mărar (Anethum graveolens), pătrunjel, cimbru și oregano.
Sfat
Dacă depresia creșterii este răspândită în patul de plante, nu trebuie neapărat să se datoreze intoleranței la plante. Cauzele obișnuite ale ierburilor sărace și ale recoltelor slabe sunt îmbinarea cu apă, apa dură de la robinet și solul bogat al plantelor. Colectați apa de ploaie și udați cu moderație ierburile cu apă moale numai când acestea sunt vizibil uscate. Ca substrat, majoritatea comorilor din plante își doresc un sol slab, bine drenat, fără adaos de turbă.
Întrebări frecvente
Care ierburi merg împreună pentru ceai?
Dacă ierburile potrivite prosperă în grădină, te poți răsfăța în fiecare zi cu ceai aromat din propria ta cultură. Pe planul de plantare, notează melisa (Melissa officinalis), mușețelul (Matricaria), menta (Mentha piperita) și salvie (Salvia officinalis). Aceste ierburi perene au cerințe similare de îngrijire, merg bine împreună și se transformă în ceai liniștitor în apă fierbinte.
Ce ierburi ar trebui să plantez în cutia de flori dacă vreau să le folosesc pentru a face unt de plante?
În cutia mare de flori, creați un pat de plante cu o lungime de 100 de centimetri sau mai mult cu aceste specii și soiuri: mărar (Anethum graveolens), borage (Borago officinalis), arpagic (Allium schoenoprasum), cimbru de cascadă (Thymus longicaulis ssp. odoratus) și melisa (Melissa officinalis). Vă rugăm să luați în considerare drenajul de pe partea inferioară a cutiei pentru a proteja împotriva îmbinării cu apă. O locație însorită până la parțial umbrită, caldă și protejată de vânt este la fel de importantă ca să economisiți udarea cu apă de ploaie moale.
Care ierburi și flori merg împreună?
Numeroasele ierburi culinare își găsesc drum în patul de flori pentru că se încântă cu florile lor frumoase. Într-o locație însorită, alunul mov (Origanum laevigatum) se mândrește cu flori violete care se armonizează perfect cu delicatul phlox roz (Phlox paniculata). Salvia de stepă (Salvia nemorosa) cu florile sale violet închis este un plus popular. Planta de curry (Helichrysum italicum) îmbracă un strat argintiu de frunze și luptă pentru atenție lângă irisul cu barbă violet închis (Iris) și macul turcesc roz-somon (Papaver orientale)
Există ierburi care stau mai bine singure?
Într-adevăr, există unele ierburi care preferă o viață solitare. În primul rând, acestea sunt plante pe bază de plante pe scară largă, cum ar fi leușteanul (Levisticum officinale), dafinul (Laurus nobilis) și ruda mistrețului (Artemisia abrotanum). În plus, creșterea pelinului (Artemisia absinthium) se caracterizează prin exsudate de rădăcină care provoacă daune altor plante. În mod ideal, plantați ciupercile mai sus menționate într-un ghiveci mare, astfel încât rădăcinile lor să nu împiedice alte ierburi, flori și plante legumicole.
Care ierburi se potrivesc din punct de vedere al gustului?
Criteriile de compatibilitate în pat ocupă un loc din spate dacă ierburile ar trebui să aibă gust împreună. Cimbrul și maghiranul sunt vecini neiertători ai plantelor. Împreună cu rozmarin, busuioc, tarhon, dafin și salvie, inamicii plantelor se combină pentru a forma legendarul amestec „Ierburile din Provence”. Dacă doriți să evocați faimosul „Sos verde Frankfurt” din propriile plante medicinale, aceste șapte specii ar trebui să prospere în grădină: lustrun, mărar, pătrunjel, creson de grădină, arpagic, pimpernelle și măcriș.
Sfat
Găsirea combinației potrivite de ierburi pentru spirala plantelor este una dintre disciplinele supreme în grădinărit hobby. Patru zone climatice de pe pământ se reunesc într-un spațiu foarte mic. Zona uscată este rezervată ierburilor mediteraneene, cum ar fi rozmarinul și lavanda. Zona temperată și proaspătă, umedă, găzduiește comori locale din plante, cum ar fi usturoiul sălbatic și nasturtium. Picioarele umede în zona de apă tolerează exercițiile la râu și țelina de apă. Puteți citi informații detaliate aici.
