În cultura mixtă, în același pat se cultivă în același timp diferite tipuri de legume. Apoi cresc în rânduri unul lângă celăl alt sau se pot alterna într-un rând. Cu toate acestea, această metodă de cultivare nu funcționează în mod egal cu fiecare plantă, deoarece unele se armonizează mai bine între ele decât altele.
De ce ar trebui să se țină cont la cultivarea culturilor mixte în grădina de legume?
În grădinăritul mixt de legume, diferite legume sunt cultivate pe același pat în același timp pentru a promova creșterea reciprocă și a reduce dăunătorii. Ai grijă de vecini buni, de ex. De exemplu, fasole și căpșuni sau morcovi și ceapă și evitați combinațiile proaste, cum ar fi fasole și mazăre sau morcovi și cartofi.
Unele legume merg mai bine împreună decât altele
Anumite plante învecinate se armonizează între ele într-o bună cultură mixtă sau într-o cultură mixtă în rânduri și chiar promovează creșterea reciprocă. După cum au arătat secolele de experiență, morcovii care cresc lângă ceapă, de exemplu, sunt mai puțin susceptibili de a fi atacați de musca morcovului și, dimpotrivă, musca de ceapă apare și ea mai rar. Deoarece ingredientele din ceapă și usturoi reduc bolile fungice și bacteriene, acestea sunt plantate în pat lângă plantele pe cale de dispariție. În plus, există mirosuri intense sau puternice de roșii și ierburi, de exemplu, care pot deruta și descuraja dăunătorii atunci când zboară către plantele gazdă. În știință sunt cunoscute și excrețiile gazoase și rădăcinoase de la plante, care au un impact asupra vecinilor și agenților patogeni din sol.
Cultura mixtă previne infestarea pe scară largă cu dăunători
Astăzi monoculturile se găsesc mai ales în agricultura comercială. Acestea au însă problema că se infectează complet atunci când apar infecții fungicide sau bacteriene sau când există o infestare cu dăunători. Într-o cultură mixtă, totuși, agenții patogeni adesea specializați nu se pot răspândi la fel de ușor, astfel încât, în cel mai rău caz, întreaga recoltă nu este distrusă.
Vecini buni / Vecini răi
Următorul tabel vă arată ce tipuri de legume ar trebui să plantați împreună - și ce combinații nu sunt o idee bună.
| Vecini buni | Vecini răi | |
|---|---|---|
| Fasole | Capsuni, castraveti, varza, guli-rabe, salata verde, sfecla rosie, telina, rosii | Mazăre, fenicul, usturoi, praz, ceapă |
| Capsuni | Fasole, andive, usturoi, salată verde, praz, ridichi, spanac, ceapă | varză |
| Castraveți | Fasole, mazăre, fenicul, usturoi, varză, salată verde, praz, ceapă, sfeclă roșie, țelină | Ridichi, ridichi, roșii |
| usturoi | Capsuni, castraveti, morcovi, sfecla rosie, rosii | Fasole, mazăre, varză |
| Chard | Varză, morcovi, ridichi, ridichi | – |
| morcovi | Mazăre, usturoi, smog, praz, ridichi, ridichi, roșii, ceapă | Cartofi |
| Praz | Andive, căpșuni, varză, guli-rabe, salată verde, morcovi, țelină, roșii | Fasole, mazăre, sfeclă roșie |
| Sfeclă roșie | Fasole, castraveți, usturoi, varză, guli-rabe, dovlecel, ceapă | Cartofi, praz, spanac |
| Telina | Fasole, castraveți, guli-rabe, varză, praz, roșii | Andive, cartofi, salată |
| Spanac | Capsuni, cartofi, varza, guli-rabe, ridichi, ridichi, telina, rosii | – |
| Roșii | Fasole, usturoi, varză, guli-rabe, salată verde, morcovi, praz, ridichi, ridichi, sfeclă roșie, țelină, spanac | Mazăre, fenicul, castraveți, cartofi |
| Dovlecel | Mazăre, sfeclă roșie, ceapă | – |
| Ceapa | Capsuni, castraveti, salata verde, morcovi, sfecla rosie, dovlecel | Fasole, mazăre, varză, guli-rabe |
Sfat
Adesea, placerile și antipatiile afectează întregi familii de plante. Plantele care nu se armonizează cu ceapa sau usturoiul de obicei nu se înțeleg nici cu prazul. Același lucru este valabil și pentru salata verde, care este strâns legată de salata iceberg, romaine și murături.
