Cultivarea wasabiului începe cu primul răsad. Cu toate acestea, nu face parte din gama standard într-un centru de grădină. Deci de unde o iei dacă nu găsești această plantă rară în natură sau în grădina vecinului tău?
Unde poți găsi răsaduri de wasabi?
Răsadurile de wasabi nu sunt disponibile la fiecare centru de grădină, dar unii o fac. Alternativ, acestea pot fi achiziționate online de la magazinele specializate de plante. De regulă, răsadurile din soiul robust „Mazuma” sunt disponibile comercial.
Wasabi poate fi înmulțit din semințe
Puteți să vă creșteți propriile răsaduri semănându-le. Cu toate acestea, există câteva obstacole aici care nu sunt ușor de depășit. Pentru că dacă cauți semințe de la această plantă japoneză într-un centru de grădină, aproape că nu le vei găsi niciodată. Chiar și magazinele online bine aprovizionate (4,00 EUR pe Amazon) au încă rareori aceste semințe în gama lor.
Și dacă obțineți câteva semințe, rata de germinare poate fi dezamăgitoare. Dacă asta încă funcționează și poți crește câțiva puieți, ai mult timp înainte înainte de recoltare.
Cum să semănați
Crește șansele de germinare prin abordarea corectă a semănatului. Mai întâi așteptați până primăvara și apoi urmați instrucțiunile de semănat ale furnizorului. Cu toate acestea, următoarele puncte sunt întotdeauna obligatorii:
- sol umed constant
- separarea răsadurilor
- Plantați numai când răsadurile sunt puternice
Răsaduri din comerț
Răsadurile de wasabi sunt acum disponibile nu în toate centrele de grădină, ci în unele. Magazinele online de plante oferă și plante tinere. Prețul este accesibil pentru toată lumea. Cumpărați și plantați răsaduri de wasabi primăvara, astfel încât planta să poată crește în continuare bine.
Sfat
Răsadul se poate aștepta să trăiască câțiva ani, timp în care trebuie să supraviețuiască mai multor ierni. Deoarece wasabi este doar parțial rezistent, este mai bine să-l plantați într-un ghiveci adânc. Acest lucru face mai ușor să ierni în interior fără îngheț.
Principalele tipuri de wasabi
Dacă vrei să crești wasabi, atunci vei fi norocos să găsești o plantă în această țară. În Japonia, însă, se cultivă mai multe soiuri de wasabi. Acestea sunt cele mai faimoase trei:
- „Daruma” produce, de asemenea, recolte abundente în sol normal. Rizomii săi ramificati au o aromă plăcută.
- „Mazuma” crește încet, formând tuberculi groși, scurti, cu o aromă minunată. Acest soi este robust și mai puțin susceptibil la boli. Este adesea oferit în această țară.
- Al treilea soi „Midor” este potrivit pentru cultivarea umedă, precum wasabi de origine naturală. Deși germinează prost, crește rapid într-o plantă frumoasă ca răsad. Acest soi nu poate tolera bine căldura.
